Išpūstos dumplės Physalis alkekengi, populiariai auginamos soduose ir sklypuose, sukuria būdingus raudonus žibintus vasaros ir rudens laikotarpiu. Ši rūšis priklauso Solanaceae šeimai, kaip ir pomidorai, baklažanai ir paprikos. Išpūstas drugys yra daugiametis augalas, o tai yra papildomas privalumas.Jo naudingąją dalį sudaro maži vaisiai, padengti itin išsiplėtusia ir išsiplėtusia taurele, nors jie dažniausiai naudojami kaip priedas prie sausų puokštių.
Išpūstą kaušelį auginti nėra sunku – augalas mėgsta lengvą, derlingą dirvą ir saulėtas vietas.Iš pradžių pasodinus svarbu apsisaugoti nuo piktžolių ir žemos temperatūros, vėliau tokio poreikio nebelieka. Ši rūšis yra gana atspari ligoms ir kenkėjams.Galima dauginti dalijant šakniastiebius arba tradiciškai sėjant sėklas
Peru grybai
Mūsų šalyje vis labiau populiarėja ir kitos orchidėjų rūšys: Peru orchidėja Physalis peruviana, dar vadinama braziliniu serbentu, ir pomidorų orchidėja Physalis philadelphica.Tiesa, jie neturi tokios didelės dekoratyvinės vertės kaip išpūsti filosai, tačiau šį praradimą jie kompensuoja didesniais valgomais vaisiais.
Peru grybas taip pat yra daugiametis, bet mūsų klimato sąlygomis auginamas kaip vienmetis augalas ir, kaip ir kiti nakvišiai, auginami tik iš sodinukų. Augalas duoda kelių gramų sveriančius, oranžinės geltonos spalvos vaisius, taip pat apsuptas pergamento taurelės, savo dydžiu panašaus į išsiplėtusios dumplės taurelę.
Jo vaisiai daug saldesni, įdomaus skonio – šiek tiek pomidorų ir vaisių.Vieni joje užuodžia braškių, kiti bananų kvapą. Dėl šios priežasties tai vertingas produktas, naudojamas uogienių gamyboje. Vaisiai valgomi žali arba perdirbti, dedami į vaisių salotas ir desertus.
Kita vertus, pomidorų grybas, kuris yra vienmetis augalas, daugiau naudojamas kaip daržovė ir dažniausiai valgomas po terminio apdorojimo dėl nepatrauklaus žalių vaisių skonio. Jo vaisiai daug stambesni, sveria iki 60-80 g, apgaubti odiniu lukštu, kuris vaisiui augant ir bręstant įtrūkinėja ir pradeda tvirtai prie jo prilipti.Pomidorų vaisiai yra žaliai geltoni ir padengti vaško danga.Jie skanūs su kitomis daržovėmis, ypač su cukinijomis ar pomidorais, naudojami kaip priedas prie įvairių padažų.
Šioms rūšims priklausantys augalai užauga daugiausiai iki 1,5 m, bet dažniausiai būna trumpesni.Jų ūgliai liekni ir gana gležni, juos verta vesti prie laidų, nes šios dumplės sukuria daug šoninių ūglių, kurie dažniausiai nepašalinami. Augalai auginami nuo gegužės vidurio iki rugsėjo, žydi ir veda vaisius iki pirmųjų šalnų, tada nunykstaPomidorų kupolo nokimo vaisiai linkę kristi ant žemės, todėl derėtų nuimti iš eilės.
Peru ir pomidorų papajos mitybos poreikiai yra panašūs, bet didesni nei išpūstų papajos. Pozicijos mėgstamos kaip išsipūtusios merginos. Kaip ir kitiems nakvišams, jiems reikia daug šilumos ir vandens.
Kokie yra keksiuko vaisiai?
Nedaug žmonių žino, kad išsiplėtusio lapo vaisius yra valgomas, jei jis yra visiškai subrendęs. Jie gali būti naudojami kaip vaistinė žaliava – juose gausu gleivių, vaisių rūgščių (obuolių, citrinų, askorbo), steroidinių glikozidų, fizalino, pektinų ir kt.Fisalinas turi hipoglikeminių (mažina cukraus kiekį kraujyje), priešuždegiminių ir imunostimuliuojančių savybių.Vaisius galima valgyti žalius arba džiovintus (maks. 50 °C), taip pat apdorotus (tinka uogienėms, drebučiams, tinktūroms) .Nors jie yra mažiau saldūs nei Peru obuolių, dar vadinamų braziliškomis razinomis, vaisiai, juos galima tinkamai pasaldinti.
