Aviečių auginimasnamų ir paskirstymo soduose duoda daug naudos. Aviečių vaisiai yra labai sveiki, juos galima valgyti žalius ir konservuoti. Kas leis mums sėkmingai auginti avietes? Pažiūrėkite, kaip išsirinkti geriausiasaviečių veislesmėgėjiškam auginimui sklype ar namų sode ir sužinokite, kaip tai atrodoaviečių priežiūra , sodinimas , tręšiant ir pjaustant, labai svarbu aviečių krūmų sveikatai ir gausiam derėjimui palaikyti.
Avietes auginti namų sode ar sklype nebus problemų, kol augalai ras saulėtą vietą su drėgna, derlinga ir kartu gerai nusausinta žeme su šiek tiek rūgštine reakcija
Soduose auginamosaviečių veislėsyra krūmai, kilę iš veislės – aviečių (Rubus idaeus), priklausančios rožių šeimai (Rosaceae). Gamtoje aptinkama beveik visoje Europoje ir kai kuriose Azijos dalyse. Mėgsta įvairias buveines – kalnų šlaitus, miško pakraščius, pievų tankmę ir kt. Avietės yra vienas populiariausių vaisių, todėl jas ypač mėgsta auginti žmonės.
Aviečių auginimas
Aviečių auginimasturėtų būti saulėtoje vietoje. Šie augalai geriausiai auga lygumose arba lengvuose šlaituose, apsaugotuose nuo stipraus vėjo. Avietės mėgsta derlingą, daug maistinių medžiagų turinčią dirvą, kuri yra gerai nusausinta ir kartu šiek tiek rūgšti. Avietės geriausiai auginamos gana drėgnose, bet neužmirkusiose dirvose. Aviečių negalima auginti užliejamose lygumose (net ir trumpą laiką), taip pat vietose, kur požeminis vanduo yra labai aukštas. Šie augalai taip pat nemėgsta pernelyg smėlingų dirvožemių.
Aviečių sodinukų , žinoma, galime nusipirkti (jie gana pigūs), tačiau verta įsitikinti, kad kas nors iš pažįstamų jūsų sode neturi tokios veislės, kokios norite. Avietės labai lengvai išaugina čiulptukus, kurie ištraukiami iš žemės ir nupjaunami nuo motininio augalo. Tai paprastas ir patikimas būdas dauginti avietes mėgėjiškuose pasėliuose
Sodinti avietesgeriausia vėlyvą rudenį arba ankstyvą pavasarį, tačiau vietovėse, kuriose žiemos atšiaurios, pavasaris pageidautina, nes išvengiama užšalimo pavojaus, ypač jei žiema be sniego. Tačiau reikia atminti, kad pavasarį pasodintus krūmus reikia dažniau laistyti. Augalus reikia sodinti negiliai, geriausia 2-3 centimetrais giliau, nei augo medelyne. Po pasodinimo būtina sutankinti žemę aplink augalą, kuri palengvins vandens mirkymą, avietes taip pat reikėtų gausiai palaistyti. Galiausiai nupjaukite naujai pasodinto augalo stiebą apie 10 - 15 cm virš žemės. Jei avietes sodinsite rudenį, nepamirškite krūmų papėdėse suformuoti žemės kauburėlių, kurie neleis užš alti šaknų sistemai.
Kaisodinate avietes , taip pat turėtumėte nepamiršti išlaikyti atitinkamų atstumų tarp krūmų. Geriausia augalus dėti kas 0,5 m iš eilės ir kas 2,0 m tarp eilių. Populiariausias aviečių auginimo būdas – avietes auginti iš eilės prie laidų, kuriais tempiami krūmų ūgliai. Tada aviečių priežiūra yra daug lengvesnė.
