Japoninis svarainis yra lapuočių krūmas iš rožių šeimos. Jis kilęs iš centrinės ir pietinės Japonijos. Į Europą jis buvo atvežtas 1869 m. Šiuo metu taip pat žinomas ir veisiamas Lenkijoje. Japoniniai svarainiai ir svarainiai yra netinkamai naudojami šio augalo pavadinimai. Svarainių krūmas yra dekoratyvinis sodo augalas, sodinamas dekoratyviniais tikslais arba kaip gyvatvorė.
Vaisiai turi savybių, vertinamų kulinarijos mene ir medicinoje. Raginame susipažinti su rūšies auginimu ir informacija, kada sodinti svarainį. Taip pat atsakome į klausimus: ką galima pagaminti iš japoninių svarainių vaisių ir kaip juos genėti, kad gražiai formuotųsi.
Turinys:
- Japoniniai svarainiai - auginimas
- Japoninis svarainis - reprodukcija
- Kada sodinti japoninius svarainius?
- Japoninis svarainis - genėjimas
- Japoninių svarainių vaisiai
- Japoninis svarainis – sveikatos savybės
- Japoniškų svarainių naudojimas
Japoniniai svarainiai: auginimas
Japoninis svarainis buvo atvežtas į Europą, kad būtų dekoratyvus parkų ir sodų priedas. Japonijoje auga ežerų ir upių pakrantėse. Lenkijos soduose formuojamas iki 1 metro aukščio krūmas. Galima auginti ir didesniame vazone balkone ar terasoje. Jis turi dygliuotus ir šakotus ūglius.
Japoninis svarainis yra šalčiui atspariausias krūmas tarp visų svarainių. Jis taip pat gali išgyventi sausrą. Jis gerai auga saulėje ir daliniame pavėsyje.Nėra per daug reikalavimų. Pirmenybę teikia sausam ir kalcio turinčiam dirvožemiui. Jis gali būti net vidutiniškai derlingas. Krūmo nereikia purkšti ar tręšti. Jei auga sode ar parke, papildomai laistyti nereikia, nes naudoja lietaus vandenį. Japoninio svarainio vaisiai ateina trečiais ar ketvirtais metais po krūmo pasodinimo.
Žydėjimo data yra pavasarį – balandžio mėn. Krūmas vėl gali žydėti rudenį, derėjimo metu.Oranžinės raudonos arba lašišos raudonumo gėlės turi tinkamą japonišką svarainį. Veislės įvairaus aukščio, gali turėti b altus, rausvus ar raudonus arba dvispalvius žiedlapius, kai kurios neturi spygliuočių. Kryžminant buvo sukurta daugiau nei penki šimtai dekoratyvinių japoninių svarainių veislių.
Japoniškas svarainis: reprodukcija
Japoninius svarainius galima dauginti naudojant pusiau sumedėjusius auginius, kurie buvo surinkti iš šių metų ūglių. Taip pat galite atlikti piliakalnius, t. y. vertikalius motininio augalo stiebų nuosėdas.Tokiu būdu gauti daigai išlaiko augalo, iš kurio buvo paimti, įvairovę. Pavasarį krūmas yra padengtas žeme apie 30 centimetrų. Piliakalnį turite išlaikyti drėgną iki rudens. Tada ūgliai aptinkami kitų metų pavasarį. Ten turėtų būti įsišakniję stiebai. Juos galima nupjauti ir pasodinti kitur.
Svarainį taip pat galima nesunkiai atgaminti sėklomis. Atvėsinkite gerai išdžiovintą sėklą.Sėklas galima laikyti š altoje vietoje, drėgname durpių ir smėlio mišinyje. Jie sėjami pavasarį. Rudenį nauji augalai jau turi įsišaknijusius ūglius. Kitais metais pavasarį daigai turėtų būti apie dešimt centimetrų. Tada juos galima patrumpinti per pusę, kad svarainiai gerai žydėtų.
Kokios yra rudų dėmių atsiradimo ant japoninių svarainių lapų priežastys?
Gali būti keletas priežasčių. Jei dėmės yra mažos, apvalios ir atsiranda antroje vasaros pusėje, tai gali būti cidonijos lapų ir vaisių dėmės, kurią sukelia grybelis Cercospora cydoniae, simptomas.Jei dėmės iš pradžių netaisyklingos ir šviesiai žalios, tik laikui bėgant paruduoja, o pažeisti lapai pradeda vingiuoti ir deformuotis, tai gali būti kriaušių šašas, kuriam jautrūs ir svarainiai. Tai grybelinė liga, kurią sukelia Venturia Pyrina. Vaisinės voratinklinės erkės taip pat gali maitintis japoniniais svarainiais. Iš pradžių ryškios mažos dėmės susilies į dideles dėmes, o pažeisti lapai paruduoja. Jį lydi visiškas lapų džiūvimas ir jų kritimas. Norint teisingai identifikuoti ligą, kuri pažeidžia jūsų augalus (visada), reikia kuo daugiau detalių – pirmųjų simptomų atsiradimo datos, ligos eigos iki šiol, pastebėtų pakitimų formos ir spalvos, augalų dalių. ligos paveikti augalai. Tokį aprašymą verta papildyti aiškiomis nuotraukomis. Tik tada specialistas galės jums efektyviai padėti. Norint teisingai nustatyti ligą ir pasirinkti tinkamą augalų apsaugos būdą, taip pat raginu apsilankyti vietinėje sodo parduotuvėje su šakelės ar lapų fragmentu, kur problema aiškiai matoma.Tai palengvins augalų atpažinimą ir pagreitins apdorojimą.
