Sviestinės salotospriklauso lapinėms daržovėms. Valgomieji jo lapai yra minkšti ir gležni. Jis gali būti valgomas žalias, nereikalauja specialaus paruošimo, o bet kuris sodininkas mėgėjas gali susidoroti su sviestinių salotų auginimu. Susipažinkite susviestinių salotųmaistinėmis vertėmis ir sužinokite, kokiassviestinių salotų veislesverta auginti jūsų sklype. Štai šios populiarios daržovės auginimo paslaptys, kad būtų skanios ir sveikos salotos!
Sviestinės salotos
Pav. pixabay.com
Sviestinės salotos - maistinės vertės
Sviestinės salotos lapaiyra vitaminų A, C, E ir nedideliais kiekiais B1, B2 š altinis. Taip pat salotose yra daug mineralinių druskų, daugiausia kalcio ir geležies. Tuo pačiu metu jis turi mažai kalorijų, o lapai daugiausia sudaryti iš vandens.Dėl maistinių sviestinių salotų savybiųverta jas įtraukti į savo mitybą.
"Taip pat verta atkreipti dėmesį įsveikatingumo aspektus valgant salotas , nes jos turi antioksidacinį poveikį ir mažina blogojo cholesterolio kiekį. Jis taip pat gerina virškinimą, nes jame yra maistinių skaidulų, kurios padeda išvalyti organizmą nuo toksinių medžiagų. "
Sviestinės salotos - auginimas
Sviestinėms salotoms auginti reikia naudoti derlingą, humusingą, gerai nusausintą ir geros drėgmės dirvą.Sviestinėms salotoms auginti skirtos dirvos pHturi būti artimas neutraliam (pH apie 6,5). Salotų šaknų sistema yra nepakankamai išvystyta, todėl augalą reikia sistemingai laistyti.Dėl vandens trūkumo lapai sukietėja ir virsta, o vandens perteklius skatina galvų puvimą.
Sviestinės salotos labai jautrios šviesos intensyvumuiJo trūkumas turi įtakos augalų bėgimui ir prastai suriša galvas.Optimali sviestinių salotų augimo temperatūrayra 15 ° C. Aukšta temperatūra kartu su sausra reiškia, kad sviestinės salotos neaugina gūželių, o išmuša į žiedyno ūglius. Per aukšta temperatūra taip pat gali sukelti salotų kartumą, nudegimus ir lapų puvimą.
Auginant sviestines salotas,yra geras priešsėlis: agurkai, pomidorai, burokėliai, paprastieji svogūnai ir špinatai. Dėl trumpo auginimo sezono salotos auginamos kaip priešsėlis, posėlis ir kaip tarpinis pasėlis.
Toje pačioje vietoje salotos neturėtų būti auginamos dažniau kaip kas 3-4 metusdėl galimų svirniųjų salotų ligų ir kenkėjų plitimo. Todėl reikia laikytis daržovių sėjomainos taisyklių.
Sviestinės salotos gali būti auginamos iš sėjos ir sodinukų.Salotų auginimas iš sėjospradedamas pavasarį, kai dirva išdžiūvo. Sėklos sėjamos dviejų savaičių intervalais eilėmis, kas 20-30 cm. Kai augalai užauga ir išaugina 3-4 lapus, daroma pertrauka, sodinukai paliekami 20-25 cm atstumu.
Savo ruožtusviestinių salotų auginimu iš sodinukųsiekiama gauti kuo ankstyvesnį derlių. Sėklas į dėžutes sėjame nuo vasario 15 d. Išdygę daigai surenkami į vazonus ir dedami į apžiūros rėmą arba šildomą folijos tunelį. Kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje sukietėjusį daigą galima sodinti į žemę 30x20 cm arba 25x25 cm tarpu
Salotų auginimas sode
Pav. freeimages.com
Sviestinės salotos - veislės
Sviestinių salotų veislėsskiriasi augalų įpročiais, galvų forma ir dydžiu, lapų spalva, šviesos ir šilumos poreikiais, taip pat atsparumu ligoms ir auginimo sezono trukme.Sviestinės salotos būna ankstyvų, vidutinio ankstyvumo, vidutinio vėlyvumo, vėlyvų ir žemėje žiemojančių veislių.
Išankstyvųjų sviestinių salotų veisliųverta paminėti 'Bona' veislę, kurią rekomenduojama auginti lauke vasarą ir ankstyvą pavasarį po dangčiais. Sukuria vidutinio dydžio galvutes su švelniais šviesiai žaliais lapais. 'Bona' yra sviestinių salotų rūšis, atspari nepalankioms oro sąlygoms ir nekaupianti nitratų
Antrojiankstyvoji sviestinių salotų atmaina yra „gegužės karalienė“ , formuojanti vidutinio dydžio galvutes su švelniais šviesiai žaliais lapais. „Królowa Majowych“ yra aukštų skonio savybių veislė. Geriausias derlius gaunamas auginant iš daigų, daigus reikia skinti maždaug po 2 savaičių po išdygimo. Ši veislė yra jautri šviesos trūkumui ir nesudaro galvų šešėlinėse vietose.
Išvidutinio vėlyvumo sviestinių salotųverta paminėti 'Nochowska' salotas, kurios yra labai derlingos, atsparios dirvožemiui ir atsparios aukštai temperatūrai. Iš šios sviestinių salotų veislės gaunamos didelės, kietos ir labai skanios gelsvai žalios galvutės.
Dar vienavidutinio vėlyvumo veislė yra 'Maryna'labai subtilaus skonio salotos. Sukuria pusiau atviras, dideles ir kompaktiškas galvutes. Šios veislės sviestinių salotų lapai yra labai pūslelių pavidalo, šiek tiek banguoti pakraščiuose.
Tarpįdomių sviestinių salotų veisliųverta paminėti 'Zina' veislę, žiemojančią žemėje be dangčių, kurios dėka pavasarį duoda labai ankstyvą derlių. Formuoja vidutines, uždaras galvutes su šviesiai žaliais, trapiais lapais. Šios rūšies sviestinės salotos netinka vėlesnei pavasarinei sėjai, nes išmuša sėklų ūglius.
Dar vienaįdomi sviestinių salotų atmaina yra 'Mira'- gana ankstyva, formuojanti dideles, apvalias raudonai žalias galvutes. 'Mira' skirtas ankstyvam lauko kultivavimui ir nešildomiems tuneliams. Priklausomai nuo auginimo būdo, sėklos sėjamos nuo vasario iki apžiūros arba nuo kovo iki guolio. Šios rūšies sviestinės salotos yra atsparios ligoms ir nepalankioms oro sąlygoms. Be to, vėlai išspardo žiedynų ūglius, todėl verta domėtis jo auginimu sklype.
Žmonėms, ieškantiems geriausios kokybėssalotų sėklų, skirtų auginti sode ar sklype , rekomenduojame mūsų vadovo parduotuvę. Prekiaujame labai derlingų ir ligoms bei nepalankioms sąlygoms atsparių veislių salotomis. Pasėję šias sėklas pamatysite, kaip lengva salotas auginti savo sode ar net vazonuose namuose. Norėdami pamatyti sėklų pasiūlymą, spustelėkite žemiau esantį paveikslėlį.
Magistrantūros inž. Joanna Białowąs