Aviečių vaisiuose gausu maistinių medžiagų. Juos galima valgyti žalius arba naudoti konservams
Waviečių auginimasDrėkinimas yra labai svarbus priežiūros būdas. Daug vaisių duodantiems augalams reikia daug vandens. Geriausias šios problemos sprendimas – įrengti laistymo sistemą, tiksliau – lašelinę liniją. Dėl to avietė gaus reguliarų vandenį, kuris leis joms vešliai augti ir vesti gausius vaisius.
Aviečių tręšimastaip pat yra vienas iš svarbiausių priežiūros procedūrų auginant avietes.Tręšimo procedūros pradedamos prieš sodinant avietes, kasant dirvą mėšlu. Vėlesniais auginimo metais trąšų rūšis skiriasi priklausomai nuo sezono. Ankstyvą pavasario avietes reikėtų tręšti lėtai išskiriančiomis azoto trąšomis, ypač pirmaisiais metais po aviečių pasodinimo. Tada gegužę ir birželį naudokite amonio salietrą, kurią užtepsite 2–3 kartus. Kelerių metų senumo avietes rudenį reikėtų patręšti mineralinėmis trąšomis, kuriose gausu kalio ir magnio.
Aviečių pjūvis
Aviečių genėjimasyra vienas iš sunkiausių priežiūros procedūrų pradedantiesiems augintojams. Tuo tarpu tai labai paprasta procedūra, jei laikotės visų rekomendacijų. Verta išmokti aviečių pjovimo taisykles, nes tinkamai pagaminta ne tik pagerina krūmo vaisingumą, bet ir apsaugo nuo pernelyg didelio jų sustorėjimo bei ligų, tokių kaip aviečių ūglių nykimas ar pilkasis pelėsis, išsivystymo.
Ant juostelių augančių aviečių pjaustymas
Šio tipo aviečių kreiptuvas ypač tinka mažiems sodams, kur nėra vietos atsegti vielų eilutes. Tokiu atveju po derėjimo pašalinkite visus vaisinius ūglius, palikdami ne daugiau kaip 5 jaunus ūglius, ant kurių kitais metais vystysis vaisinės šakos. Verta nepamiršti mulčiuoti dirvos aplink aviečių kuoliuką (40 cm spinduliu), kad neperaugtų piktžolės.
Aviečių pjaustymas iš eilės viela
Nuėmus vaisius, išpjaunami ūgliai su vaisiais, paliekant stipriausius šių metų jaunus ūglius, kurie švelniai pririšami prie pirmos maždaug 1,0 m aukštyje ištemptos vielos. Reikėtų pasirinkti tik stipriausius ūglius. Pririšę juos prie vielos, nupjaukite iki maždaug 1,2 m aukščio.
Pjaustomos avietės, kartojančios vaisingumą
Dvigubas vaisius vedančios avietės priklauso Polana, Polka ir Poranna Rosa veislėms. Vaisingų aviečių veisles geriausia auginti 1,0 m aukščio vieliniu takeliu.Norint gauti geriausią augimą ir gražius vaisius, visus praėjusių metų ūglius reikia nupjauti pavasarį, tokiu būdu naujai išsivystę ūgliai rudenį duos gerų vaisių.
Aviečių veislės
Aviečių veislių pasirinkimas gana didelis. Tačiau norint gauti geriausią efektą mėgėjiško auginimo sąlygomis namuose ar sode, verta pasilikti prie labiausiai patikrintų lenkiškos kilmės aviečių veislių. Paprastai jie yra mažiau varginantys ir atsparūs šalčiui.
Mėgėjų auginimui labiausiai paplitusios tradicinėsaviečių veislės , kurios vaisius veda nuo liepos iki rugpjūčio. Šių veislių vaisiai lengvai atsiskiria nuo kotelių. Rečiau pasitaiko pasikartojančių aviečių derliaus nuėmimo nuo rugpjūčio pabaigos iki rudens šalnų.Vaisingumą kartojančios avietėstik teoriškai atrodo įdomus sprendimas, tačiau iš tikrųjų geriau rinktis vieną derlių, bet didelį, o ne mažesnius pasėlius du kartus per metus.Pasikartojančių aviečių vaisingumas ribotas, o vaisius sunkiau atskirti nuo stiebelių.