– sako dr. inž. Tomasz Mróz
Japoninis svarainis – kada sodinti
Vienu metu reikėtų sodinti tiek savo jėgomis gautus sodinukus, tiek pirktus medelyne.Tinkama sodinimo data yra kovo/balandžio sandūroje arba nuo rugpjūčio iki lapkričioSvarbu, kad dirva būtų šiek tiek drėgna, be piktžolių. Skylė turi būti 30-40 centimetrų gylio. Pasodinę svarainį, gausiai palaistykite vietą
Japoniškas svarainis: genėjimas
Auginant pirmiausia svarbu nukirpti ilgus stiebus ir pašalinti per didelį šakų skaičių. Vaisių neduodantys ūgliai taip pat nupjaunami, kad atsirastų vietos naujiems. Pirmaisiais metais po pasodinimo būtina atlikti pirmąjį pjūvį. Kovo arba lapkričio mėnesiais visi ūgliai sutrumpinami per pusę, todėl krūmas sustorės.Antraisiais metais visus silpnus ūglius reikia pašalinti ankstyvą pavasarį. Šakos be žiedpumpurių ir naujų ūglių sutrumpėja per pusę.
Kiekvienais kitais metais, pavasarį – balandžio arba gegužės mėn., šalinami krūmą tankinantys ūgliai. Tai daroma tik augalui nužydėjusNupjaunamos šakos, augančios iki krūmo vidurio ir nudžiūvusios, trapios arba su matomomis ligomis.
Japoniškas svarainis: vaisiai
Japoninis svarainis turi mažus, sferinius vaisius, kurie sunoksta spalio mėnesį. Jie yra valgomi ir rūgštaus skonio. Jie primena mažus obuolius, kurie yra tvirti ir siekia iki 5 centimetrų skersmens. Iš pradžių jie būna žalios spalvos, vėliau blyškiai geltoni ir gali būti vietoje raudonų dėmių. Svarainio vaisiai daro jį dekoratyvu. Be to, jie naudojami virtuvėje kaip priedas prie konservų, pyragų ar arbatos ir kaip tinktūros pagrindas – svarainių.
Japoniškas svarainis: savybės
Vaisiai turi daug sveikatą stiprinančių savybių. Jie yra natūralaus vitamino C, pektinų, organinių rūgščių (obuolių, gintaro ir chinino rūgščių) ir mineralų (molibdeno, fosforo, geležies, magnio, natrio, vario, cinko) š altinis.Yra vitaminų A, B1, B2 ir PP. Dėl gausių maistinių medžiagų svarainių vaisiai stiprina organizmą, didina imunitetą, pasižymi antibakterinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis. Taip pat buvo įrodyta, kad jis turi antivirusinių savybių.
Svarainių vaisiai dėl kalio kiekio reguliuoja kraujospūdį, taip pat turi antiaterosklerozinių savybių, nes mažina cholesterolio kiekį. Jie kovoja su diabetu, palaiko virškinimo sistemą esant žarnyno ir skrandžio uždegimams, regeneruoja kepenis. Vaisiai yra maistinių skaidulų, gerinančių žarnyno perist altiką ir skatinančių tuštinimąsi, š altinis. Japoninių svarainių sėklose yra vertingo amigdalino, ty vitamino B17. Dėl savo antioksidacinio poveikio, naikinančio laisvuosius radikalus, svarainiai pasižymės priešvėžinėmis savybėmis.
Japoniškas svarainis: paraiška
Japoniški svarainiai išpopuliarėjo kulinarijos meneIš jų vaisių galima ruošti tinktūras, vyną, sultis ar svarainių sirupą, taip pat tyrę, želė, uogienę ir slyvų uogienę . Svarainių vaisius galima naudoti kaip priedą rūgštinti ir praturtinti kitų saldžių vaisių konservų aromatą. Jie derinami su aronijomis arba obuoliais. Jų galima dėti į pyragus arba į arbatą – vietoj citrinos. Dėl daugybės gydomųjų savybių svarainiai gali tapti dietinio maisto ingredientu.
Tinktūra, vadinama svarainiu, yra labai garsi. Jai paruošti reikia: 2 kg japoninio svarainio vaisių, apelsino, cukraus, vandens, spirito ir romo. Vaisiai turi būti nepažeisti, nuplauti ir be kauliukų. Jie verdami vandeniu, kol pasidarys sultys. Tada, po presavimo, pridedami likę ingredientai. Taip paruošta tinktūra atidedama trims savaitėms vėsioje, tamsesnėje vietoje.Praėjus šiam laikui, jį galima išpilstyti į butelius. Skonis skaniausias po ilgo brandinimo. Paruošta tinktūra yra aromatinga ir auksinės spalvos.
Japoninių svarainių vaisiai taip pat naudojami kosmetikoje. Jų sėklų maceratas naudojamas veidui valyti, malšina odos sudirgimus ir uždegimus. Iš jų gaminamos emulsijos, kremai ir kūno losjonai. Iš svarainių gaunamas aliejus apsaugo nuo UV spindulių. Jis naudojamas nudegimui saulėje nuraminti.
