P:Gavau steviją, vadinamąją. saldūs lapai. Prašau suteikti man šiek tiek informacijos apie tai. Ar galima jį auginti žemėje?
O:Stevia Stevia priklauso Asteraceae augalų šeimai. Aptinkama Pietų ir Centrinėje Amerikoje. Jame yra apie 240 rūšių. Stevia rebaudiana yra ypač naudinga, nes joje yra daug saldinamųjų junginių (steviosidų), todėl ji naudojama gėrimams ir patiekalams saldinti.
Palyginti su cukrumi, jis yra daug mažiau kaloringasBe to, jis turi savybę sumažinti kraujospūdį. Jis taip pat turi priešgrybelinių ir antibakterinių savybių.
Stevija yra augalas, kuriam reikia mažai dirvožemio. Mėgsta laidžias, humusingas, šiek tiek rūgščias dirvas. Į žemę galima sodinti gegužės viduryje, kai dirva pakankamai šilta.Tada augalai greitai auga.Per daug nelaistykite.
Prieš sodinant sodinukus į žemę, jie turi priprasti prie saulės, atidengdami augalą prie rytinės palangėsNuolatinė stevijos vieta turi būti saulėta ir apsaugota nuo vėjo.
Stevija ankstyvoje vystymosi stadijoje turi subtilius ūglius, kuriuos gali pažeisti stiprus vėjas, ypač per audrasMūsų klimato sąlygomis ją traktuojame kaip vienmetį augalą, nes jos stiebai pažeidžiami -6˚ C.Žiemą galima laikyti šiltose patalpose.
Lapus rinkti reikėtų rudenį (net spalį), nes per tą laiką lapai pastebimai saldėja.Lapų naudojimas yra neprivalomasGalite valgyti žalius (jaunesni lapai mažiau saldūs), virti, kepti ir dėti į rūgštų maistą.