Geltonųjų ir raudonųjų aviečių veislės
Malina „Beskidas“
Aviečių veislė su stipriu augimu, gausiai duoda vaisių tik ant dvejų metų ūglių. Vaisiai dideli, pailgi. Jie retai pūva. Pirmieji vaisiai sunoksta liepos viduryje. Veislė retai puolama kenkėjų ir yra vidutiniškai jautri aviečių ligoms.
Aviečių 'Polana'
Vidutinio augimo stiprumo, bet duoda daug šaknų atžalų. Aviečių veislė, duodanti du vaisius ant vienerių ir dvejų metų ūglių. Tačiau norint gauti geresnių vaisių, rekomenduojamas tik rudens derlius. Veislė, pasižyminti dideliu atsparumu aviečių ligoms ir kenkėjams.
Avietinė 'Polka'
Išaugina daug šaknų atžalų, vidutinio augimo. Vaisius veda ant šių metų ir kas dvejų metų ūglių (kaip Polana veislės), tačiau derlių rekomenduojama nuimti tik rudenį. Jautrumas ligoms – vidutinis.
Aviečių „Ryto rasa“
Vidutiniškai derlinga veislė, dauginasi vaisiai. Vaisius veda ant dvimečių ūglių liepos mėn., o vėliau ant šių metų ūglių – nuo rugsėjo pradžios iki vegetacijos pabaigos. Ši veislė nėra labai jautri grybelinėms ūglių ir b altųjų lapų dėmėtligėms, o vaisiai nėra jautrūs puvimui
Juodosios avietės
Be minėtų tradicinių aviečių veislių, taip pat verta domėtis juodąja aviete. Juodosios avietės turi 5 kartus daugiau galios pašalinti laisvuosius radikalus iš žmogaus organizmo nei tradicinės raudonos avietės. Jie pasižymi stipriomis antibakterinėmis ir priešvėžinėmis savybėmis, užkerta kelią senėjimo procesams ir civilizacijos ligoms. Tinka tiek tiesioginiam vartojimui, tiek konservams. Labiausiai paplitusi juodoji avietė yra 'Bristol' veislė, vaisius vedanti ant dvejų metų ūglių, deja, jautri grybelinėms ir virusinėms aviečių ligoms. Vis dažniau galima sutikti ir naujesnę lenkišką veislę 'Litacz' bei ligoms atsparią ir šalčiui atsparią juodąją avietę 'Jewel'.Tikiuosi, kad naujų veislių, naudingų auginti mūsų klimato sąlygomis, atsiradimas padidins juodųjų aviečių populiarumą, nes tikrai verta pasinaudoti jos vaisių teikiamais privalumais.
Aviečių derliaus nuėmimas ir naudojimas
Avietės skinamos be stiebelių, kai vaisiai yra geros spalvos, minkšti ir sausi. Aviečių rinkimas yra vienas maloniausių dalykų, kuriuos vasarą darote savo sode. Kiekvienas vaikas mėgsta skinti avietes tiesiai nuo krūmo. Tad įdėkime šiek tiek daugiau darbo į priežiūrą, kad aviečių kolekcija būtų tikrai gausiAvietės yra vienas iš plačiausiai naudojamų vaisių mūsų virtuvėje. Gaminame aviečių konservus, kepame nuostabius pyragus su avietėmis. Aviečių sultys – tikras delikatesas ant kiekvieno stalo. Namines aviečių sultis ypač vertina šeimos nariai. Avietės, aviečių uogienės, aviečių sultys puikiai papildys bet kokius desertus! Vaisiai ir aviečių lapai taip pat yra svarbi augalinė žaliava.
Taip pat žiūrėkite:
