Betuliniai beržai dažniausiai asocijuojasi su medžiu su juodai b alta žieve ir melancholiška, išsikišusia laja. Jie matomi dykvietėse, miško pakraščiuose ir kitose sausose, nederlingose vietose.Žymiausias beržas yra Betula pendula, natūraliai auganti beveik visoje Europoje ir Azijoje iki pat Vakarų Sibiro ir Kaukazo
Įdomu tai, kad šis beržas yra tik viena iš kelių dešimčių pasaulyje aptinkamų beržų rūšių. Jie skiriasi ne tik lapų aukščiu, forma ir dydžiu, bet ir žievės išvaizda.
Daugumą beržų rūšių galima drąsiai sodinti soduose kaip dekoratyvinius medžius, nes jie puikiai juos puošia žiemą. Jie ypač gerai atrodo tarp krūmų su spalvingais ūgliais, pvz., daugelio veislių sedula ar gluosniai, ir vėlyvą žiemą arba ankstyvą pavasarį žydinčių augalų, pvz., hamamelio, lazdyno riešutų, čemerių, svogūninių augalų.
Beržas – populiariausios veislės
Pastaraisiais metais prekyboje atsirado daug įdomių rūšių ir veislių beržų, turinčių originalų įprotį ir įdomią žievę, kuriuos galime užsiauginti savo namų soduose. Štai įdomiausi iš jų. Naudingas beržas Betula utilis – iki 8-10 metrų užaugantis medis ažūrine, kūgiška laja ir lygia žieve. Gali augti tiek saulėje, tiek daliniame pavėsyje. Daugelio geidžiamas b altažievis beržas yra, pavyzdžiui, 'Doorenbos', 'Long Trunk' ar 'White Light', ir jie noriai sodinami Europos soduose.
Beržai nuo A iki Z
'Doorenbos' veislė, dažnai parduodama pavadinimu Betula jacquemontii, šiuo metu yra pati populiariausia beržo veislė rinkoje. Kreidos b alta žievė gražiai kontrastuoja su blizgiais tamsiai žaliais lapaisAuga greitai ir sveikai, puikiai atrodo tiek vienas, tiek grupėje. Kiti panašūs variantai yra „Grayswood Ghost“ ir „Silver Shadow“.
Įdomi naudingų beržų įvairovė yra angliškas rinkinys „Long Trunk“. Šiam medžiui būdingas išskirtinai originalus, verksmingas, į skėtį panašus įprotis ir, kaip ir 'Doorenbos' veislės, lygi b alta žievė. Pasiekia mažiau nei 5 m aukštį Dar viena įdomi veislė, kurią verta sodinti parkuose ir soduose – beržas 'White Light'.Šis airiškas pasirinkimas išsiskiria patrauklia kremiškai b alta žieve su daugybe smėlio juostelių – spiralių.Šios beržo veislės laikomos dekoratyviausiomis.
Upės beržo veislės
Paupio beržas Betula nigra Lenkijoje yra net kelių metrų aukščio. Didžiausia jo puošmena – įvairių rudų ir pilkų atspalvių sluoksniuota žievė. Geriausiai auga saulėtoje vietoje. Mėgsta derlingą, drėgną ir šiek tiek rūgščią dirvą.
Amerikietiška paupio beržo veislė - 'Fox Valley' - vienas vertingiausių beržų, visiškai atsparus šalčiui, pirmiausia rekomenduojamas mažiems sodams, nes yra vos 5-6 m aukščio. Jis turi plokščią sferinę karūną ir garbanotą žievę.Ant jaunų ūglių jis yra pilkai rudas, sluoksniuotas kaip popierius.Ant seno kamieno žievė pasidaro b alta, smėlio spalvos ir gelsva. 'Fox Valley' gražiai atrodo pasodintas grupėmis. Tada jis imituoja natūralius krūmynus.
