Juodoji vyšniayra gražiai žydintis ir naudingas augalas su valgomais vaisiais, paplitęs Lenkijoje. Pristatome populiariausiaspaukščių vyšnių rūšis , tokias kaip paukščių vyšnios, juodosios vyšnios ir juodosios vyšnios, taip pat jų gražias veisles, rekomenduojamas sodinti soduose. Susipažinkite suvyšnių gydomosiomis savybėmis , jos panaudojimu sodininkystėje ir auginimo reikalavimais.
Afrikos paukščių vyšnia - vaisiai
Pav. depositphotos.com
Paukščių vyšnia - savybės ir pritaikymas
Paukštinių vyšnių(Padus) gentis apima apie 20 rūšių, daugiausia paplitusių Europoje, Azijoje ir Amerikoje. Paukščių vyšnios, anksčiau laikomos atskira augalų gentimi, dabar yra pripažintos Prunus genties porūšiu.
Šie dekoratyviniai augalai gali būti medžių arba didelių iki 10 metrų aukščio krūmų pavidalu. Be dekoratyvinio panaudojimo, dėl mažo dirvožemio poreikio, atsparumo taršai ir greito plitimo,juodosios vyšnios yra naudojamospostindustrinėse vietovėse. Mūsų šalyje labiausiai paplitusios yra:
- paukščių vyšnia(Prunus padus, sin. Padus avium),
- juodoji vyšnia(Prunus serotina),
- virgininė vyšnia(Prunus virginiana).
Prieš aptariant paukštinės vyšnios naudojimą ir savybes, vertapasiaiškinti, ar vyšnios vaisiai yra valgomi , o gal nuodingi, kaip kai kas sako.Na, kaip ir populiarių abrikosų, persikų ir vyšnių sėklose, taip pat juodųjų vyšnių sėklose yra amigdalino – cianogeninio junginio, iš kurio išsiskiria vandenilio cianidas. Tačiau užtenka atsikratyti sėklų ir vaisius galima drąsiai valgyti net žalius. Išraiškingo skonio, kartaus saldumopaukščių vyšnių vaisiai buvo naudojamiuogienėms, konservams ar tinktūroms gaminti.
Verta įvertintivyšnių gydomąsias savybesJos vaisiuose yra daug sveikatai vertingų medžiagų, tokių kaip vitaminas C, kalis, fosforas, kalcis, antocianinai, flanovonoidai, karotenoidai, rutinas ir skaidulos
Dėl didelio pektinų kiekiopaukščių vyšnių vaisiai naudojamiapsinuodijus maistu ar viduriuojant. Jie palaiko kepenų darbą, pasižymi antibakterinėmis, sutraukiančiomis, priešgrybelinėmis savybėmis, malšina mėnesinių skausmus. Jie apsaugo nuo daugelio civilizacijos ligų, tokių kaip diabetas, aterosklerozė ir insultas.
Paukščių vyšnia - Prunus padus
Pav. depositphotos.com
Alekitos šio augalo dalys taip pat naudojamos medicinojeJuodųjų vyšnių vaisių ekstraktas, žievės arba žiedų antpilas turi priešuždegiminį, imunitetą stiprinantį, kosulį mažinantį, raminamąjį ir diuretikų poveikį . Liaudies medicinoje esančių lakiųjų glikozidų junginių dėkapaukščių vyšnių lapai yra veiksminga priemonė nuo vabzdžių įkandimų
Be naudos sveikatai,paukščių vyšnios gali būti naudojamos kaip dekoratyvinis augalas , nors vietą turėtumėte pasirinkti protingai, nes jis išaugina daugybę šaknų atžalų. Žemų veislių paukščių vyšnios tinka eilėms ir neformalioms gyvatvorėms. Dėl įspūdingo įpročio vyšnios puikiai atrodo pasodintos atskirai kaip pavieniai augalai.
