Rinkdami pirmuosius derlius atminkite, kad patisonai ir moliūgai neturėtų būti pernelyg subrendę, nes jaunesni vaisiai yra sultingesni ir skanesni.Taip pat marinuoti skirtos cukinijos ar patisonai turi būti skinami ir konservuojami iš eilės
Skaniausi vaisiai yra cukinijos 8-10 centimetrų ilgio, moliūgų vaisiai iki 20 centimetrų ilgio, o patisonai turi būti 10-12 centimetrų skersmens, o jei jie skirti marinuoti – maži, 3 -4 centimetrų dydžio.
Vertikaliai auginant agurkus naudojant atramas, vaisius skinti lengviau.Tam tikslui galite naudoti paprastą tvoros tinklelį arba savadarbes konstrukcijas iš kuoliukų, vielos ir virvelėsTaip užaugintų augalų vaisiai sunoksta greičiau, nes geriau prieina šviesa.
Jei augalus auginame plokščius, dabar jų neverskite, nes tai apribos jų derlių. Pomidorai, laukiamiausios vasaros daržovės, taip pat pradeda duoti vaisių.
Atvirame lauke auginamos veislės derlių duos vėliau, mėnesio pabaigoje. Derliui nuimti tinka ir baklažanai bei paprikosPipirų atveju prinokusių vaisių derliaus nuėmimo atidėjimas gali stabdyti naujų vaisių vystymąsiBaklažanų odelė turi būti blizga, o vaisiai neturi būti per daug apaugę – tada jie būna subtilesnio skonio.
Taip pat galima skinti svogūnines daržoves. Svogūnus, išaugintus iš laiškinių svogūnų, derėtų nuimti, kai laiškiniai česnakai visiškai nulūžę, o česnakus – pavasarį, kai nulūžę pusė lapų.Prieš nuimant svogūnų derlių, laistymas turėtų būti apribotas.
Kaip išvengti vandens trūkumo vasarą
Vasarą kelias dienas trunkančios sausros gali stabdyti daržovių augimą.Reguliariai laistykite daržoves, kad išvengtumėte vandens trūkumoTačiau aukšta temperatūra reiškia, kad vanduo labai greitai išgaruoja. Todėl geriausia laistyti ryte arba vėlyvą popietę, kai vanduo turi didesnę galimybę prasiskverbti į dirvą.
Be to, dirvos mulčiavimas aplink augalus sumažins vandens išgaravimą. Naudojami mulčiai turi papildomą pranašumą: jie neleidžia vystytis konkuruojantiems augalams.Geriausia medžiaga yra folija. Jis visiškai apsaugo nuo vandens praradimo iš pagrindo.Gali būti skaidrus arba juodai b altas.
Juodosios folijos naudojimas gali perkaisti dirvą.Geras sprendimas yra naudoti organinius mulčius, pvz., šiaudus, nupjautą žolę, piktžoles.Su pastarosiomis nepamirškite pašalinti gėlių, kurios gali būti sėklų š altinis.
