Valgomieji pomidorai Lycopersicon esculentum yra vienmetis augalas, priklausantis Solanaceae šeimai. Jis kilęs iš Centrinės Amerikos, kur buvo auginamas prieš atvykstant Kolumbui. Iš pradžių dėl ryškios raudonos vaisių spalvos Europoje jis buvo laikomas nuodingu augalu ir buvo auginamas tik papuošimui.
Pomidorų reikalavimai
Pomidorai mėgsta šiltą dirvą, kurioje gausu humuso ir maistinių medžiagų. Jų auginimui geriausia pasirinkti vietą su pietų ekspozicija, gerai saulėtą ir šiltą. Pomidorų krūmus reikėtų auginti nuo vėjų apsaugotose vietose.Pomidorų mitybos poreikiai yra dideli. Tinkamam vaisių augimui ir nokinimui naudojamas tinkamos sudėties mineralinis tręšimas. Pomidoras yra jautrus tiesioginiam auginimui po kalkinimo, todėl šį apdorojimą reikia atlikti po priešsėliu (pvz., kopūstais, svogūnais, agurkais). Auginant pomidorus, pageidautina, kad šalia būtų tam tikri augalai, pvz., pupelės ar raudonieji burokėliai, bet nerekomenduojama morkoms.
Pomidorai auginami iš daigų dėl ilgo vegetacijos laikotarpio. Galite nusipirkti sodinukų arba patys juos paruošti. Perkant sėklas verta atminti, kad ankstyvam derliaus nuėmimui reikėtų rinktis ankstyvųjų ir vidutinio ankstyvumo veislių sėklas bei trumpo vegetacijos periodo augalus. Iš vėlesnių veislių galima tikėtis didesnio derliaus nei iš ankstesnių. Pomidorų sėklos sėjamos į gylį, kuris tris kartus viršija jų skersmenį. Jie dygsta 22-25 laipsnių Celsijaus temperatūroje.Planuojant sėją verta atsižvelgti į tai, kaip išauginami daigai. Kovo antroje pusėje pradedamas ruošti sodinukus su skiautine. Sėklos iš pradžių sėjamos į dėžutes, o paskui išdygus daigams surenkamos į didesnius vazonus. Paruošti dygsniuoti daigai turi turėti 2 tinkamus lapus. Dėl patogumo ir trumpesnio sodinukų paruošimo laiko, rekomenduojama naudoti daugiavazoninius padėklus, praleidžiant dygsniavimo procesą. Sėklas sėjame nuo balandžio 15 iki 20 d. Tada gaunamas kokybiškas daigas su gerai išsivysčiusiu šaknų gumuliuku. Likus 7-10 dienų iki augalų sodinimo, reikia riboti laistymą ir augalus išnešti į lauką. Daigai sodinami į žemę gegužės 15–20 d.
Skanūs pomidorai iš sodinukų
Įsigytų sodinukų šaknys neturi būti pažeistos ir išdžiūvusios, augalai nenuvytę ir pageltę. Taip pat verta pažvelgti į jų augimo galiukus ir apatinę lapų pusę, kurią dažnai puola amarai.Kiekvienas įsigytas daigas turi būti 15–30 cm aukščio, 5–7 lapų ir maždaug 8–10 cm skersmens šaknies gniūžtės.
Ruošiant vietą sodinukams verta naudoti juodą foliją arba neaustinį mulčiavimą. Kraiko juostelė išskleidžiama per visą lysvę, o kraštai užberiami žemėmis. Dirvožemio mulčiavimas padidina temperatūrą šaknų sistemoje, todėl augalas greičiau auga ir duoda ankstesnį derlių. Mulčias taip pat sumažina piktžolių atsiradimą ir užtikrina didesnę ir tolygesnę dirvos drėgmę. Pomidorai vedami iki 1-2 ūglių, visi likę šoniniai ūgliai, atsirandantys lapų pažastyse, turi būti pašalinti. Pomidorus vedant į 2 ūglius, paliekamas pagrindinis ūglis ir virš pirmos kekės augantis ūglis. Kai pirmieji kekeliai pasieks reikiamą dydį, po jomis geriau nuimti apatinius lapus. Šis gydymas teigiamai veikia augalų sveikatą, taip pat pagreitina vaisių nokimą. Operacija kartojama kitose klasteriuose, nepamirštant vienu metu pašalinti tik 3-4 lapus.Suformavus paskutinį kekelį, t. y. ne vėliau kaip iki rugpjūčio 20 d., nuimkite pagrindinio ūglio viršūnę ir palikite 2–3 lapus virš paskutinio kekelio.
Pomidorų krūmus reikia laistyti tolygiai – sodinimo ir vaisių auginimo laikotarpiu jie labai jautrūs vandens trūkumui. Draudžiama barstyti sveikų augalų!
Reguliarus derliaus nuėmimas taip pat teigiamai veikia pomidorų derlių, nes skatina augalus duoti naujų vaisių. Pomidorų derlius nuimamas nuimant taures, paprastai žinomas kaip stiebai. Visiškai subrendę pomidorai yra intensyvios spalvos ir saldūs. Juos galima skinti ir anksčiau vadinamajame „įjungimo“ fazė, kai jie tik pradeda spalvoti. Pomidorų negalima laikyti šaldytuve. Kieti ir lėtai nokę vaisiai laikomi iki 3-4 savaičių.
Sėklų derliaus nuėmimas
Daugelis sodininkų sėklas renka patys. Jų galima gauti tik iš sveikų augalų.Nuimami vaisiai turi būti prinokę. Geriausia juos palikti kelioms dienoms po derliaus nuėmimo, kad geriau subręstų. Skalaujant sėklas atskirkite jas nuo minkštimo. Išsklaidyti plonu sluoksniu, paliekama džiūti vėsioje vietoje. Taip pat verta iš jų rinktis didesnes ir sunkesnes sėklas, kurios garantuos geresnį dygimą ir didesnį derlių. Džiovintas sėklas geriausia laikyti popieriniuose maišeliuose.
