Kukurūzų auginimas sklypenėra labai populiarus. Tačiau jei randame pakankamai vietos, verta ja pasidomėti dėlkukurūzų maistinės vertėsir gana lengvo auginimo. Galite rinktis išsaldžiųjų kukurūzų , kuriuos galima valgyti žalius arba virti, irkukurūzų spragėsių , kurie tinka kukurūzų spragėsiams. Čia yrageriausių jūsų sklype auginamų kukurūzų veisliųir viskas, ką reikia žinoti apie šios daržovės reikalavimus.
Kukurūzai – auginimas sklype
Paprastieji kukurūzai(Zea mays) yra termofilinis vienmetis augalas, galintis užaugti iki daugiau nei metro aukščio. Kukurūzai yra labai sveiki – viena saldžiųjų, virtų kukurūzų burbuolė suteikia mažiau nei 90 kcal, daug maistinių skaidulų ir kalio. Tai vertingas seleno, vitamino E, beta karotino š altinis, gali būti naudojamas dietoje be glitimo
Išsamios pagrindinėskukurūzų maistinės vertės pateiktos lentelėje
Kukurūzų maistinė vertėvertinama visame pasaulyje. Deja, ši daržovė taip pat turi prastą reputaciją, nes ji siejama su labai nesveiku iš kukurūzų gaminamu gliukozės-fruktozės sirupu, taip pat su GMO pasėliais (didelė dalis pasaulyje auginamų kukurūzų yra GMO augalai).Kukurūzų auginimas savo sklypesuteiks man pasitikėjimo, kad gauname visiškai natūralius augalus..
Kukurūzus lengva auginti, tačiau jie netoleruoja šalčio.Kukurūzai gali būti auginami nuo sėjos tiesiai į lysvę arba iš sodinukųŠiai daržovei reikalinga humusinga žemė, šilta, gerai nusausinta, kurios pH nuo 6,0 iki 6,5. Silpnesnėse dirvose, likus maždaug dviem savaitėms iki sėjos, verta tręšti mineralinėmis trąšomis (pvz., Azofoska arba Fructus).
Cukrinių kukurūzų sėklų sėjimas į žemęgali būti atliekamas visą gegužės mėnesį. Spraginti kukurūzus reikia sėti kuo anksčiau, ty gegužės pirmoje pusėje. Sėklas suberkite į dirvą maždaug 4 cm gylyje. Norint užtikrinti gerą apdulkinimą ir pilnavertes burbuoles, geriausia kukurūzus sodinti blokeliais po tuziną, maždaug 30 cm atstumu.
Jei gyvenate vietovėse, kur pavasaris ateina vėlai ir norite ankstyvo derliaus, galime išauginti kukurūzus iš sodinukų Kukurūzų daigai, geriausia paruošti daugiavazoniuose, turėtų būti sodinami po 3–4 savaičių, pasibaigus šalnų pavojui (nuo gegužės antros pusės).
Slaugos gydymas auginant kukurūzusauginimo sezono metu daugiausia apsiriboja ravėjimu (kad nepažeistumėte augalų šaknų, nereikėtų ritėti per giliai) ir drėkinimu sausu ir karštu oru ( didžiausias vandens poreikis yra žydėjimo ir burbuolių auginimo laikotarpiu). Kai augalai išaugina šešis ar septynis lapus, verta tręšti amonio nitratu.
Kukurūzų derlius nuimamas nuo rugsėjo iki spalioKalbant apie saldžiuosius kukurūzus, labai svarbu juos nuimti tinkamai subrendus, o tai turi būti įvertinta pagal jų išvaizdą. augalai.Kukurūzus nuimkite, kai iš burbuolės išnyrančių siūlų galai yra sausi ir rudi , o pradurus grūdus iš jų išteka pieniškos sultys.Kai sultys vandeningos, reikia laukti derliaus nuėmimo, o kai sultys pasirodo žemiškos - deja, kolbos jau pernokusios
Burbuoles nereikėtų laikyti per ilgai , nes jie skaniausi, kai valgomi švieži iš karto po derliaus nuėmimo. Tačiau, jei reikia, kukurūzų burbuoles galima laikyti šaldytuve arba užšaldyti 2–3 dienas.
Kukurūzų laužymasDerlius nuimamas rugsėjį, kai branduoliai yra sausi ir kieti, o burbuoles dengiantys lapai visiškai išdžiūvo
Tarpcukrinių kukurūzų veisliųhibridinės veislės, pažymėtos simboliu F1, geriausiai tinka mėgėjiškam sodininkystei. Labai saldžių veislių, tokių kaip 'Candle', kolbos gali būti laikomos žemoje temperatūroje (šiek tiek aukštesnėje nei 0 &176C) iki 2 savaičių, tinka ir užšaldyti. Minėta veislė yra ankstyva veislė, pasiekianti iki 140 cm aukščio, užauginanti dideles iki 20 cm ilgio burbuoles.Keletą kartų mūsų forumo lankytojai gyrė 'Candle F1' veislę kaip atsparią kukurūzų ligoms ir labai skanią.
Taip pat verta rekomenduotiLenkišką kukurūzų veislę 'Gucio' F1Tai yra ankstyva veislė, derlinga, tinkama tiesioginiam vartojimui ir konservavimui, suteikia šviesiai geltonus grūdus, turintį gerą saldų skonį.
Tarpskilinėjančių kukurūzų veisliųrekomenduojame įprastas mėgėjiškas veisles, tokias kaip „Płomyk“ ir „Perłowa“. Abi veislės gamina apie 12 cm ilgio kolbas ir turi gerą laužymo gebą. Juos reikia auginti didesniu tankumu.