Paukščių vyšnia žydėjimo metu
Pav. depositphotos.com
Vyšnia - rūšys ir veislės
Juodoji vyšnia(Prunus padus) – taip pat žinoma kitais liaudies pavadinimais – juodoji vyšnia, upėtakis arba juodoji vyšnia yra populiariausia vyšnių rūšis Lenkijoje .Jis randamas visoje Europoje, taip pat Mažojoje Azijoje ir Vakarų Sibire. Lenkijoje natūralios būklės jį dažnai galima rasti drėgnuose miškuose ant upių, ežerų ar kitų vandens telkinių krantų.
Tamsi žievė ir dideli, elipsiški ir smulkiagrūdžiaijuodųjų vyšnių lapaiskleidžia specifinį vabzdžius atbaidantį kvapą. Gegužės ir balandžio sandūroje pasirodo b alti, stipriai kvepiantys žiedai, susitelkę į gausius kekes, kurie yradidžiausia vyšnios puošmenaPo žydėjimo vyšnia išaugina mažus, sferinius, tamsūs vaisiai, kurie yra daugelio paukščių ir gyvūnų rūšių maisto š altinis. Dėl šaknų savybių vandens pasisavinimui ir greito vandens prasiskverbimo per lapus,juodoji vyšnia naudojama pelkėms nusausinti
Dekoratyvinės paukščių vyšnių veislės
Juodoji vyšnia 'Albertii'- kiaušinio formos veislė, pasiekianti 8-10 m aukštį Gausiai žydi balandžio ir gegužės mėn. B altos gėlės renkamos kabančiomis iki 18 cm ilgio kekėmis. Ypač tinka mažiems sodams, gatvėms, parkams ir viešiesiems sodams.
Paukščių vyšnia 'Colorata'- įdomi paukščių vyšnių atmaina rožiniais, gražiai kvepiančiais žiedais. Užauga iki 10 m aukščio.
Paukščių vyšnia 'Colorata'
Pav. depositphotos.com
Paukštinė vyšnia 'Plena'- pasiekia 7-14 m aukštį Tamsiai žali lapai rudenį nusidažo oranžine ir raudona spalva. Veislė turi gražius, didelius, pilnus žiedus su stipriu, medaus kvapu, kuris pritraukia vabzdžius.
Paukščių vyšnios 'Watereri'- veislė su puria karūna ir lapais, kurie rudenį pagelsta ir oranžine spalva
Paukščių vyšnia 'Nana'- sukuria sferinį, tankų ir labai taisyklingą karūną. Pasiekia 3-4 m aukštį.Lapai iki 8 cm ilgio, tamsiai žali, pakraštyje dantyti, rudenį nusidažo oranžine spalva. Jį galima įskiepyti į kelmą ir naudoti kaip gatvės medį, kaip ir kitą veislę, vadinamą „Red Ball“.
Amerikietiška vyšnia - Prunus serotina
Pav. depositphotos.com
Juodoji vyšniaPrunus serotina – dar vadinama vėlyvąja paukščių vyšnia dėl derėjimo laikotarpio rugsėjo ir spalio sandūroje. Jis kilęs iš Šiaurės Amerikos. Lenkijoje jo galima rasti visoje šalyje. Jis sparčiai auga ir plisdamas išstumia vietines rūšis, taip sutrikdydamas buveinių ekosistemą. Užauga iki 25-30 m aukščio. Jo lapai smailūs, smulkiai dantyti, išorėje blizgūs ir tamsiai žali, o apatinė šviesiai žalia. Rudenį jie pagelsta arba pasidaro variniai. Grupės yra mažesnės nei vyšnių ir išaugusios.Juodųjų vyšnių vaisiai yra didesni ir saldesninei kitų rūšių.
Amerikietiška vyšnia - Prunus serotina
Pav. depositphotos.com
Amerikietiška paukščių vyšnia 'Żółwin'- tai įdomi lenkiška veislė. Jo labai saldūs vaisiai pasirodo vėlai, rugsėjį, ir lieka ant medžio iki spalio. Raukšlėtas skonis primena razinas.