'Summer Cascade' veislė išsiskiria verksmu. Jis yra mažo dydžio.Geriausiai atrodo atviroje vietoje, pvz., virš vandens rezervuaro. Dar įspūdingesnę žievės struktūrą turi dahurinis beržas Betula davurica. Tai daugiastiebis, žemas medis (užauga iki maždaug 8 m) su sluoksniuota, intensyviai rudai pilka žieve.
Białochińska beržas Betula albosinensis Lenkijoje užauga iki 15 m, turi purų, plačiai kūgišką lają.Didžiausia šio medžio puošmena – b altai gelsvai rusvai rausva žievė. Jo ilgi (iki 15 cm), kabantys vyriški žiedynai taip pat yra dekoratyvūsŠi rūšis mėgsta vidutiniškai drėgnas ir gerai drenuotas dirvas.Atšiauriomis žiemomis jaunus egzempliorius rekomenduojama uždengti šiaudais arba agrotekstile. Rekomenduojamas jo variantas yra „Fascination“. B altasis kininis beržas skirtas dideliems sodams ir parkams.
Nykštukinis beržas - betula humilis
Betula humilis natūraliai auga Lenkijoje ir visoje Vidurio Europoje, Rytų Sibire, iki Šiaurės Mongolijos ir atskirose Alpių ir Karpatų papėdėse.
Būtent Lenkijoje eina pietinė jos arealo riba.Jį galima rasti žemuose durpynuose, šlapiose pievose ir gluosnių krūmynuose Pomeranijoje, Polesėje ir Liublino regione.Tai puikus beržas sodui. Ekologai ją vadina ledyno reliktu ir yra griežtai saugomi rūšių.Sukuria tankius krūmus, siekiančius 2–3 m. Ūglių žievė yra rausvai ruda, o jauni ūgliai padengti plaukeliais su ryškiomis geltonomis liaukomis.
Kita veislė – žemaūgis beržas Betula nana L. – įvairaus aukščio žemas krūmas, užaugantis nuo 20 iki 70 cm.Jo ūgliai persidengia ir laikui bėgant įsišaknija. Tai žemiausias iš visų natūraliai aptinkamų beržų Lenkijoje.Šio krūmo šakos guli persidengia, o galai kyla išlenkti. Lapai rudenį nusidažo oranžine arba raudona spalva. Beržų žiedai, liaudyje vadinami katėmis, sunoksta balandžio mėnesį.
Soduose žemaūgis ir žemasis beržas gražiai atrodo pasodintas drėgnose vietose kartu su viksvų ir purvo miškais. Jie taip pat gali augti natūralistinėse lysvėse su viržiais ir alpinariumuose. Rudenį jie parausta ir pagelsta, tada krūmai būna labai dekoratyvūs.Išlaikomi stiebo forma, kuri gaunama skiepijant, sukuria vaizdingus žemus medžius, tinkančius sodinti į konteinerius. Gerai auga drėgnose, rūgščiose dirvose, saulėtoje arba pusiau pavėsingoje vietoje. Kur galima nusipirkti beržo sodinukų? Atvirkščiai, jo galima įsigyti medelynuose, kurių specializacija yra medžių ir krūmų auginimas.
Beržas - pageidaujama pozicija
Betula gentis apima daugybę rūšių, kurios puikiai laikosi mūsų klimato zonoje.Namų soduose ir parkuose jas reikėtų sodinti kuo dažniau ne tik dėl įvairių dirvožemio reikalavimų, įdomios vainiko formos, bet labiausiai dėl jų žievės grožio: spalvos ir jos struktūros.Verta prisiminti, kad jei norite papildomai pabrėžti šių medžių žievės grožį, sodinkite juos tinkamame fone ir pasodinkite pasirinkto aukščio augalais.
B altažievės beržai, pvz., 'Doorenbos' arba 'White Light', atrodo patraukliai tamsiai žaliame fone (pvz., juodosios pušies), o pavasarį jie gražiai kontrastuoja su žieve su žydinčiomis plaučių žolėmis, glaukoma ir kepenėlėmis.Upės pakrantėje esantis 'Fox Valley' beržas puikiai atrodo mūrinės sienos fone, apsodintas visžaliais kerais.
