Persikasyra labai vertinamas dėl išskirtinai skanių vaisių. Tačiau mūsų klimato sąlygomis jį auginti gali būti sunku. Todėl verta gerai žinoti šio medžio reikalavimus. Sužinokite, kaip turėtų atrodyti teisingaspersikų auginimasir jo genėjimas, kokiospersikų veislės sklypebus geriausios ir sužinokite apie labiausiai dažnospersikų ligosir pasirinkite tinkamus purškiklius, kad jų išvengtumėte.
Persikai – auginimas sklype
Persikas – sklypo veislės
Persikasyra vaismedis, priklausantis akmeninių (Prunus) genties Rosaceae šeimai.Lenkijoje jį galima rasti tik mėgėjiškai auginant. Mūsų auginama rūšis yrapaprastasis persikas(Persica vulgaris) priklauso platesnei persikų (Persica) genčiai.
Persikuose yra saldūs, skanūs vaisiai, kuriuose gausu vitaminų C, A, B, PP ir mineralinių druskų. Yra įvairių veislių, duoda vaisių vasaros pabaigoje. Šiek tiek samanoti, priklausomai nuo veislės, gali būti rutuliški, kiaušiniški, širdies formos arba suploti su labai trumpu koteliu. Susipažinkite su nepakeičiamomispersikų veislėmis siužetui !
Harnaś Persikas- ši ankstyvoji persikų veislė vienam sklype duoda vaisių rugpjūčio pirmoje pusėje, duoda vidutinio dydžio sferinius vaisius (iki 130 g). Jie beveik visiškai padengti ryškiai raudonais taškuotais skaistalais. Rūgštus, skanus minkštimas gana gerai atsiskiria nuo kauliuko.
Peach Inka- gausiai vaisinga persikų veislė, atspari šalčiui. Vaisius duoda rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje. Ovalūs vaisiai labai dideli, iki 160 g, padengti raudonu skaistalais. Sultingas geltonai kreminis minkštimas visiškai atsiskiria nuo kauliuko.
Brzoskwinia Iskra– tai lenkiška veislė, išvesta Skiernievicų Pomologijos ir gėlininkystės tyrimų institute. Medis su stipriu augimu, iškilia ir sustorėjusia laja. Vaisiai vidutinio arba didelio dydžio, rutuliški arba šiek tiek pailgi. Vaisiaus odelė geltona arba šviesiai oranžinė, stipriai neryški, burokėlių raudonos spalvos su intensyviu skaistalais. Minkštimas geltonas arba šviesiai oranžinis, vidutinio kietumo, sultingas, saldžiarūgštis, prinokusiuose vaisiuose ne iš kauliukų. Derliaus branda – šios persikų veislės vaisiai rugpjūčio antroje pusėje. Jis gerai toleruoja žemą temperatūrą.
Red Haven Peach- veislė su dideliais sferiniais vaisiais iki 160 g. Jie pasirodo ant medžio rugpjūčio antroje dekadoje, yra geltonai oranžinio, tvirto, labai sultingo ir skanaus minkštimo kuris visiškai palieka akmenį.
Peach Reliance- stipraus augimo medis, derlingas kasmet ir gausiai. Vidutinio dydžio, rutuliški vaisiai.Geltona oda, iš dalies padengta karmino raudonumo skaistalais. Minkštimas geltonas, tankus, sultingas, puikiai dera su kauliuku. Vaisiai sunoksta pirmąsias dešimt rugpjūčio dienų. Gana didelis atsparumas šalčiui, tačiau šalies rytuose gali užš alti (augalų atsparumo šalčiui zona 6A).
Peach Saturn- įdomi persikų įvairovė sklypui su plokščiais vaisiais ir vidutinio augimo stiprumu. Rugpjūčio viduryje užaugina vidutinio dydžio suplokštus vaisius, sveriančius iki 80 g, kreminės odos padengtos raudonu skaistalais. Vaisiai labai skanūs, o minkštimas visiškai atsiskiria nuo kauliukų.
Persikas - auginimas ir pjovimas
Persikasyra vaismedis, turintis didelius šilumos poreikius. Mėgsta saulėtas vietas, apsaugotas nuo vėjo. Geriausiaauginti persikuslengvose, gerai drenuotose dirvose, turinčiose geras fizines savybes. Optimalus dirvožemio pH persikams yra 6-6,5. Per daug kalkingose dirvose dėl geležies trūkumo gali atsirasti lapų chlorozė.Mes galime išvengti chlorozės naudodami vaismedžiams skirtas mineralines trąšas, kuriose yra daug geležies su mikroelementais.
