Goji uogosyra krūmai, auginami visų pirma dėl vaisių maistinės vertės. Rudenį raudonigoji vaisiaidaro juos taip pat įdomiais dekoratyviniais augalais. Gydomosiosgoji uogų savybėskinų medicinoje naudojamos daugiau nei 2000 metų. O kaip atrodogoji uogų auginimas Lenkijojeir kur galima įsigytigoji uogų sodinukų ? Sužinokite apie kai kurių maistingiausių pasaulio vaisių auginimo ir naudojimo paslaptis!
Goji uogos – džiovinti vaisiai
Goji uogos - savybės ir pritaikymas
Goji uogosyra šnekamoji kininių vilkuogių (Lycium chinense), priklausančių nakvišų šeimai, pavadinimas. Goji uogos – iki 3 m aukščio krūmas, kabančiais stiebais apaugusiais spygliais. Žydi rugpjūčio ir rugsėjo sandūroje, o vaisius veda spalio pabaigoje.Goji vaisiaiyra raudoni, pailgi, labai gležni, todėl geriausia juos skinti su koteliais, kad nepažeistumėte. Nuėmus derlių, juos reikia nedelsiant išdžiovinti, geriausia per artimiausias 48 valandas.
Prieš pradedant grožėtisgoji uogų sveikatai naudingomis savybėmis , verta paminėti, kad iš pradžių goji uogos buvo auginamos tik Kinijoje, jos augo Tibeto slėniuose ir Himalajuose neapdorotose vietovėse, kuriose nėra teršalų ir pesticidų. Tokia forma goji uogos buvo naudojamos kinų liaudies medicinoje.
Šiuo metu goji uogos auginamos daugelyje šiltų ir subtropinių šalių, įskaitantin Japonijoje, Korėjoje ir kitose Pietryčių Azijos šalyse. Europoje taip pat yra pasėlių. Deja, šių kultūrų goji uogos turi mažesnę maistinę ir gydomąją vertę. Tačiau jie vis dar yra labai vertingi vaisiai, iršiuolaikiniai tyrimai patvirtino didelę goji uogų maistinę vertę ir sveikatą stiprinančias savybes
Goji uogų vaisiai ant krūmo
Pav. depositphotos.com
Goji uogos pirmiausia naudojamos virtuvėjeIš dvimečio augalo galima nuskinti apie 2 kg vaisių ir paruošti sultis, uogienes ar tiesiog valgyti po džiovinimo. Jie puikiai papildo salotas, kepinius ar kitus patiekalus, praturtina jų skonį ir maistines savybes.Goji uogos primena spanguoles , bet yra aštresnės
Goji uogos laikomos sveikiausiais vaisiais pasaulyje.Gydomosios goji uogų savybės yra pagrįstos dideliu kiekiu vitaminų, ypač vitamino C 100 gramų uogų jo yra net 2500 mg, todėl goji vaisiai yra trečioje vietoje pasaulyje tarp natūralių šio vitamino š altinių. Suvalgius vos 7 šviežias goji uogas, žmogus patenkina kasdienį vitamino C poreikį. Goji uogose taip pat gausu karotinoidinių antioksidantų ir mineralų: geležies, kalcio, cinko, seleno ir daugelio kitų.
Goji uogos stiprina imuninė sistema , teigiamai veikia kepenis, inkstus, sąnarius, regėjimą, reguliuoja spaudimą. Jie užima pirmaujančią vietą natūralioje medicinoje. Jie saugo nuo vėžio, teigiamai veikia virškinamojo trakto funkcijas, gerina savijautą ir miego kokybę.
Pastaba!Valgykite tik prinokusias goji uogas. Vartodami neprinokusius vaisius gali apsinuodyti, sutrikti virškinimo ir nervų sistemų veikla.
Goji uogos - auginimas Lenkijoje ir reikalavimai
Goji uogų auginimas Lenkijoje nėra pats sunkiausias Augalas nereiklus, gerai auga net skurdžioje dirvoje, geriausia šiek tiek rūgščioje. Netoleruoja molio ir užmirkusių dirvožemių. Mėgsta saulėtą vietą, tik tada ji geriausiai duoda vaisių. Vaisius pradeda duoti praėjus 1-2 metams po pasodinimo.Goji uogos yra atsparios šalčiui(iki -26 °C) ir sausrai. Tačiau šalčiausiuose šalies regionuose krūmus žiemai reikėtų pridengti. Galite paleisti jį ant atramų, kaip ir kiti alpinistai, arba galite pasirinkti išlaikyti natūralių išlenktų šio krūmo ūglių efektą.
