Mano sodas niekada neturi būti tuščiasburokėlisKasmet sėjau ir burokėlius, ir lapinius burokėlius -mangoldsJie man nedaro daug žalos auginimo sunkumai, juose gausu vitaminų ir mineralų. Juos tenkina vidutinės kokybės dirvožemis – geriausia viena antraisiais metais po mėšlo. Jei jis būtų per daug maitinamas, daržovės prarastų savo tvirtumą ir skonį.
Burokėliaisferinė veislė, su trumpesniu vegetacijos sezonu, sėjau balandžio mėn. Tada aš juos renku per vasarą. Savo ruožtu birželio pradžioje atėjo laikasmangoldamsir vėlyvajai veisleiraudoniesiems burokėliams(su pailgėjusia šaknimi).Abi šios rūšys turi vienodus auginimo reikalavimus. Sėjamos eilėmis kas 30 cm, lengvai apibarstomos žemėmis ir gausiai laistomos, sudygsta maždaug po 2 savaičių. Laukiu, kol jie šiek tiek paaugs, ir pradėsiu juos trukdyti. Tada palieku po vieną augalą kas 10 cm. Iš sulūžusių ir nereikalingų burokėlių ant gėlyno verdu pirmuosius barščius. Tada žiūriu į juos, kai reikia ravėti ar laistyti. Šios daržovės atsparios sausrai, tačiau per vasaros karščius jas reikėtų šiek tiek sudrėkinti.
ChardRenku pagal poreikį. Išsmeigiu du išorinius lapus, stengdamasis nepažeisti augimo kūgio. Tada augalas išaugina naujus lapus ir tampa brandesnis. Tačiau pagrindinis runkelių derlius nuimamas tik spalio mėn.
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
