Isopas(Hyssopus officinalis) yra žolinis augalas, vertinamas šimtmečius ir plačiai žinomas kaip šventa žolė. Isopas kilęs iš Viduržemio jūros pakrantės, o Lenkijoje jis auginamas žolelių plantacijose, soduose ir soduose.Isopas pirmiausia naudojamas natūralioje medicinoje ir kaip virtuvės prieskonis, tačiau verta įvertinti ir jo dekoratyvines savybes bei sodinti kaip medingąjį augalą. Štai viskas apieaugantį medicininį isopą !
Isopas - Hyssopus officinalis
Pav. pixabay.com
Isopas yra pusiau krūmasužauga iki 60 cm aukščio sumedėjusiais stiebais apačioje, tankiai padengtais mažais, ovaliais lapeliais. Jo dvilypiai, tamsiai mėlyni žiedai žydi vienpusiais smaigaliais stiebų viršūnėse nuo birželio iki rugsėjo. Vaisius yra pailgos achenes. Visas augalas turi specifinį, intensyvų kvapą.
Isopas - auginimas
Medicininio isopoauginimą Lenkijoje inicijavo benediktinai ir cistersai, pasodinę jį vienuolyno soduose. Isopas gerai auga šiltose, priesmėlio, gerai drenuotose ir kalcio turinčiose dirvose.Izopui auginti geriausia saulėta vietasu pietų ekspozicija, nes šiai žolei reikia daug saulės.
Isopas dažniausiai dauginamas išsėklų, kurios sėjamos tiesiai į žemę balandžio mėnesį pavasarį arba dalijant kelerių metų augalus
Izopo sėklos sėjamos tiesiai į žemę balandžio pabaigoje . Dygimas įvyksta po 8-14 dienų. Auginant iš daigų, isopą reikia sodinti visam laikui gegužės mėnesį, 30x40 cm atstumu.
Žolinė žaliava – isopo žolėNuimamas žydėjimo pradžioje arba pilnai žydint (birželio-rugsėjo mėn.). Pjaunama 15 cm aukštyje virš žemės, kad liktų pumpurai, iš kurių išaugs nauji ūgliai. Nuimta žaliava džiovinama pavėsyje ne aukštesnėje kaip 35 °C temperatūroje. Izopo žolė turi būti laikoma sandariai uždarytoje pakuotėje.
Isopas - taikymas
Isopas pirmiausia naudojamas medicinoje.
Izopo žolė yra žolelių mišinių dalis, , kuri skatina virškinimą. Jie padeda atkurti normalų tuštinimąsi, pašalina skausmo ir pilnumo jausmą skrandyje, kurį sukelia per didelis dujų kaupimasis.Izopo žolėje esantis kartumasskatina virškinimo sulčių išsiskyrimą ir didina apetitą, palengvindamas maisto pasisavinimą
Savo ruožtueterinis aliejus , esantis izopo žolėje, turi atsikosėjimą skatinantį poveikį. Jis sustiprina skystų bronchų gleivių gamybą ir skatina ciliarinio epitelio judėjimą, o tai savo ruožtu palengvina atsikosėjimą.
Isopas taip pat buvo naudojamas virtuvėje . Šviežia ir džiovinta isopo žolė naudojama kaip aštraus, išskirtinio skonio ir aromato prieskonis bei vynams ir likeriams gardinti.
Šviežių isopo lapeliųgalima dėti į varškę, daržovių salotas ir pupelių patiekalus sutrynus. Isopas puikiai dera su petražolėmis ir salierais.
Isopas taip pat naudojamas sodekaip medingasis augalas, pritraukiantis naudingas bites, taip pat kaip dekoratyvinis augalas.
Gera žinoti!
Izopą verta auginti prie kopūstų, nes jis atbaido savo pavojingą kenkėją – kopūstinį kopūstą.
Safyro ir violetinės spalvos mažyčiai isopo žiedai puikiai kontrastuoja su tamsiai žaliais lapais.Isopas gerai atrodo pasodintas į lysvę su daugiamečiais augalais , kartu su katžolėmis arba siauralapėmis levandomis. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip žemų gyvatvorių augalas.
Magistrantūros inž. Joanna Białowąs