Goji uogos – auga iš sėklų
Goji uogos auginamos iš sėklų arba jau paruoštų daigųSėklas keletą valandų reikia pamirkyti vandenyje. Paeiliui sodinkite į vazonus su žemės, durpių ir smėlio arba perlito mišiniu santykiu (1: 1: 1). Sėklas uždenkite dirvožemio sluoksniu, pabaigoje šiek tiek sutrinkite ir palaistykite. Vazonus galima papildomai uždengti folija (su skylutėmis), tai pagreitins dygimo procesą. Kai po 2 savaičių daigai pasiekia kelis centimetrus, juos reikia sodinti į atskirus vazonus.Vėliau, kai užaugs iki 20 cm, pavasarį galima sodinti į nuolatinę vietą sode
Goji uogos – violetinės gėlės
Goji uogos - sodinimas
AtliktaGoji uogų sodinukaigali būti sodinami pavasarį, vegetacijos pradžioje arba rudenį. Krūmų sodinimas rudenį garantuos geresnę augalų startą kitą sezoną. Dirvožemis augalams turi būti tinkamai paruoštas, pirmiausia pašalinant piktžoles, pridedant organinių medžiagų (pvz., komposto) ir galbūt purenant, kad ji būtų pakankamai pralaidi.
Pasodinkite goji uogasį tokį patį aukštį, kaip jis augo vazone. Į iškastos duobės dugną supilkite derlingą, humusingą žemę arba kompostą ir padėkite augalą. Jei sodiname kelis krūmus, išlaikykite 1 m atstumą tarp jų.
Goji uogos - tręšimas
Pasodinti krūmai turi būti šeriami mineralinėmis arba organinėmis trąšomis.Pirmoji trąšų dozė goji uogoms sėjama pirmaisiais metais gegužės viduryje. Vėlesniais metais galime apriboti tręšimą azotu ir naudoti didesnes fosforo ir kalio dozes. Goji uogoms palanku mulčiuoti dirvą po krūmu, pvz., kompostu.
Goji uogos - supjaustyti
Goji uogų genėjimasyra labai svarbi procedūra, kuri turi įtakos krūmų derėjimui. Goji uogos žydi ir neša vaisius tik vienmečiais. Nepjauti krūmai linkę intensyviai augti, todėl jie tankesni ir turi daug ilgų išsikišusių ūglių. Rezultatas – blogesnis šviesos patekimas į krūmo vidų ir ūglių senėjimas, dėl to vaisiai silpnėja
Per pirmuosius dvejus auginimo metusgoi uogų krūmai pjaunami daugiausiai , sutrumpinant visus ūglius 1/3 jų ilgio. Vėlesniais metais genėjimas gali būti silpnesnis, suteikiant augalui specifinę formą. Iškerpame nušalusius, nulūžusius ar kitaip pažeistus, vienas kitą kertančius ir per daug tankinančius krūmą ūglius, o seniausius, mažiausiai vaisius vedančius ir stipriai kabančius.
GeriausiasGoi uogų pjovimo datayra ankstyvas pavasaris.
Goji uogos - medis
Rekomenduojama vis dažniaugoji uogų krūmus laikyti medžių pavidaluTam tikslui parenkamas vienas stiprus ūglis, kuris veiktų kaip kamienas. Ant jo, 1–1,5 m aukštyje, susidaro vainikas su daugybe išsikišusių ūglių. Kai ūgliai viršija 50 cm ilgį, jie trumpinami kiekvieną pavasarį. Medžio forma užtikrina geresnį derėjimą, optimalią prieigą prie šviesos ir lengvą goji uogų derliaus nuėmimą bei priežiūrą.
Goji uogos - ligos
Wgoji uogų auginimasviena populiariausių ligų yra miltligė. Šios grybelinės ligos simptomas yra b alta, miltelių pavidalo danga ant viso lapo mentės. Simptomai taip pat gali atsirasti ant ūglių ir gėlių. Prevencija visų pirma grindžiama krūmo nupjovimu ir per didelio tankinimo vengimu.Ligai palanki didelė oro drėgmė. Pastebėję pirmuosius simptomus, purškite augalų apsaugos produktais, tokiais kaip Signum 33 WG, Score 250 EC arba Topsin M 500 SC.
Goji uogos – kur įsigyti sodinukų
Goji uogų sodinukaiparduodami vazonuose, kurie apsaugo jų šaknų sistemą ir gali būti perkami bei sodinami iš esmės visą sezoną nuo pavasario iki rudens. Tačiau, kaip rašėme aukščiau, goji uogas geriausia sodinti pavasarį arba rudenį, nes tada augalai geriausiai aklimatizuojasi naujoje vietoje. Kadangi šis augalas parduodamas retai, kokybiškus, sveikus ir apkūniusgoji uogų sodinukusreikėtų užsisakyti internetu. Jie yra prieinami nuo pavasario iki rudens, tada juos galima saugiai sodinti. Šio straipsnio rašymo metu gražių Goji uogų sodinukų buvo galima įsigyti šiose parduotuvėse: Sadowniczy.pl ir Starkl.pl
Magistrantūros inž. Joanna Białowąs
