Žiema ir ankstyvas pavasaris yra negailestingi žmogaus organizmui ne tik dėl žemos temperatūros. Apsivilkę storus, šiltus drabužius, nutraukiame odos šviesos ir oro srautą. Mes valgome daugiau ir mūsų maistas yra kaloringesnis. Šviežios daržovės ir vaisiai ant stalo atsiduria rečiauPabandykime tai pakeisti, kad pavasarį vėl pajustume jėgų antplūdį.
Vitaminas ir provitaminas A teigiamai veikia regėjimą. Jų galima rasti visuose raudonuose ir oranžiniuose vaisiuose ir daržovėse. Vitaminą A geriausia vartoti su nedideliu kiekiu riebalų. Nervus stiprina B grupės vitaminai.Jų daugiausia galima rasti sveikuose grūduose ir daržovėse.Vitaminas B1 gerina nuotaiką
Folio rūgštis yra būtina organizmui, nes ji dalyvauja beveik visuose medžiagų apykaitos procesuose. Jo yra žaliose daržovėse; 200 g brokolių yra 0,22 mg rūgšties (tai yra B grupės vitaminas). Vitaminas B12 savo ruožtu apsaugo širdį ir smegenisJis patenka į organizmą kartu su mėsa, pienu ir tryniu.
Vitaminas C iš savo sodo
Vitaminas C yra atsakingas už imuninės sistemos stiprinimą ir gerą miegąJo daug yra citrusiniuose vaisiuose, bet ir raudonuosiuose pipiruose. Vitaminas E kovoja su ląsteles naikinančiais laisvaisiais radikalaisJo yra aukštos kokybės augaliniuose aliejuose, avokaduose ir riešutuose. Kalcis yra kaulų statybinė medžiaga, randama pieno produktuose. Vitaminas D reikalingas, kad jis gerai pasisavintų.
Susidaro odoje, kai kūnas yra veikiamas saulės (žiemą daug sunkiau). Kasdienis vitamino D poreikis apima 100 g datuliųGeležis dalyvauja kraujodaros procese, jos yra mėsoje ir ankštiniuose augaluose. Magnis yra mineralas, turintis stresą mažinantį poveikį, todėl blauzdų mėšlungis ir galvos skausmas rečiau mus užklups.
