Aktinidijos, taip pat žinomos kaip kiniškos agrastai, yra alpinistai, aprūpinantys mus vaisiais, kuriuose gausu vitamino C, žinomų kaip kivi. Aktinidijos yra ne tik nuostabūs vaisiniai augalai, bet gali atlikti ir dekoratyvines funkcijas. Be to, tai gana nereiklūs ir ligoms bei kenkėjams atsparūs augalai. Dėl šių priežasčių verta išbandyti kivių auginimą savo sklype, ypač jei mėgstate įdomius egzotiškus augalus.
Kiviai yra turtingas vitamino C š altinis
Pav. freeimages.com
Kiwi – savybės
Aktinidijos, liaudiškai vadinamos kiviais , yra daugiametis alpinistas su sumedėjusiais ūgliais.Ant ūglių lenkta forma užauga dantyti, žali ar margi lapai, numesti žiemoti. Žiedai kvapūs, taurės formos, dažniausiai b alti, išilgai šakų išsidėstę kekėmis. Kiviai gali laipioti tvoromis ir tvoromis, uždengti pavėsines ar laipioti aukštesnių medžių kamienais. Todėl sodininkai vis dažniau vertinadekoratyvines kivių savybesir sodina juos soduose ne tik dėl vaisių.
Kiviaiyra mėsingos, ovalios arba sferinės uogos su daugybe sėklų, įterptų į minkštimą. Priklausomai nuo rūšies, vaisiai skiriasi dydžiu, minkštimo spalva ir skoniu.maistinės kivių savybės ir šio vaisiaus skonis yra vertinami .
Kivi vaisiuose yra daug vitamino C100 g vaisių yra apie 90 mg. Ši kivio savybė leidžia įtraukti šiuos vaisius į imuniteto palaikymo racioną, o kadangi kivio vaisiaus svoris gali siekti beveik 100 g, vienas didelis kivis gali patenkinti kasdienį žmogaus vitamino C poreikį.Kalio kiekis kiviuose yra šiek tiek mažesnis nei bananuose, tačiau vertas dėmesio (312 mg kalio 100 g vaisių). Kivi vaisiuose taip pat yra vitamino A, vitamino E, vitamino K, kalcio, geležies ir folio rūgšties.
Sudedamųjų dalių dėkakivi turi vertingų maistinių, liekninančių ir vidurius laisvinančių savybiųRekomenduojamas kraujospūdžiui mažinti ir turi priešvėžinių savybių. Mažais kiekiais (1–2 vaisius per dieną) kivius gali valgyti sergantys diabetu (kivių glikemijos indeksas yra 50).
Kinijos aktinidijų vaisiai, t.y. kiviai
Pav. pixabay.com
Kiviai gali būti valgomi žali ir vertinami dėl skonioPaprastai jie nulupami ir supjaustomi arba perpjaunami per pusę ir valgoma šaukštu minkštimas. Nors tai retai praktikuojama, pasirodo, kad kivio odelė taip pat yra valgoma. Be to, tai taip pat turtingas vitaminų š altinis!
Gera žinoti!
Žaliuose kiviuose yra peptidazės (aktinidino arba papaino), kuri gali sukelti alergiją. Visų pirma, kivių vaisių turėtų vengti valgyti žmonės, kuriems žinoma alergija papajai ar ananasams, nes yra labai didelė alergijos kiviams tikimybė.
Ar kiviai auga mūsų klimato sąlygomis?
Laikydamiesi atitinkamų aktinidijų auginimo sode taisyklių, galime lauktikivių sodeTačiau reikia atminti, kad aktinidijos paprastai yra dvinamės augalai, o tai reiškia, kad vienas augalas vysto tik moteriškus žiedpumpurius arba tik vyriškus žiedpumpurius. Todėl būtina pasodinti bent vieną vyrišką ir vieną moterišką veislę. Jeigu norite užsiauginti daugiau šių alpinistų, tuomet 8 patelėms turi būti bent vienas patinas. Jei nėra vietos sodinti kelis augalus, rinkitės dvilytę, savidulkes veislę.
AtsiminkiteDauguma kivių yra dvinamiai augalai. Kad jie duotų vaisių, būtina sodinti ir moteriškas, ir vyriškas veisles. Jei norite pasodinti tik vieną augalą, pasirinkite savaime apdulkinančią veislę.
