Namuose užaugintos šviežios daržovėsturi daug daugiau vertingų ingredientų nei jų atitikmenys parduotuvėje. Kaip užsiauginti sveikas ir, svarbiausia, sveikas vasarines daržoves, kurios aprūpins jūsų organizmą vitaminų injekcija, stiprindamas jį žiemą sumažėjus imunitetui? Pažiūrėkite, kaip atrododaržovių auginimas vasarinėms daržovėmsir kokias daržoves rinktis vasarinėms.
Ridikėliai ir salotos yra puikios daržovės pavasario daržovėms
Pav. pixabay.com
" Ištroškę saulės ir šviežių pasėlių iš savo sklypo, dažnai dairomės parduotuvių lentynose ieškodami jaunų laiškinių česnakų, krapų, puodų su šviežiomis žolelėmis.Perkame chemikalais įdarytą ridikėlį, kad bent akimirką paragautume pavasario. Tačiau verta pagalvoti, ar toks elgesys mums naudingas. "
Ankstyvos pavasario ankstyvos pavasarinės daržovės , kurias jau galima rasti daugumoje parduotuvių, dažniausiai buvo kelis kartus purškiamos nuo grybelinių ligų ir pertręšiamos dirbtinėmis trąšomis, kad būtų pasiekta gera. derlių ir sumažinti nuostolius, atsiradusius dėl netinkamų auginimo sąlygų auginamų augalų. Ir vis dėlto galime savarankiškai užsiauginti sveikas ir sveikas vasarines daržoves, kurios aprūpins Jūsų organizmą vitaminų injekcija, stiprindama jį po žiemos nusilpusio imuniteto. Pačiose užaugintose šviežiose daržovėse yra daug daugiau vertingų ingredientų nei parduotuvėse. Gaminami mums patiems kontroliuojant, juose paprastai nėra medžiagų, kurių perteklius gali būti pavojingas mūsų sveikatai.
Kur auginti vasarines daržoves
Geriausios vietos paspartintam derliaus nuėmimui augalams auginti yra folijos tunelis ir šiltnamis.Dar kovo pabaigoje po dangčiais galite pradėti sėti daržoves, tokias kaip ridikėliai, ridikėliai, sviestinės salotos, rukola ir daržovių špinatai. Laikinas vėsinimas šiems augalams nepakenks, jei sodinukus padengsite dvigubu neaustinės agrotekstilės sluoksniu, kad apsaugotumėte juos nuo šalnų.
Po antklode taip pat galite pjaustyti svogūnines daržoves, tokias kaip svogūnai, česnakai ir česnakai, taip pat šakniavaisines daržoves, tokias kaip petražolės ir salierai. Uždengę lysvę, kurioje auga rabarbarai, žemu folijos tuneliu, balandžio mėnesį valgysite šviežius šio augalo lapkočius.
Nowalijki - auginimas namuose
Ką daryti, jei neturite savo sodo? Nieko lengviau!Vasarines daržoves galite pradėti auginti ir savo namuose
Tam puikiai tiks šviesi rytinio ar pietinio lango palangė. Jei turite įstiklintą verandą, įstiklintą terasą ar šviesią prieangį, niekas netrukdo šioje vietoje pradėti auginti ankstyvas pavasarines daržoves! Anksti augančioms daržovėms bute geriausiai tinka: svogūnas, laiškiniai česnakai, česnakai, salierai petražolėms, šakninės petražolės ir lapinės petražolės.
Kokias daržoves rinktis pavasario daržovėms
Tinkamas augalų veislių pasirinkimas turi didelę reikšmę jūsų auginimo rezultatams. Taigi atminkite:
Vasarinėms daržovėms auginti rinkitės tik tokias ir veisles daržoves, kurios greitai duos didelį derlių, yra atsparios ligoms ir kenkėjams, toleruoja derliaus klaidas ir nereaguoja į netinkamas augimo sąlygas nitratų kaupimu. servetėlės.
Ankstyvosioms daržovėms galite rinktis iš daugybės daržovių veislių ir tik nuo jūsų pageidavimų priklausys, kurias auginsite.
