Paprastasis lazdynas(Corylus avellana) – tai krūmas, auginantis skanius ir sveikus lazdyno riešutus. Auginimo reikalavimų nėra daug, tačiau lazdynui turi būti suteikta daug vietos augti. Mažesniuose soduose galite sėkmingai augintipaprastojo lazdynoveisles, pasižyminčias dekoratyvinėmis savybėmis ir mažesnio dydžio. Štailazdyno auginimo paslaptysir įdomiausios veislės, skirtos auginti naminiuose ir soduose.
Lazdynas daugiausia auginamas dėl vaisių – skanių ir sveikų lazdyno riešutų
Paprastojo lazdyno auginimas
Paprastasis lazdynasyra labai aukštas ir platus krūmas, kurį auginame dėl skanių vaisių, žinomų kaip lazdyno riešutai. Dažnai auginami iš miško atvežti pusiau laukiniai lazdynų krūmai. Tačiau namų soduose turėtume sodinti stambiavaises veisles, nes tik tada galime tikėtis gausaus skanių lazdyno riešutų derliaus.
Lazdynoreikalavimai nėra dideli. Šie krūmai gali susidoroti su daugeliu vyraujančių sąlygų. Jas galima sodinti saulėtoje ar pavėsingoje vietoje, tačiau turint omenyje, kad saulėje jie duoda gausesnį derlių. Kalbant apie dirvą, jie mėgsta vidutiniškai drėgnas, derlingas ir priemolio vietas. Tačiau jie netoleruoja visiškai šlapių ir labai sausų vietų. Be to,paprastojo lazdyno auginimassėkmingas beveik bet kokioje sodo dirvoje.
Lazdyno riešutai - riešutų veislės
Paprastasis lazdynas turi keletą labai skanių ir įdomių veislių.Jie apima, be kita koPaprastasis lazdynas 'Miracle of Bollwiller'Ši veislė užaugina didelius ir besiskleidžiančius vainikus. Atspari ir žemai temperatūrai, todėl galima sodinti lazdyno auginimui mažiau palankiose vietose. „Bollwiller Miracle“ greitai pradeda derėti, tačiau riešutai sunoksta tik spalio pirmoje pusėje. Jie yra dideli ir turi storą ir kietą apvalkalą. Ši veislė neša vaisius pavieniui ir poromis.
Kitas lazdynas, rekomenduojamas auginti soduose, yralazdyno veislė 'Olbrzymi z Halle'Jis kilęs iš Vokietijos, nes ankstesnis taip pat pasižymi stipriu augimu ir yra didelis ir plinta vainikas . Tačiau jai reikalinga derlinga, šilta ir humusinga dirva. Geriausią derlių duoda auginant aukštesnėse ir apsaugotose vietose. Kad derėtų gausiai, jai reikia ir apdulkintojo, todėl geriausia šalia sodinti du egzempliorius. Vaisiai nuimami rugsėjo pabaigoje ir yra dideli. Ši veislė nėra labai jautri moniliozei, ligai, kuri gali paveikti lazdyną.
Iš vaisiams auginamų veislių verta paminėti irpaprastąjį lazdyną 'Catalan' , kilusį iš Ispanijos. Vaisiai, kaip ir jo pirmtako atveju, yra paruošti derliui rugsėjo pabaigoje. Riešutai stambūs ir dažniausiai auga po 2-6 gabalėlius. Ši veislė yra gana atspari moniliozei, todėl yra vertinga sodinti namų ir sodų soduose.
Kitas variantas yra „ Notinghamski “. Ji kilusi iš Anglijos. Užauga iki 4 metrų aukščio. Tai lėtai auganti veislė, todėl galima sodinti mažesniuose soduose. Kaip ir „Halle Giants“, jis turi didelius dirvožemio reikalavimus ir teikia pirmenybę derlingoms ir šiltoms dirvoms. Kai bus įvykdyti šie reikalavimai, 'Nottinghamski' derlius bus gausus, o pirmuosius vaisius galima nuskinti rugpjūčio pabaigoje. Šios veislės lazdyno riešutai yra dideli ir susirenka į grupes po 2–4 gabalus. Gana atsparus šalčiui, todėl vertingas ir mėgėjiškam sodinimui
Dekoratyvinės lazdyno veislės turi įdomius susuktus stiebus ir pailgas, kabančias vyriškas gėles
Paprastasis lazdynas – dekoratyvinės veislės
Jei turite nedidelį sodelį, verta pagalvoti apie lazdyno įvairovę, kuri atliks ir dekoratyvesnę funkciją. Lazdynas „Contorta“ neabejotinai yra vienas geidžiamiausių. Šis krūmas užauga iki 4 m aukščio. Jis yra tankus ir dažnai turi šiek tiek skėtį primenantį įprotį su šiek tiek nukarusiais šakų galiukais. Lapai žali, įdomiai susisukę.