Kiviai, Aktinidijos - rūšys ir veislės
Mūsų klimato sąlygomis auginti daugiausia tinka kivių uogos ir juodosios aktinidijosAbi šios rūšys yra pakankamai atsparios šalčiui, tačiau duoda mažesnius vaisius nei tipiški kiviai. Taigi dažnai naudojamas mini kivi pavadinimas. Mums žinomi iš daržovių parduotuvių vaisiai atkeliauja iš kiniškų aktinidijų, kurios, deja, blogiau toleruoja mūsų klimato sąlygas
Kivių uogos (Actinidia arguta)Kiwi Berryyra alpinistas, užaugantis iki kelių metrų (kasmetinis prieaugis iki 2 m). Ūgliai padengti storais, kiaušinio formos, blizgiais lapais, kurie rudenį patraukliai keičia spalvą. Maži b alti žiedai pasirodo nuo gegužės mėnesio, o vaisiai vystosi iš moteriškų žiedų, sunoksta nuo rugsėjo ir lieka ant ūglių iki lapkričio pabaigos.
Aktinidijų vaisiai 'Issai'
Pav. depositphotos.com
Kivių vaisiaiskonis panašus į tradicinį kivi, bet mažesnio dydžio (2–3 cm ilgio, svoris iki 10 g) ir netinkamas laikyti. Tačiau jos puikiai tinka salotoms ir pyragams.
Šios aktinidijos pirmą kartą duoda vaisius 3 ar 4 metais po pasodinimo , o vienas augalas gali užauginti iki 15 kg vaisių . Atspariausios šalčiui veislės yra 'Weiki' (zona 5A) ir 'Jumbo' (zona 5B), savidulkė 'Issai' (zona 6B) tinka auginti daugelyje Lenkijos regionų, o 'Ken's Red'. yra šiek tiek blogesnis. '(7 zona).
Ūminių aktinidijų atmainos :
- Moteriškos veislės- Geneva, Rogów, Jumbo, Ken's Red - šios veislės neša vaisius esant vyriškai veislei,
- Vyriškos veislės (nevaisingos) : Gibrida M,
- Dvigubos lyties (savaime apdulkinančios) padermės : Isai.
Actinidia kolomikta vaisiai
Pav. pixabay.com
Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta)
Kiwi Uogayra alpinistas, augantis šiek tiek silpnesnis nei Kiwi Berry (ūgliai iki 5 m ilgio), bet atsparesnis šalčiui. Tai augalas su įdomiais, įvairiaspalviais, žaliai b altai rožiniais lapais (vyriškiems egzemplioriams geriausia spalvinti ir sodinti saulėtoje vietoje) ir valgomomis, pailgomis, žalsvomis ar geltonomis uogomis, primenančiomis agrastus. Vaisiai aptinkami ant moteriškų arba dvilyčių augalų, sveria nuo 1,5 iki 4 g. Šios rūšies vaisiai sunoksta rugpjūčio mėn. Derlius turėtų būti nuimamas, kol jie nėra visiškai prinokę, nes prinokę kiviai greitai krenta ir lengvai genda.
Rekomenduojame!
Mėgėjiškam auginimui naudingiausia yraAktinidijos spygliuočiai 'Dr Szymanowski' , dar žinomi kaip margas kivis .Jis yra dvilytis ir savidulkis, vaisius duoda nuo 4 ar 5 metų po pasodinimo. Iš vieno augalo galima priskinti iki 15 kg vaisių. Dėl didelio atsparumo šalčiui (4 zona) jis gali būti auginamas visoje Lenkijoje.
Kininė aktinidija (Actinidia chinensis)
Kininės aktinidijosyra alpinistas iki 10 m aukščio, antroje vasaros pusėje išaugina b altus 4 cm skersmens žiedus, širdelės formos lapus su raudonai rudais plaukeliais, tai ši rūšis tai suteikia mums visiems gerai žinomus rudus ir plaukuotus kivius, pasižyminčius aukščiau paminėtomis sveikatai ir vertinamomis skonio savybėmis. Tačiau mūsų klimato sąlygomis jis nėra pakankamai atsparus augti soduose.
Kininis kivis - Actinidia chinensis
Pav. freeimages.com
Kivių auginimas sode
Prieš skaitydami apieAktinidijų auginimo sąlygas , būtinai gaukite komentarą. Skirtinguose š altiniuose galite rasti gana skirtingų rekomendacijų dėlkivių auginimo Galbūt taip yra dėl to, kad daugelis turimų knygų yra užsienio autorių vertimai, neatsižvelgiant į skirtingus augalų poreikius mūsų klimato sąlygomis. Todėl šiame tyrime ginčuose rėmiausi Działkowiec mėnraštyje parašyta informacija, traktuodamas ją kaip kompetentingiausią informacijos š altinį apie augalų auginimą mūsų soduose vyraujančiomis sąlygomis. Bet pereikime prie esmės.
