Angelica litwor(Angelica archangelica) yra labai kvapnus senovinės kilmės augalas. Anksčiau plačiai švenčiama kaip panacėja nuo visų negalavimų.Gydomosios ličio angelijos savybėsir jame esantys eteriniai aliejai padarėličio angeliukąpirmiausia medicinoje, bet taip pat ir kosmetikoje, kulinarijoje ir kaip dekoratyvinis augalas. Pažiūrėkite, kaipatrodo ličio angelikos auginimassode ir ką turėtumėte žinoti, kad galėtumėte visapusiškai išnaudoti jo potencialą!
Angelica archangelica
Pav. pxhere.com
Kaip atrodo angelika?
Angelica Angelica yra puikus kas dvejus metus augantis augalas, stiebo viršuje užaugantis iki 2 m aukščio. Mažos žaliai geltonos gėlės, susibūrusios į didelius skėčius, žydi nuo liepos iki rugpjūčio. Angelikos vaisius yra geltonai rudos spalvos briaunotas skilimas.
LenkijojeLithium Angelica yra vietinė rūšis . Jį galima rasti Sudetuose ir Karpatuose, o pakrantės porūšius - pakrantės juostoje ir upių slėniuose. Šis augalas mėgsta kalnuotas ir drėgnas vietas.
Ličio angelika – gydomosios savybės
Vaistinės angelikos žaliavos yra šaknys ir šakniastiebiaiJiems būdingas stiprus, aromatingas kvapas ir iš pradžių saldus, o vėliau deginantis-kartus skonis.Juose yra eterinio aliejaus, kumarinų, organinių rūgščių, flavonoidų, paprastų cukrų, taip pat specifinio junginio, skatinančio interferono, kovojančio su infekcijomis, ypač virusinėmis, gamybą.
Vaistai, pagaminti iš angeliko šakniesgerina virškinimo procesus, todėl yra naudojami virškinimo sutrikimams, tokiems kaip pilvo skausmas, vidurių pūtimas, raugėjimas ir anoreksija, gydyti. Jie taip pat skiriami esant skausmingiems skrandžio spazmams ir tulžies sąstingiui bei sunkiam jos nutekėjimui į dvylikapirštę žarną.
Ličio angelika buvo naudojama medicinoje, kosmetikoje ir kulinarijoje
Pav. depositphotos.com
Angelikos šaknyse ir šakniastiebiuose esančios medžiagostaip pat turi raminamąjį poveikį esant per didelės nervinės įtampos būsenoms, kai jaučiamas nerimas ir sunku užmigti.Aliejus, išspaustas iš angeliukų sėklų, naudojamas įtrynimuiesant skausmui uždegimo ir niežulio atveju.Arbata iš šviežių arba džiovintų angeliukų lapųpadeda nuo peršalimo, mažina dujų susidarymą.
Gera žinotiSusmulkinti ličio angelikos lapai gaivina orą automobilyje ir apsaugo nuo judesio ligos. Tai labai paprastas ir praktiškas šio augalo žolelių naudojimo būdas.
Lithium Angelica - aplikacija
1. Angelica Angelica virtuvėje
Angelika angelas rado įdomų pritaikymą virtuvėje. Nors pagrindinė iš angeliko gaunama žaliava yra šaknys, tačiau jos lapai yra nepakeičiamas žolelių arbatų komponentas, ocukruoti angeliukų lapų stiebeliai naudojami tortams puoštiTik švieži, jauni, žali pieštuko storio uodegos tinka saldainiams .
Stiprus, švarus kvapas daro litį puikia žolele saldainiams gaminti . Atskiestas sirupas dedamas į vėsinančius gėrimus ir pagardinamas vaisių salotomis bei ledais.
Angelica taip pat dedama verdant rūgščius vaisius, siekiant sumažinti cukraus suvartojimą . Žemiau pateikiame patikrintą cukruotų angelikų receptą.
Cukruotų angelikų receptas
Ingredientai:apie 0,5 kg angelikos stiebų, dvi su puse stiklinės cukraus, 1 stiklinė vandens
Paruošimas:Angeliukų stiebus nuplaukite ir supjaustykite 7 cm gabalėliais. Virkite, kol suminkštės šiek tiek vandens. Tada nukoškite, nuimkite odelę ir padėkite ant negilaus indo. Pabarstykite cukrumi, uždenkite ir palikite 2 dienoms. Tada sudėkite į puodą su vandeniu, nuolat maišydami užvirinkite. Troškinkite, kol visas sirupas susigers ir stiebai taps skaidrūs. Nusausinkite ir atvėsinkite. Kotelius pabarstykite cukrumi, padėkite ant vielinės džiovyklės, kad nudžiūtų. Laikyti apsaugotoje nuo šviesos.
2. Angelica Angelica kaip dekoratyvinis augalas
Angelica naudojama ne tik medicinoje ir maisto ruošimui, nes josskėčius galima džiovinti ir naudoti žiemos floristinėse kompozicijose .
3. Angelica Angelica kaip kvapni puošmena
Džiovintus angelikos lapus galima naudoti ir popuriui, t.y. džiovintiems augalų mišiniams, kurie patraukliai kvepia ir puošia buto stiklinį indą.
4. Angelica kosmetikoje
Džiovintus angelikos lapus reikia įdėti į raminančią vonią.
Angelica Angelica sode
Pav. Bev Wagar, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Angelica Angelica - auginimas
Angeliką sode auginti nesunkuTereikia jai paruošti tinkamą vietą, nes šis augalas užauga gana didelis. Angelica Angelica gerai auga tiek saulėtose, tiek pavėsingose vietose. Tam reikia derlingų, humusingų ir laidžių dirvožemių. Sunkiose dirvose augalai suformuoja didelę vegetatyvinę masę, tačiau jų šaknys mažesnės ir prastesnės kokybės.
Angelica dauginama iš sėklųGalite jas sėti tiesiai į žemę arba paruošti sodinuką po dangčiais. Tačiau dažniau jie sėjami tiesiai į žemę. Sėklas reikia sėti iškart po derliaus nuėmimo, t.y. ankstyvą rudenį (rugsėjo mėn.), nes tada jos turi didžiausią daigumą. Per ilgai jų laikyti negalima, nes po trijų mėnesių jie praranda gyvybingumą. Jauni augalai išdygs pavasarį.
Angelo angelika - rinkinys
Vasaros pradžioje nupjaukite jaunus lapus saldainiamsSurinkite lapus prieš žydėjimą ir šviežias sėklas iki vasaros pabaigos.Angelica šaknys skinamos rudenįpirmaisiais auginimo metais arba kitų metų pavasarį, prieš prasidedant vegetacijai. Nupjovus antžeminę dalį, šaknys iškasamos iš dirvos ir nupjaunamos. Tada jie džiovinami 40 °C temperatūroje.
Verta žinotiŽolelių tikslais neimkite angeliukų augalų iš natūralios aplinkos.Nuo 2014 metų šis augalas yra iš dalies saugomas Lenkijoje, o 1983-2014 metais – griežtai saugomas. Populiarinant angeliukų auginimą soduose gali būti išvengta natūralių šio augalo vietovių sunaikinimo.
Magistrantūros inž. Joanna Białowąs