Persikų genėjimasturėtų būti atliekamas kiekvienais metais. Tai labai svarbi procedūra, be kurios medis augs, bet nežydės ir dėl to neduos vaisių. Persikai iškeliami su kūgio formos vainiku, t. y. su išsaugotu laidininku, arba virdulio karūną be laidininko. Jis taip pat gali būti naudojamas su grotelėmis ventiliatoriaus arba palmetės pavidalu.
Pirmaisiaisaugimo metais nupjaunant persikąreikia pašalinti visus apatinius šoninius ūglius iki maždaug 50 cm aukščio nuo kamieno. Iš likusių aukštesnių ūglių atrenkami keturi ar penki, kurie tolygiai paskirstomi aplink pagrindinį ūglį ir sutrumpinami per antrą akį. Toks radikalus persiko pjūvis išskiria jį iš kitų vaismedžių. Stiebus, kurių padėtis nepalanki, pvz., per vertikaliai, geriausia koreguoti auginimo sezono metu.
Antraisiais persikų auginimo metaisreikia apkarpyti praėjusiais metais užaugintus ūglius.Jei augalas auga stipriai, sutrumpinkite jį trečdaliu iki pusės ilgio, jei jis prastai stimuliuojamas stipriam išmušimui, apkarpydami jį dviem trečdaliais ilgio. Trečiaisiais metais toliau formuojame karūną. Reguliariai nupjauname ligninius ūglius su lapų pumpurais, sutrumpindami juos iki pusės ilgio. Nereikalingi, per silpni arba per tankūs ūgliai vasarą pašalinami žali, nesudegę. Persikas išaugina ūglius su žiedpumpuriais ir akivaizdžiais vaisiniais ūgliais. Dažniausiai jie būna trumpesni ir viso ilgio padengti žiedpumpuriais su vienu lapiniu pumpuru. Tokius ūglius reikia pašalinti. Jie neturi pakankamai lapų, kad pamaitintų gautus vaisius.
Persikas - ligos ir purškalai
Wpersikų auginimaslabai svarbu atlikti profilaktinį purškimą nuo grybelinių ligų. Susipažinkite su dažniausiai pasitaikančiomispersikų ligomisir išsiaiškinkite, kokius purškiklius reikėtų naudoti norint jų išvengti.
Persikų lapų garbanos
Pavasario pabaigoje ant lapų atsiranda spalvos pakitimų, kurie savo ruožtu deformuoja lapų ašmenis. Kai jie vystosi, vietos įgauna tamsiai raudoną spalvą. Kovojant su šia pavojinga persikų liga labai svarbus tinkamai atliktas pavasarinis vaismedžių purškimas. Prieš laužydami lapų pumpurus, labai atsargiai purškiame Miedzian 50 WP arba Syllit 65 WP. Persikų purškimo metu temperatūra turi būti aukštesnė nei 6 °C.
Persikų šašas
Persikų šašas yra pavojinga grybelinė liga, dėl kurios ant vaisių ir ūglių atsiranda smulkių alyvuogių dėmių. Laikui bėgant jie plinta ir tamsėja. Ant vaisių ir žievės gali atsirasti įtrūkimų. Kovodami su šašu, nupjaukite pažeistas augalo dalis irprieš žydėjimą purškite persiką Topsin M 500 SC.
Rudasis akmenmedžių puvinys
Užsikrėtus persikų žiedams grybiena įauga į ūglius ir sukelia jų žūtį. Užsikrečiama ir vaisių nokimo laikotarpiu, dėl to jie pasidengia pūliuojančiomis dėmėmis ir pilkomis karpomis. Šios pavojingospersikų ligosvystymąsi skatina lietingas oras ir apie 20 °C temperatūra. Akmenmedžių rudasis puvinys daugiausia pažeidžia kritulių arba vabzdžių pažeistus vaisius. Pažeistas augalo dalis, ypač pūvančius vaisius, reikia pašalinti. Kad ši liga nepasikartotų kitą sezoną, likus kelioms dienoms iki žydėjimo, purškiame Signum 33 WG arba Topsin M 500 SC.
Magistrantūros inž. Joanna Białowąs
