Labai saldūsplokšti vaisiniai persikai maisto prekių parduotuvių lentynose puikuojasi jau keletą metųDėl neįprastos, labai suplotos formos šie persikai dažnai siūlomi pavadinimu UFO . Pasirodo, tokius vaisius vedančių medžių auginimo reikalavimai yra panašūs į tradicinių persikų, o mėgėjiškam auginimui sklype mūsų klimato sąlygomis geriausias atrodoplokščias vaisinis persikas 'Saturnas'
Plokščiasis vaisinis persikas 'Saturnas'
Kinija yra plokščiųjų vaisinių persikų lopšys, iš kurio XIX amžiaus pradžioje jie atkeliavo į Angliją ir JAV.Šiuo metu jie komerciniu mastu auginami JAV, Meksikoje, Argentinoje, Ispanijoje ir Prancūzijoje. Tačiau jie vis dar yra populiariausi Kinijoje, kur jie vadinami Pantao. Mūsų klimato sąlygomis tarp plokščiavaisių persikų geriausia buvo&39;Saturn&39; persikų veislė , išvesta septintajame dešimtmetyje JAV, todėl gana sena ir gerai žinoma. įvairovė. Lenkijoje jo tyrimus nuo 1999 metų vykdo Pomologijos ir gėlininkystės institutas Skierniewice. Dėl to mes jau daug žinome apie jo naudą mūsų klimatui ir dabar tai lengviausia pasiekti darželiuose. "
Šis medis auga energingai ir sudaro platų vainiką.Plokščiasis vaisinis persikas 'Saturn'yra išskirtinai desertinė veislė, pasižyminti vidutiniu ankstyvu nokimo laiku ir dideliu vaisingumu. Vaisiai stipriai suploti, smulkūs arba vidutinio dydžio, 6-8 cm skersmens ir 60-80 g svorio. Didesnius vaisius galima gauti retinant pumpurus, apie kuriuos plačiau parašysiu vėliau tekste.'Saturno' vaisiaus odelė kreminė, dažniausiai padengta raudonu skaistalais, o minkštimas kreminės b altos spalvos, minkštas ir sultingas
'Saturno' persiko vaisius sunoksta liepos pabaigoje. Jie yra saldūs ir laikomi skaniais, nors kai kuriems žmonėms atrodo net per saldūs ir todėl šiek tiek blankūs. Jie puikiai tinka tiesioginiam vartojimui, o dėl originalios formos ir saldaus skonio mėgstami vaikams. Dėl plokščios formos vaikas gali lengvai įkąsti aplink esantį akmenį, todėl sklype augantis „Saturnas“ bus neabejotina mūsų vaikų atrakcija.
Turbūt kiekvienas, kuris norėtų savo sode turėti tokių originalių persikų, susimąsto, kaip juos auginti. Na,plokščiųjų vaisių persikų auginimasatrodo gana panašus į tradicines persikų veisles. Bet aptarkime viską iš eilės.
Plokščiavaisių persikų sodinimas
Visų pirma, norint pradėti,'Saturno' persikusgeriausia sodinti pavasarį.Jie gana jautrūs stiprioms šalnoms, o jauni, rudenį pasodinti egzemplioriai, pirmąją žiemą gali nuš alti. Jei jau pasodinome rudenį, žiemai jie turi būti uždengti nuo šalčio apsaugančiais dangčiais.
Karūnos pjovimas ir nukreipimas
Pavasarį po pasodinimo reikia nugenėtiplokščius vaisinius persikus(jei sodinama rudenį, pjaunama kitą pavasarį). Bendra taisyklė yra tokia: trumpai. Visi ūgliai genimi už 2 ar 3 pumpurų, o laidininkas apie 30 cm nuo kairiųjų kaiščių iki šoninių ūglių. Labai paaugusius medžius reikia apkarpyti taip, kad jie nebūtų aukštesni nei 1,5 metro.
Kad medžiai suformuotų tvirtą vainiką, o šakos nenulūžtų nuo vaisiaus svorio, ūgliai turėtų augti kuo horizontaliau. Todėl per pirmąjįpjaudami plokščią vaisinį persikąpašaliname ir labai aštriais kampais per žemai augančius ūglius. Kitas žingsnis bus naujai atsirandančių ūglių lenkimas horizontaliai.Tam naudojami dantų krapštukai, segtukai, virvelės arba ant diskų pakabinti svareliai.
Pjauti persikų vaismedžius geriausia šiltą, saulėtą dieną, o pjovimo žaizdas patepti sodo tepalu. Pjaustyti nereikia skubėti, tačiau tai reikia padaryti ne vėliau, kai pumpurai išbrinkstaPjovimas skirtas palengvinti vainiko formavimąsi. Tinkamai apkarpytas ir vedamas medis nereikės intensyvaus genėjimo pirmuosius 2-3 metus. Pašaliname tik lūžtančius, džiūstančius ar sergančius ūglius. Vėliau teks perpjauti odą ir ją atjauninti. Šiuos apdorojimus atliksime vasarą, nuėmus vaisių derlių.
Plokščiųjų vaisių persikų tręšimas
Žinoma, prieš sodinant medžius, dirva turi būti tinkamai paruošta ir žemė, kuri bus užpilta duobėje, turi būti sumaišyta su kompostu. Jei nuspręsime naudoti mineralines trąšas, atminkite, kad pavasarinis tręšimas azotu atliekamas tik tada, kai šaknų sistema jau pradėjo aktyviai įsisavinti maisto medžiagas iš dirvožemio (tai vyksta, kai nauji ataugai pasiekia 10–15 cm).Šiuo laikotarpiu po medžiais verta pabarstyti geros kokybės mineralinėmis trąšomis vaismedžiamsRudenį svarbesnis tampa tręšimas kaliu ir fosforu. Rudeniniam persikų medžių tręšimui puikiai tiks natūralūs baz alto miltai, kuriuose gausu šių mineralų.
Persiko 'Saturno' vaisių ėmimas ir derliaus nuėmimas
Plokščiavaisiai persikaiant vienmečių ūglių gana lengvai uždeda žiedpumpurius, todėl pirmųjų vaisių galime tikėtis antraisiais metais po pasodinimo. Kad vaisiai būtų skanūs ir dideli, retinami pumpurai, pradedant nuo smulkiausių, pažeistų ir deformuotų pumpurų pašalinimo. Galiausiai ant medžio likę pumpurai turėtų būti išdėstyti gana reguliariai, tarp jų 10–15 cm. Dėl tinkamo pumpurų retinimo galite gauti net daugiau nei 100 g sveriančių vaisių.
Vaisiaiplokščių vaisių persikų 'Saturn'turi būti nuskinti likus kelioms dienoms iki visiško subrendimo. Renkame juos ryte, kol saulė nesušildo. Tai darome atsargiai, kad nepažeistume odos aplink žiedkotį. Deja, nuėmus derlių, jie lengvai pūva ir greitai suminkštėja, todėl namuose galima laikyti ne ilgiau kaip 3 dienas. Juos galima valgyti šviežius arba naudoti kompotams.
Galiausiai būtina paminėti būtinybę apsaugoti plokščiąjį persiką nuo įprastos ligos – persikų lapų garbanojimo. Tuo tikslu augalai purškiami vario preparatais, pavyzdžiui, Miedzian 50 WP. Purškimas atliekamas belapiu laikotarpiu, du kartus per metus – ankstyvą pavasarį ir vėlyvą rudenį. Šie gydymo būdai taip pat sumažins bakterinio vėžio riziką.
Linkiu didžiausio pasitenkinimo auginant šiuos originalius persikus ir… skanaus!