Juodoji vyšnia(Prunus virginiana) - tai Šiaurės Amerikos rūšis natūralioje vietoje, kuri yra medis arba didelis lapuočių krūmas, siekiantis nuo 3 iki 10 m aukščio. Dažniausiai susidaro keli trumpi, nelygūs kamienai, iš kurių iš apačios išauga šakos. Jo vaisiuose nėra per daug amigdalino, todėl nekyla pavojaus susidaryti vandenilio cianidui, todėl juos galima valgyti be baimės be terminio apdorojimo. Lenkijoje, kaip ir amerikietiška vyšnia, yra invazinė rūšis. Yra dvi šios rūšies vyšnių veislės:
Juodoji vyšnia 'Lee'- tai stipriai auganti veislė su geltonais vaisiais, sunokstančiais liepos antroje pusėje. Jie tinka konservuoti.
Juodoji vyšnia 'Shubert'- tai mažas medis su puria karūna ir gražiais lapais, kurie keičia spalvą į vyšninę violetinę.
Juodoji vyšnia - Prunus virginiana
Pav. „Nadiatalent“, viešasis domenas, „Wikimedia Commons“
Paukščių vyšnios - auginimas
Visos rūšyspaukščių vyšnios yra nereiklios ir lengvai auginamosMėgsta derlingas, humusingas, vidutiniškai drėgnas dirvas ir saulėtas bei pusiau pavėsingas vietas, tačiau gali prisitaikyti ir prie blogesnių sąlygų sąlygos. Jie gerai ištveria sausras ir periodinius potvynius ir yra visiškai atsparūs šalčiui. Lenkijoje populiariausia paukščių vyšnia priklauso augalų atsparumo šalčiui 3 zonai, amerikietiška paukščių vyšnia - 4 zonai, o juodoji vyšnia - 5A zonai. Todėl juos visus galima sodinti visoje Lenkijoje.
Paukščių vyšnia - supjaustyti
Kad paukščių vyšnia išlaikytų norimą formą ir formą, ją reikia reguliariai pjauti ir formuoti. Tai juo labiau reikalinga, nes augalas kasmet stipriai auga tiek į aukštį, tiek į plotį.
Pagrindinis paukštinės vyšnios pjovimas daromas belapiu laikotarpiuIdealiu atveju žiemos pabaigoje, kai nebėra šalnų. Nudžiūvusios, nudžiūvusios ir pažeistos šakos išpjaunamos visiškai, vertikaliai į viršų augantys ūgliai, taip pat išpjaunamos viena kitą kertančios šakos, o per daug sustorėjus – apšviečiama laja. Pjaudami stipriai būkite atsargūs, kad išlaikytumėte augalo simetriją.
Antrą paukščių vyšnios pjūvį atliekame auginimo sezono metu. Šiągenėjimo vyšnią geriausia atlikti iškart po žydėjimo , prieš kitų metų pumpurų atsiradimą. Paprastai ši pjovimo data yra pavasario pabaigoje arba vasaros pradžioje, atsižvelgiant į paukščių vyšnių rūšį ir klimato sąlygas. Netoliese augančius neplanuotus sodinukus reikia pašalinti, kol jų šaknys neišsivys.
Paukščių vyšnia - reprodukcija
Grynųjų augalų atvejupaukščių vyšnių reprodukcijagaminama iš sėklų, kurios sėjamos į š altus rėmus.Po žiemos stratifikacijos pavasarį sėklos sudygs ir išaugins sodinukai, kurie persodinami rudenį. Lengvas ir įmanomas paukščių vyšnių atkūrimo būdas mėgėjiškomis sąlygomis yra auginių paruošimas iš pagamintų atžalų. Kai augalai iš ataugų pasirodys virš žemės, šiek tiek pakirskite juos, pakelkite ir kastuvu nupjaukite nuo motininio augalo šaknies.Dekoratyvinės paukščių vyšnių veislės dauginamosskiepijant poskiepius
Magistrantūros inž. Anna Błaszczak