Moteriškos Actinidia arguta gėlės
Pav. depositphotos.com
Kivių auginimo vietaAktinidijos turėtų būti šilta ir saulėta vieta. Šiems augalams reikalinga derlinga, lengva ir gerai nusausinta (bet ne džiūstanti) dirva, kurios pH yra 5–6,5. Dėl savo dekoratyvinės vertės kivius reikia sodinti gerai atvirose vietose, prie terasų, pavėsinių ar saulėtų pastatų sienų. Taip pat galite paleisti seną medį, kurio laja aukštai iškelta.
Kivių sodinimas
Sodinimui geriausia įsigyti 2 ar 3 metų amžiausAktinidijų sodinukųSodinimo vieta turi būti praturtinta organinėmis trąšomis (pvz., kompostu), o pasodinus uždenkite pagrindą augalas su pušies žieve. Taip pat turėtumėte augalą aprūpinti bent 1,5 m aukščio atrama
Kivių laistymas, tręšimas
Šie augalai jautrūs sausroms, todėl kritulių neturinčiais laikotarpiais nepamirškite reguliariailaistyti kiviNuo antrųjų metų po pasodinimo augalą maitinkite azoto turinčiomis trąšomis. Vienam augalui reikia 30 g azoto dozės, kurią geriausia duoti 3 lygiomis dozėmis nuo balandžio iki birželio. Azoto dozes didiname atsižvelgiant į augalo amžių ir augimą (galų gale penktais metais po pasodinimo iki maždaug 150 g azoto).
Aktinidijų lapai
Pav. depositphotos.com
Kaip apipjaustyti kivi?
Jei aktinidijos pirmiausia turi būti dekoratyvios jūsų sode, kad jos per daug neužaugtų, galite nukirpti per ilgus ūglius.Tačiau, jei norite nuskinti daug vaisių, reikės specialauskivio pjovimo ir nukreipimo
Tam, kad kiviai, auginami m. sodas, kad derėtų gausiai , reikia pjauti atsižvelgiant į tai, kad vaisiai duoda 2 ir 3 metų ūglius, o žiedpumpuriai dažniausiai išsivysto ties 7-8 pernykščio augimo lapais. Sausio–vasario laikotarpiu stipriausius šoninius ūglius patrumpinkite 8–10 (kitais metais šie ūgliai taps vaisiniais ūgliais). Kitą žiemą nupjaukite nuo 30% iki 70% vaisinių ūglių, palikdami naujas šakas prie jų pagrindo. Tačiau vasarą pašalinkite ūglius, kurie per daug tankina krūmą.
Būkite tikri genėdami vaisinius augalus
"Jei nesate tikri, kaip nupjauti arba tiesiog bijote tai padaryti, fantastiška knyga „Pjovimo mokykla 2“ apievaismedžių ir krūmų apipjaustymą
Tai antroji perkamiausios knygos „Pjovimo mokykla“ dalis, kurioje autorės Lucyna ir Alicja Grabowskiepaprastai ir aiškiai paaiškinodekoratyvinių augalų pjovimo paslaptis.Pirmąją knygą „Pjovimo mokykla“ dėl paprastos kalbos ir aiškių, tikslių piešinių pamėgo visos Lenkijos sodų savininkai.Knyga greitai tapo bestseleriu- parduota 20 000 egzempliorių! "
„Pjovimo mokykla 2“ leis jumspasitikėti genėdami vaismedžius ir vaiskrūmiusir išmoksite pjauti augalus taip, kad jie augtų pagal jūsų lūkesčius ir derėtų gausiai. Perskaičius šią knygą jūsų požiūris į augalų genėjimą tikriausiai visiškai pasikeis!
Aktinidijos yra lengviausias būdas padaugintiper žiemą pagamintus horizontalius sluoksnius. Liepą ir rugpjūtį taip pat galite paimti žolinius auginius su trimis lapais ir įšaknyti juos tunelyje esant daliniam pavėsiui ir rūko ar pabarstymo sąlygomis
Taip pat galite pabandytipadauginti kivi sėjant sėklas pavasarį arba rudenį. Sėklos nereikalauja stratifikacijos, tačiau prieš sėją būtina 24-48 valandas mirkyti šiltame vandenyje.Tadapasėkite kivių sėklas iki 1 centimetro gylio(geriausia į specialią sėkloms sėti skirtą dirvą) ir lengvai užberkite smėliu arba perlitu. Talpyklą su sėklomis padėkite į šviesią ir šiltą patalpą, kurios temperatūra yra 25 ° C. Stenkitės, kad substratas būtų šiek tiek drėgnas, bet ne šlapias. Dabar būkite kantrūs, nes pasitaiko, kadkivių sėklos sudygsta net po 3 mėnesių
Tokiu būdu gauti kivių daigaibus moteriškų ir vyriškų augalų mišinys – juos identifikuoti bus galima tik pirmojo derėjimo metu. Deja, jei augalai sėjami iš sėklų, pirmųjų vaisių tenka laukti iki 10 metų.