Beržų sultys
Sulos beržuose pradeda intensyviai cirkuliuoti apie kovo vidurį. Kol pumpurai pradeda virsti lapais, užtrunka apie 2-3 savaites.Per šias kelias dienas medžiai iš žemės paima didelius vandens ir mikroelementų kiekius, kurie paverčiami maisto medžiagomis ir aprūpinamos visomis, net tolimiausiomis ūglių vietomis.
Mūsų protėviai rinko ir gėrė sultis, kad sustiprintų ir išvalytų organizmą po alinančios žiemos. Jie žinojo, ką daro, nes beržų suloje, kaip senąja lenkų kalba vadinama beržų sula, yra vertingų cukrų, organinių rūgščių ir mikroelementų, kurie veikia beveik kaip jaunystės eliksyras: jie naudingi inkstams, turi teigiamą poveikį. oda.
Beržų sulos ėmimas
Yra du pagrindiniai sulos rinkimo būdai: šakos ir kelmai.Pirmasis yra mažiau efektyvus ir rekomenduojamas vienkartiniam naudojimui. Tai susideda iš ūglio galo nupjovimo ir butelių įkišimo į jį.Butelis turi būti pririštas prie šakos virvele, o geriausia užklijuoti lipnia juosta, kad nepatektų nešvarumų ar skruzdžių sulčių (surinktas sultis gerai perfiltruoti per marlę ar ploną tinklelį sietelis).
Antrasis sulčių rinkimo būdas yra labiau invazinis, bet efektyvesnis ir susideda iš mažos skylės išgręžimo bagažinėje. Jo gylis neturi viršyti 5 cm. Nėra jokios priežasties gręžti giliau, nes daugiausia sulčių vis tiek cirkuliuoja išorinėje kamieno dalyje, o ne viduryje.
Skylės skersmuo neturi viršyti 5 mmSkylė turi būti gręžiama kelių aukštyje, geriausia šiaurinėje pusėje, ir įkišti medinį, plastikinį ar metalinį vamzdelį jį (galite perstumti lanksčią žarną).Padėkite didelį stiklinį indą po tokiu laikinu čiaupu.Vadovaudamiesi nerašytu gerosios praktikos kodeksu, vienu metu suloms rinkti viename medyje gręžiame tik vieną gręžinį. Renkamės suaugusius medžius, kurių kamieno skersmuo apie 20 cm. Surinkę sultis, skylę užkamšykite mediniu kaiščiu arba užsandarinkite derva, o pažeistą kamieną aptepkite sodo tepalu.Beržai yra ilgaamžiai medžiai ir net kelių litrų sulos praradimas neturėtų susilpninti jų gyvybingumo
Beržų sulos privalumai
Beržų sultys turi vos juntamą saldoką skonįNors iš esmės yra bekvapės, greitai sugeria kvapus iš aplinkos. Nuėmus derlių, šaldytuve jis turi būti laikomas ne ilgiau kaip 3-5 dienas. Parduotuvėse galima rasti pasterizuotų buteliuose sulčių, pagardintų aronijomis, erškėtuogėmis, obuoliais ir citrina.Natūralias sultis galima patiekti su apelsino ar laimo skiltele, tik š altas. Niekada nekaitiname sulčių.Iš vieno medžio galime surinkti iki 5 litrų skysčio per dieną, galiausiai tai priklauso nuo medžio vietos ir dydžio.Atliekant valomąją procedūrą, rekomenduojama išgerti tris stiklines sulčių per dieną. Yra senos paukštienos įsigijimo tradicijos, ypač Rusijoje, o Kanadoje populiaru rinkti klevų sultis. Todėl gydomosios beržo savybės yra labai naudingos žmonių sveikatai.
