Subtilūs ir tvirti lapai su švelniu riešutų aromatu yra didelė salotų vertė, tačiau tik tos salotos, kurių kelias nuo gėlyno iki virtuvės yra labai trumpasNes tai yra bet kuriuo metų laiku galima auginti tinkamas veisles, sumaniai planuojant, skanius ir sveikus lapus galime turėti beveik visus metus.
Trumpiausias augimo laikotarpis iki derliaus nuėmimo išsiskiria spalvingomis lapinėmis salotomis. Sėti sėklas tiesiai į žemę, geriausia eilėmis, kurios yra vienos rankos plotyje, galima rugpjūčio pabaigoje. Transliuojant sėją, erdvės išnaudojimas – ypač mažoje lysvėje – dar efektyvesnis, tačiau šis būdas pasiteisina tik ant kruopščiai išravėjusio paviršiaus.
Sėjamos salotos, net ir karštomis dienomis, daug rečiau iššauna žiedinius ūglius, o kadangi įsišaknija giliau, nereikia dažnai laistytiJei mėgstate aštresnes salotas, pasėkite raketų sėklų mišinį , rėžiukus, pankolius ir lapines salotas, kad vėliau tuo pačiu metu nuskintumėte įvairių salotinių daržovių lapus.
Klasikiniai lapiniai augalai vasaros pabaigoje yra endyvijos ir garbanotosios salotos. Šiuo laikotarpiu sėkmingai auginamos ir gūžinės salotos.Rinkdamiesi veisles atidžiai perskaitykime maišelių kitoje pusėje pateiktas auginimo instrukcijas
Naujos veislės, tokios kaip 'Estelle', gali būti auginamos nuo pavasario iki rudens, yra atsparios amarų priepuoliams ir tipiškoms salotų ligoms. Prinokusios gūžinės salotos, išskyrus lapines, turi būti nupjautos per savaitęKad salotų derlius būtų ilgesnis, jas reikia sėti palaipsniui, keliais sluoksniais.Nepertraukiama prieiga prie prinokusių lapų gali taip pat galima gauti kruopščiai neplanuojant sėjos.Kitą sėklų partiją reikia sėti tik tada, kai salotos iš ankstesnės sėjos suformuos pirmuosius lapus.
Kokius augalus sodinti vienas šalia kito?
Lauko salotos arba avienos salotos laikomos mažai priežiūros reikalaujančiu augalu. Tačiau tai taikoma tik jos mitybos poreikiams. Sėklos guolis turi būti paruoštas labai atsargiai. Dirva turi būti gerai apdirbta, smulkiai gumuliuota ir nuolat šiek tiek drėgnaPo sėjos sėklas tvirtai įspauskite į žemę. Saulės apšviestą lysvę pavėsinkite neaustine medžiaga, kol daigai sudygsAuginimui nuo rugsėjo rinkitės atspariausias šalčiui veisles, pavyzdžiui, 'Vit'. Žiemą jie toliau auga ir suteikia vitaminų turinčius lapus dar ilgai po to, kai nebeliko kitų salotų.
Spalvingos ir garbanotos salotų veislės puošia ne tik įspūdingai patiekiamą patiekalą, bet ir daržovių lopinėlius, ant kurių auga.Jų dėka sodą taip pat galima skoningai suplanuoti, naudojant sodinukus su daugybe žydinčių augalų.