"Viena populiariausių ankstyvųjų daržovių – ridikėliai, kurie itin atsparūs žemai temperatūrai. Galima auginti nuo ankstyvo pavasario, geriausia 8 - 10 cm x 2,5 - 4 cm atstumu vienas nuo kito. Jaunus ridikėlius galima valgyti su visais lapeliais, kuriuose dar daugiau maistinių medžiagų nei pačioje šaknyje.Geriausios ridikėlių veislės, rekomenduojamos auginti anksti pavasarį po priedanga: 'Krakowianka', 'Lucynka', 'Opolanka', 'Śnieżka', 'Silesia', 'Mila'. 'Silesia' veislės vegetacijos laikotarpis yra ypač trumpas – vos 20 dienų.
Namų soduose ir sklypuose taip pat sėkmingai galima auginti b altuosius ridikėlius, kurie pasižymi didele dietine ir maistine verte. Jo auginimas praktiškai nesiskiria nuo ridikėlių auginimo, o labiausiai paplitusi veislė yra 'Agata'.
Dar viena labai populiari pagreitinto auginimo daržovė – salotos. Šis augalas aprūpina daug vitaminų, geležies junginių, mineralinių druskų ir daug kalcio, dėl ko jis sulaukė pripažinimo ir tarp mitybos specialistų. Šios daržovės atveju taip pat galite pabandyti auginti veisles su dantytais ar purpuriniais lapais, tačiau nepamirškite, kad ypač pastarosioms reikia daugiau šviesos, kad išgautų tinkamą, intensyvią spalvą. 
"lygiuoti=dešinė kraštinė=0 aukštis=160 plotis=175"
Jau kovo ir balandžio sandūroje galime sėti sėklas ar sodinti daigus. Rekomenduojamas atstumas 25 - 30 x 30 cm.Rekomenduoju tokias veisles kaip 'Marta' (atspari miltligei), 'Królowa Majowych' (po 30 dienų nuo sodinukų pasodinimo galima pradėti derliaus nuėmimą), 'Jasia' (laikoma viena skaniausių sviestinių salotų, atspari miltligei) , ir lapinės salotos 'Farsa' (vienu metu galite rinkti atskirus lapus arba visą rozetę).
Pavasarinėms daržovėms galite auginti ir kaliaropes. Tai laikoma labai sveika daržove, kurioje daug vitamino C. Daigus galima sodinti nuo balandžio pirmos pusės. Rekomenduojamos ankstyvosios kaliaropių veislės yra 'Dvorsky's' ir 'Gabi'.
Taip pat nuo balandžio pirmos pusės galima sodinti brokolius. Juose yra daug vitaminų, įskaitant vitaminai A, C, PP, B grupės vitaminai ir mineralinių druskų junginiai. Pavasariniam auginimui galima rinktis 'Sebastian', 'Wiarus', 'Colonel F1' veisles.
Minėtų daržovių derlių galima skinti praėjus 30–40 dienų po daigų pasodinimo. Morkų auginimo sezonas ilgesnis, tačiau ši daržovė rekomenduojama ir prie pavasarinių daržovių. Norėdami nuimti ankstyvą derlių, rinkitės veisles, kurių auginimo sezonas trumpas – 70–80 dienų. Tai, be kita ko „Nektarina“ ir „Primo F1“.
Vaisinės daržovės
"
Kas iš mūsų nenorėtų šviežių braškių, kurios parduotuvių lentynose pasirodo nuo kovo pradžios?
Bet jūs taip pat galite auginti tokius vaisius ant palangės. Tereikia kelis augalus perkelti iš lysvės į vazonus ir leisti jiems mėgautis šiluma bei saule. Po 2-3 savaičių pasirodys žiedai, o dar po savaitės skanūs vaisiai, kurių skonis prilygsta braškėms tiesiai iš sodo.
Tačiau čia yra vienas labai svarbus dalykas: norint gauti gražių vaisių, reikia šiek tiek padirbėti ir apipurkšti žiedus, pvz.minkštu šepetėliu. Esu tikras, kad net didžiausias sodininkystės priešininkas bus patenkintas, kai apsilankymo metu jam padovanosite puodą su vaisinėmis braškėmis.
Emilis Gwizdała
