Vasara be saldaus ir žolelių kvapo šviežių baziliko lapų būtų šiek tiek prastesnė. Jo botaninis pavadinimas daug pasako apie augalą: „ocimum“ reiškia kvapą, aromatą, o „basilicum“ kilęs iš graikiško žodžio basilikos, reiškiančio karalių. Tailande mėgstamas Tailando bazilikas Ocimum basilicum 'Horapha'. Indijos induistai garbina tulsi, šventąjį baziliką, O. basilicum sanctum, kuris yra Lakšmi – sėkmės, turtų ir grožio deivės – simbolis. Tačiau Europoje kvapni žolė išgarsino italų virtuvę.
Italijoje vertinamas Genujos bazilikas. Ši regioninė paprastojo baziliko forma, taip pat krūminis mažalapis bazilikas Ocimum basilicum minimum, daugiausia naudojamas Provanse, auginamas iš sėklų kaip vienmečiai augalai.Tai taikoma visoms kvapiųjų bazilikų rūšims, įskaitant tas, kurios kvepia visiškai kitaip nei pagrindinės rūšys, pvz., cinamonas ar citrininis bazilikas.
Jei norime visą vasarą pašalinti šviežius lapus, sėkite daugiau sėklų kas keturias ar šešias savaites. Pabarstome juos labai plonu žemės sluoksniu sėjai arba sijotu smėliu, kad apsaugotume nuo išplovimo pabarstydami. Per tankiai augančius jaunus augalus reikia kuo greičiau nutraukti bent 5 cm atstumu, kad būtų apsaugoti nuo grybelinių ligų.
Lenkijoje mažai žinomas daugiametis krūminis bazilikas Ocimum gratissimum formuoja žemus, besiplečiančius gumulėlius. Saulėtame medyne veislės su sumedėjusiais ūgliais, pavyzdžiui, 'African Blue', pasiekia apie 1 m aukštį.Gana aštrus kamparą primenantis kvapas tinka ne kiekvienam, tačiau augalo dekoratyvinę vertę nuvertinti sunku.Mažytės violetinės gėlės, surinktos
ilguose žvakės formos skydeliuose jie taip pat puikiai traukia drugelius.
Daug naujų veislių dekoratyviniais lapais atkeliauja iš Vokietijos daigynų, tokių kaip 'Green Fortune', 'Green Super Globe' arba 'Harlekin'. Kiekvienas iš jų išsiskiria tipišku itališku, prancūzišku ar egzotišku aromatu. Visi jie padidino atsparumą oro keistenims, tačiau žiemą gerai išgyvens tik šviesioje patalpoje, kurios temperatūra 12–18 °C. Bazilikų ekspertai rekomenduoja augalus gerai laistyti, ypač sezono metu ir karštomis dienomis.
Vaistažoles šeriame trąšų porcija kas dvi ar tris savaites. Drėkinamajame vandenyje galite ištirpinti šiek tiek skystų organinių trąšų arba į viršutinį dirvos sluoksnį aplink augalus galite įberti mineralinių trąšų žolėms, kuriose yra didesnis kalio kiekis.Nuimant derlių, reikia laikytis vienos pagrindinės taisyklės: niekada nenuskinti atskirų lapų. Viršūninę ūglio dalį visada suspaudžiame tiesiai virš apatinės lapų poros, tada bazilikas greitai ir lengvai išsišakos, iš šių lapų apačioje esančių apvalkalų išdygs naujus ūglius.
Po tokio apdorojimo augalai ne tik išsišakos. Nuskindami ūglių viršūnes, daug savaičių galime užkirsti kelią žiedynų vystymuisiAtminkite, kad gėlės visada signalizuoja apie baziliko lapų derliaus nuėmimo pabaigą.Po žydėjimo augalai praranda savo skonį ir aromatą. Netrukus jie nuvysta ir miršta.
Geriausia vieta augti
Dauguma bazilikų rūšių mėgsta visiškai saulėtas vietasStiprūs saulės spinduliai gali nudeginti Genujos baziliko lapus ir raudonąsias formas, kurios karštomis vasaros dienomis išgarina daug vandens.Kad apsaugotumėte baziliką nuo pažeidimų, jautresnes veisles sodinkite gėlių lovoje tarp aukštesnių daržovių ar žolelių. Verta juos pavėsinti balkone.Bazilikas nėra mažai priežiūros reikalaujantis augalas. Netinkamai maitinamas ir laistomas, dažnai išauga smailūs, kieti lapai, kurių skonis labai aštrus.
Bazilikas - populiariausios veislės
1. „Green Super Globe“ sukuria tankius, iki 30 cm aukščio gumulėlius. Puikiai tinka balkonų dėžėms ar gėlių vazonams. Tai skanus priedas prie picos ir salotų.
2. „Arlekinas“ turi tamsiai žalius lapus, kurių gyslos yra purpurinės spalvos.Saldaus ir žolelių aromato veislė pasižymi dideliu atsparumu grybelinėms ligoms
3. 'Green Fortune' spindi gaivia žaluma, o vasarą stebina plonais rausvai raudonais žiedynais.
4. 'Pesto Perpetuo' nežydi ir dauginasi tik iš auginių.
5. 'Pourpre Lucie' užauga apie 40 cm aukščio.Įspūdingi tamsiai raudoni lapai puošia prancūzų ir Viduržemio jūros regiono virtuvę.