Šipaprastojo lazdynoatmaina yra ypač dekoratyvi belapiu laikotarpiu dėl spirališkai susisukusių ūglių. Tai labai akivaizdu žiemos mėnesiais, kai miršta sezoniniai augalai, o patraukli lazdyno karūna yra sodo akcentas.Paprastasis lazdynas 'Contorta'dar įdomiau atrodo pavasarį, kai suriša vyriškas gėles kabančių geltonų kačiukų pavidalu.Ši veislė neturi ypatingų reikalavimų dirvožemio rūšiai, blogai auga tik per sausoje vietoje. Jis taip pat nėra labai derlingas, todėl nereikėtų tikėtis gausaus lazdyno riešutų derliaus.
Taip pat įdomi veislė yrapaprastasis lazdynas 'Aurea' , kurio lapai yra geltoni. Tik stipriai pavėsingose vietose nedažo, lapai ryškiai žaliuoja. Šis augalas auga labai lėtai ir užauga iki 3 metrų aukščio. Neša vaisius, bet riešutų taip pat mažai. Dirvai nereiklus, bet geriausiai augs sunkesnėse ir drėgnose dirvose.
Kitas variantas, kurį verta rekomenduoti, yra „ Pendula “. Tai į skėtį panašus krūmas su kabančiomis ūgliais. Dažniausiai auginama kaip ant kelmo skiepyta forma. Jo kiekis priklauso nuo vakcinacijos vietos. Jame yra lapai ir žiedai, pavyzdžiui, paprastasis lazdynas, o lazdyno riešutų yra mažai.
Kalbant apie dekoratyvinį lazdyną, taip pat verta atkreipti dėmesį įpietinį lazdyną (Corylus maxima) 'Purpurea' . Šis krūmas užauga iki 5 metrų aukščio ir išsiskiria kaštonine lapų spalva, kuri išlieka visą vegetacijos sezoną.
Paprastojo lazdyno pjovimas
Žinant veislių, kurias galima sodinti sode, savybes, taip pat verta pasigilinti į jų priežiūrą ir pjovimo būdus. Jauni lazdyno krūmai puikiai vystosi be jokių specialių genėjimo procedūrų. Galbūt galite pašalinti silpnus ūglius. Tačiau 'Contorta' paprastojo lazdyno atveju reikėtų atkreipti dėmesį į iš poskiepio išaugančius ūglius, nes jiems pasirodžius juos reikia pašalinti. Kalbant apie senesnius krūmus, kai kuriuos seniausius ūglius kasmet išpjauname žiemos pabaigoje. Taip pat žiemos pabaigoje verta genėti pietinį lazdyną 'Purpurea', nes tada paskatinsime jį gaminti naujus, intensyviai kaštoninius augalus
Lazdyno riešutų derliaus nuėmimas ir naudojimas
Lazdyno riešutai skinami nuo rugsėjo iki spalio. Jie sunoksta netolygiai, todėl derlius nuimamas kelis kartus. Juos galima valgyti žalius, maišyti su kitais riešutais, puikiai papildo daugybę patiekalų.Jie taip pat gali būti laikomi gana ilgą laiką. Lazdyno riešutų valgymas turi teigiamą poveikį mūsų sveikatai, ypač širdies ir kraujagyslių sistemai. Jie yra gausus nesočiųjų riebalų rūgščių, magnio ir vitamino E š altinis. Tačiau lazdyno riešutus reikia valgyti saikingai, nes 100 g šių riešutų yra net 650 kalorijų.
Magistrantūros inž. Katarzyna Bańcerowska
