Lapinės petražolėsyra dvimetis augalas, išauginantis aromatinių lapų rozetę. Jie gali būti naudojami tiesioginiam vartojimui ir kaip patiekalų pagardai. Sužinokite daugiau apie vertingaslapinių petražolių savybes , kurias verta naudoti virtuvėje. Pažiūrėkite, kas tai yraplokščialapių petražolių auginimasir išsirinkite geriausiaspetražolių veislessavo sodui!
Lapinės petražolės
Lapinės petražolės – savybės
Petražolių lapainaudojami patiekalams pagardinti, bet labiausiai jie garsėja savo aromatinėmis savybėmis.Specifinį petražolių skonį ir kvapądaugiausia suteikia eterinis aliejus, t. y. apiolis.
Lapines petražoles lengva auginti, jose daug vitaminų . Petražolių lapuose gausu mineralinių druskų, ypač kalcio, kalio, fosforo, geležies, vitaminų A, B1, B2. Be to,petražolių lapeliai yra vienas turtingiausių vitamino C š altinių!
Verta žinotiPetražolių šaknis netinka vartoti, nes yra kieta ir dygliuota. Tačiau šaknys gali būti naudojamos prievartavimui.
Rekomenduojamos petražolių veislės
Lapinės petražolės yra įvairių rūšių su garbanotais ir lygiais lapais.
Sugarbanotomis plokščialapėmis petražolėmisyra labai populiari 'Moss curled' veislė, kuri nesudaro šaknų ir tinka sėti visomis datomis, taip pat ir rudenį.
Kitagarbanotųjų lapinių petražolių įvairovėyra veislė 'Astra'. Šią veislę rekomenduojama rinkti lapus ištisus metus, nes lapai greitai atsinaujina. Jį galima valgyti šviežią, šaldytą ir džiovintą.
Kita vertus,patikrintos lygialapių petražolių veislėsyra „Festival“ ir „Karnaval“.
'Karnaval' yraplokščialapių petražolių atmaina, rekomenduojama auginti ištisus metus , ji greitai atauga, yra vidutinio aukščio ir plinta, dideliais, stipraus aromato lapais. Karnaval ypač rekomenduojamas ne tik tiesioginiam vartojimui, bet ir džiovinimui bei šaldymui.
Plokščialapių petražolių 'Festival' įvairoveibūdingi intensyviai žali, aromatingi lapai, atsparūs pageltimui ir tolerantiški miltligei. Festivalis – tai intensyvaus augimo ir didelio derlingumo veislė, gerai žiemojanti žemėje
Žmonės, ieškantys aukštos kokybėspetražolių sėklų auginti sode ar vazonuose , rekomenduojame mūsų vadovo parduotuvę. Prekiaujame labai derlingų veislių petražolėmis, kurios yra atsparios ligoms ir nepalankioms augimo sąlygoms. Pasėję šias sėklas pamatysite, kaip lengvai galima užsiauginti lapines petražoles :-) Norėdami pamatyti sėklų pasiūlymą, spauskite ant paveikslėlio apačioje.
Plokščialapių petražolių auginimas
Lapinėms petražolėms reikalinga derlinga, be humuso, struktūrinė dirva, kurioje nėra plutos.Auginant plokščialapes petražoles, svarbu reguliariai jas ravėtiPlokščialapių petražolių nepatartina auginti po tos pačios botaninės grupės augalų ir visų šakninių daržovių.
Lapinės petražolės gerai auga lauke antraisiais metais po mėšlo . Auginant petražoles, kalio ir fosforo trąšas geriausia naudoti rudenį, nes taip išvengsite galimo substrato įdruskėjimo, į kurį petražolės reaguoja labai nepalankiai
Lapinės petražolės
Petražolės gali būti sėjamos į žemękovo arba balandžio pabaigoje 20-25 cm atstumu. Kita vertus, jei norime žiemai užsiauginti plokščialapes petražoles, sėti reikia liepos mėnesį.
Petražolių lapus galima skintiaugalui augant, pradedant nuo seniausio, arba laukti ir nuimti nuo liepos iki lapkričio. Pirmasis derlius paprastai nuimamas praėjus 4 mėnesiams po sėjos, dar du ar tris kas 4 savaites.
Petražoles taip pat galima skubintiNorint, kad šaknys įsibėgėtų, lapų derliaus nuėmimas turi būti baigtas likus 2-3 savaitėms iki planuojamo šaknų kasimo, dažniausiai rugsėjo arba spalio mėn. Nupjaukite petražolių lapelius ir išskobkite šaknis dideliu žemės gumuliu. Tada perkeliame į kambarį ir pasodiname į žemę 15x10 cm atstumu.
Forsuoti tinka ne mažesnio kaip 0,5 cm skersmens prie kaklelio ir 6-8 cm ilgio šaknys.Kočioti petražoles reikia visiškai šviesoje , esant 10-15 °C temperatūrai, drėgname substrate. Lapinės petražolės, kurios per prievartą neturi prieigos prie šviesos, auga mažiau, išsenka ir pagelsta.
Pirmaspetražolių lapų derlius, išverčiant , gaunamas po 12 savaičių, kiti kas 2-3 savaites
Magistrantūros inž. Joanna Białowąs
