Aromatinissodo pankolisyra gerai žinoma daržovė, dažnai sutinkama mūsų virtuvėse, o mamos naudojasi gydomosiomis savybėmispankolisin kova su kūdikių pilvo diegliais.Sodo pankolių auginimasgalimas gėlių lovoje su kitomis daržovėmis, taip pat vazonuose ar balkonų konteineriuose. Sužinokite, kuriaspankolių veislesverta sėti ir kaip išvengti jas puolančių ligų.
Sodo krapai
Krapai - savybės
Krapai(Anethum graveolens) priklauso salierų šeimai ir yra vienmetis augalas, auginamas medicininiais tikslais ir kaip prieskonis.Pankolių vaisius yra plyšys, sudarytas iš dviejų valymo priemonių, vadinamų sėklomis, kuriose yra eterinių aliejų. Jie yra ir sėklinė medžiaga, ir žaliava, naudojama vaistažolių medicinoje ir maisto pramonėje.
Pankolių sėklos ir žolelės turi malonų aštrų aromatą ir skonį. Dėlsodo pankolių gydomųjų savybiųyra didelis vitamino C, kalcio, geležies, fosforo ir vitaminų A, D, B kiekis. Pankolių lapų arba sėklų užpilas mažina kraujospūdį ir teigiamas poveikis virškinimo procesams. Mamos jį gerai pažįsta, nes padeda vaikams, kenčiantiems nuo skausmingų pilvo dieglių.
Taip pat verta įvertintidekoratyvines sodo pankolio savybesJo skėčius sudaro daugybė mažyčių geltonų žiedų, o vėliau vaisiai, kurie gražiai atrodo gėlių kompozicijose – kartais supjaustomi švieži ir džiovintos gėlės. Savo ruožtu melsvai žali sodo pankolio lapai gali tapti dekoratyviniu fonu kitiems augalams lysvėje.
Krapai - auginimas
Pankolįgeriausia auginti saulėtoje vietoje, 20 °C temperatūroje, gerai nusausintoje, derlingoje dirvoje. Tačiau pankolio nereikėtų auginti pavėsingoje vietoje ir pernelyg drėgnoje dirvoje. Geriausias dirvožemio pH turėtų būti 5,5–6,5.Auginant krapusankštiniai augalai bus idealus priešsėlis, kuris teigiamai veikia dirvožemio derlingumą ir praturtina jį makro ir mikroelementais. Krapus galima auginti ir po šakniavaisių.
Pankolių priešsėlisneturėtų būti salierų šeimos augalai. Taip pat labai svarbu keistis. 3-4 metus krapų negalima vėl sėti į tą pačią vietą, kur anksčiau. Taip yra todėl, kad padidėja kenkėjų arbapankolių ligųrizika
Pankolių sėklų sėjagali būti atliekama skirtingomis datomis, pradedant kovo mėn. ir baigiant liepos mėn. Ankstesnių metų rudenį reikia negiliai suarti dirvą, prieš tai patręšiant kompostu ar mėšlu.Pavasarį taip pat galima tręšti organinėmis trąšomis. Prieš sėjant pankolius, dirvą reikia išlyginti ir supurenti, nuo jos paviršiaus pašalinti piktžoles ir akmenis.
Daržo pankoliųsėklos sėjamos į negilius griovelius 20-30 cm atstumu vienas nuo kito. Jei norime rinkti tik lapus, tarp sodinukų laikykitės 15 cm atstumo, jei ketiname naudoti ir lapus, ir sėklas, tarpus padidinkite iki 20 cm. Sodo pankolis reikalauja gausaus laistymo. Pirmąjį derlių jau galima nuimti praėjus 6-8 savaitėms po sėjos. Vaisiai sunoksta liepos ir rugpjūčio mėn.
Sodo pankoliai - veislės
Priklausomai nuopankolių veislėsvaisiuose yra skirtingas eterinio aliejaus kiekis. Išankstyvųjų pankolių veisliųgalima paminėti veisles 'Lukullus' arba 'Turkus'. Krapų 'Lukullus' lapai yra gležni, smulkūs, skirti perdirbti, džiovinti ir vartoti švieži. Veislė 'Turquoise' turi šiek tiek didesnius, tamsiai žalius lapus su stipria vaško danga.Jis daugiausia rekomenduojamas rauginimui ir tiesioginiam vartojimui. Jame yra daug vitamino C ir karotino. Abisodo pankolių veislėspasižymi dideliu atsparumu ligoms
Įdomu tai, kadvidutinio ankstyvumo pankoliųveislės yra 'Amat' ir 'Ambrosia'. 'Amat' tinka tiek fermentacijai, tiek tiesioginiam vartojimui. Jam būdingas didelis atsparumas išgulimui ir vėlyvam sėklų išbyrėjimui. Krapai 'Ambrosia' – tai daug eterinių aliejų turinti veislė. Jis duoda didelį derlių, tinka šviežiam derliui nuimti, džiovinti ir šaldyti. Žiedynų ūglius išspardo vėlai.
Populiarisodo pankoliųatmaina yra pankoliai 'Emerald', be antocianinų, labai aromatingi, turintys daug vitamino C. Ši veislė duoda didelį derlių, tinka rauginti ir tiesioginiam vartojimui. Jis gerai toleruoja sausras, todėl lengviau auga
Krapai - ligos
Sukūrę tinkamas sąlygaspankolių auginimuiapsaugosime jį nuo daugelio ligų sukėlėjų. Sodo pankolis, kaip taisyklė, atsparus ligoms, kartais jį gali užpulti miltligė ir netikroji arba pilkasis pelėsis
Miltligę ant krapųgalima atpažinti iš šviesos pilka danga viršutinėje žiaunų lapo pusėje.Pūkuotosios miltligės simptomaiyra ryškios dėmės ant pankolio lapų, kurios vėliau virsta nekrozine forma. Apatinėje lapų pusėje, kur yra dėmės, atsiranda b alta danga. Kita vertus, jeisodo pankolius užpuls pilkasis pelėsis , ant lapų pastebėsime rudų dėmių, kurios, esant didelei oro drėgmei, pasidengia pilka danga. Laikui bėgant šios dėmės padengia visus lapus ir krapai išdžiūsta.
Kovojant supankolio ligomisverta kreiptis į tokius biopreparatus kaip: Biosept Active, Kostki Himal (buvęs Bioczos BR), Biochikol 020 PC. Juos galima naudoti tiek profilaktiškai auginant pankolius, tiek pastebėjus pirmuosius nerimą keliančius ligų simptomus. Tinkama augalų kaimynystė, organinis tręšimas, sėjomaina arba tinkamų veislių parinkimas sumažins krapų ligų riziką.
Gera žinoti! Tai taip pat teigiamai veikia kopūstų, morkų ir brokolių derlių. Savo ruožtu pankoliams teigiamą įtaką daro svogūnų, česnakų, levandų ir mėtų draugija, kuri užkirs kelią amarų priepuoliams.
Gera idėjasodo pankoliuosebus naudoti įvairių rūšių nuovirus, ekstraktus ar žolelių srutas, kurios padidins natūralų augalo imunitetą. Jų paruošimui galite naudoti ramunėlių, asiūklių, dilgėlių ar paprastosios uogos. Perkant pankolių sėklas verta rinktis apdorotas beicu, kurio dėka išvengsimepankolių ligostai yra daigų gangrena
Magistrantūros inž. Joanna Białowąs
