Žalieji smidrai botaniškai yra toks pat augalas kaip ir b altieji šparagai, tik jo stiebai piliakalniuose nėra dirbtinai balinamiLikus metams iki planuojamo auginimo, augalus pasėti žaliai, natūraliai trąšai .Ypač rekomenduojami dobilai, sojos pupelės ir lubinai, nes jie kaupia azotą ir giliai įsišaknija.Humusingoje, gerai vėdinamoje, purioje žemėje auginiai greitai įsišaknija ir išdygstaAtsiminkite – šparagų po šparagų neauginame.
Žalieji šparagai nėra kasami, o auginami virš žemės.Dėl to, veikiami saulės, jie tampa žali.
Prieš pirmąjį derlių augalai turi sukaupti didelę maisto medžiagų atsargą, todėl pirmaisiais ir antraisiais metais po pasodinimo leidžiame augalams laisvai vystytisRudenį pašaliname nuvytusius lapus iš šparagųSąlygoms gerinti Vasarą pasėlius šeriame doze pusiau subrendusio komposto arba dirbtinėmis trąšomis
Kad substratas būtų drėgnas ir apribotų piktžoles, plotą reikia mulčiuoti. Šen bei ten tarp eilių galime pasėti salotas, kaliaropes ar, pavyzdžiui, šparagines pupeles.Sezono metu šparagus galime skinti kiekvieną dienąŪglius nupjaukite arba sulaužykite anksti ryte, nes šiuo metu juose yra optimalus kiekis medžiagų, atsakingų už gerą skonį.
"Nutrūkti nėra taip paprasta, kaip gali atrodyti, ir reikia šiek tiek pasitreniruoti, kad pagautumėte pagreitį reikiamoje vietoje. Yra apie 2-3 cm virš žemės, stiebas čia gležnas ir be žievelėsTaip nuskintų žaliųjų šparagų po to nereikia trumpinti ir nulupti.
Sodo auginimo žalieji ūgliai kartais būna plonesni, o kartais storesni, tačiau iškepa greičiau nei b altosios plantacijos.Žalieji šparagai verdami kekėmis apie 15 minučių, kad būtų al denteJuos galima valgyti ir žalius, bet tada jie ne tokie skanūs.
Geriausias laikas kiemo šparagų plantacijai įrengti yra pavasario laikotarpis, t. y. nuo balandžio iki gegužės vidurio.Pasodinkite šparagus į vieno metro pločio ir maždaug 25 cm gylio griovelį, kurio ilgis griovelis nustatomas pagal jūsų poreikius.
Tranšėjos apačioje įpilkite 10 centimetrų komposto sluoksnį, tada jo centrinėje dalyje, 50 cm atstumu, išveskite du avilius. Sodiname šparagų šaknis ir sodiname 40 cm tarpais.
Pabarstykite augalus anksčiau parinkta žeme, kad susidarytumėte plokščią lysvęJei žemė sunki, sumaišykite ją su kompostu. Pabaigoje lysvė laistoma ir uždengiama šiaudiniais pakratais.