Avietės ir gervuogės tirpsta burnoje. Pirmieji vaisiai pradeda derėti liepos mėnesį, paskutinius galima skinti vėlyvą rudenį. Avietės ir gervuogės auginamos panašiaiAvietės yra naujovė vaisių rinkojeJos pranašumai yra dideli vaisiai ir didelis vaisingumas. Ypač rekomenduojama 'Tayberry' veislė, išsiskirianti aromatingais, saldžiais vaisiais.
Avietės skirstomos į dvi grupes: vasaros ir rudens. Pirmųjų vaisiai trunka nuo birželio vidurio iki liepos pabaigos. Antrasis duoda vaisių nuo rugpjūčio iki spalio. Jei pasodinsime vasarinius ir rudeninius krūmus, švieži vaisiai ant mūsų stalo bus daug mėnesių. Vasarinės avietės žydi ir veda vaisius ant dvejų metų ūglių ir turi būti vedžiojami prie atramų.
Nupjovus 5-7 stiprius, gerai išaugusius ūglius reikia palikti pririštus prie horizontaliai tarp stulpų ištemptos vielos. Rudeninės avietės žiedus ir vaisius išvysta ant šių metų ūglių. Vėlyvą rudenį arba žiemos pradžioje jie nupjaunami žemai iki žemės.Rudeninės avietės gali būti priverstos duoti vaisių du kartus (avietės kartojasi)Žinomiausios veislės yra 'Polana', 'Polka', 'Pokusa', 'Poranna Rosa'. Šių krūmų atveju genėjimas yra svarbiausias.
Jo dėka krūmas duoda vaisių du kartus. Pavasarį nupjauname pernai vaisius dėjusio ūglio viršūnę. Tada apatinė ūglio dalis vaisius veda liepos mėnesį, o atsirandantys nauji ūgliai – rugpjūtį ir veda praktiškai iki šalnų.
Sodo gervuogės nėra tas pats, kas lauko gervuogės.Sodo veislių vaisiai dideli ir labai skanūs, krūmai derlingi ir vis dažniau be spygliuočių. Jie taip pat išsiskiria tiesesniu įpročiu. Taip juos lengviau prižiūrėti. Pjovimas yra labai svarbus. Gervuogės nėra tokios atsparios šalčiui kaip avietės, tačiau jos turi veislių, tinkamų auginti vėsesnėse šalies vietose (ar prastesnėmis aplinkos sąlygomis).
Sodo auginimui rekomenduojame pvz. „Navaho“ (ankstyvas) ir „Loch Tay“ (vėlyvas). Juos pasodinę, turime garantuotą fiksuotą vaisių porciją visą vasarąVaisių perteklių galima panaudoti konservams arba šaldyti.Naujovė tarp gervuogių yra 'Navaho Bigandearly' – veislė, kuriai būdingas stačias įprotis ir derėjimas prasideda liepos pradžioje. Šią veislę rekomenduojama pririšti prie aukšto stulpo.
Visą derėjimo laikotarpį gervuogės, kaip ir avietės, turėtų augti vidutiniškai drėgnoje dirvoje, todėl tarp krūmų pravartu kloti patalus. Jo dėka lysvėse mažiau piktžolių. Avietėse yra daug vadinamųjų ellaginė rūgštis, kuri turi antibakterinių ir antivirusinių savybių.Jo dėka aviečių sultys palengvina peršalimą.
BlackBerry kolekcija
Gervuoges galima skinti, kai jos tampa tamsiai mėlynos. Tačiau verta paminėti, kad vaisių skonis geriausias praėjus maždaug savaitei po to, kai įgauna reikiamą spalvą.Štai tada jie tampa saldūs ir aromatingi.Gervuogės, kaip ir beveik visos mėlynės, netinka ilgai laikyti.
Šaldytuve juos galima laikyti dvi dienas. Vaisiai labai sveiki, juose daug vitamino C, juos galima perdirbti į sultis. Šviežios gervuogių sultys, dedamos į vandenį ir pasaldintos medumi, turi labai gaivų poveikį.
Naujas skonis - aviečių
Malinojeżyna yra vienas iš jauniausių vaisinių augalų. Jis buvo sukurtas sukryžminus avietes Rubus idaeus su gervuogėmis Rubus fruticosus.Avietėms būdingi unikalūs vaisiai, kurių savybės yra tarpinės tarp aviečių ir gervuogių. Daugumos veislių skonis panašesnis į gervuoges.Kita vertus, savo spalva ir išvaizda jie primena avietes, nors kartais vaisiai gali įgauti tamsiai bordo spalvą.Pavieniai vaisiai palankiomis sąlygomis gali siekti net kelis centimetrus
Krūmų derėjimas užtrunka apie mėnesį, o derliaus nuėmimą pradedame liepos viduryje.Nors aviečių uogų derlius kiek silpnesnis nei gervuogių, dėl originalaus skonio ir ankstyvo vaisių nokimo jos bus neįprastas įdomumas bet kuriame sode.Tarp kelių turimų aviečių veislių ('Loganberry', 'Tayberry', 'Tummel') verta atkreipti dėmesį į 'Tayberry'. Jis reguliariai ir gausiai veda vaisius ir yra ypač atsparus šalčiui. Dėl šios priežasties jis gali būti auginamas praktiškai visoje šalyje.
"įkėlimas=tinginys
Kaip užsiauginti avietę
Nors aviečių uogos nėra varginančios auginant, prieš sodinant verta susipažinti su jų reikalavimais. Tinkama priežiūra užtikrins tinkamą krūmų augimą, kuris atsipirks gausiu derėjimu. Sodinant tarp krūmų palikite bent 1,5 m atstumą.Būtina laikytis tinkamo atstumo, nes tai gana energingai augantys augalai.
Dėl krūmų įpročio, paveldėto iš gervuogių, auginimas prie atramų yra labiausiai rekomenduojama ūkininkavimo forma. Dėl to ilgi aviečių ūgliai nesutampa. Pastoliai gali būti sudaryti iš kelių horizontaliai išdėstytų skersinių, prie kurių pritvirtiname ūgliusTaip bėgantys krūmai įgauna ventiliatoriaus formą, o tai teigiamai įtakoja bręstančio vaisiaus apšvietimą
