Grilį galima rasti beveik kiekviename Lenkijos sode, kur jį būtina turėti. Bėgant metams kepimas ant grotelių tapo pramoga ir atsipalaidavimu, o valgymas – vienas mėgstamiausių. Nors kepti maistą ant grotelių yra vienas malonumas,grilio valymasnebėra viena iš populiariausių veiklų. Tačiau tam, kad kepsninė tinkamai ir ilgai atliktų savo funkcijas, o ant jos ruošiami patiekalai būtų gardūs, privalome ja tinkamai prižiūrėti. Pažiūrėkitekaip ir su kuo valyti grotelesir sužinokite apie geriausiusnaminius grilio valymo būdus !
Grilis turi būti valomas reguliariai, po kiekvieno naudojimo
Nepriklausomai nuo to, ar turite tradicines anglies, dujines ar elektrines kepsnines –kiekvieną grilio tipą reikia reguliariai valyti , geriausia po kiekvieno naudojimo. Ne tik dėl estetinių priežasčių, bet ir dėl sveikatos. Tačiau atminkite, kadgrotelių valymo būdas turi būti pritaikytas jo tipuiKiekvieną grilio tipą valome šiek tiek skirtingai.
Anglies grotelių valymas
Jei noriteišlaikyti groteles švarias , svarbu, kad jos nesusiteptų. Todėl ant grotelių keptą maistą rekomenduojama dėti ant aliuminio padėklų arba įvynioti į aliuminio foliją. Be , jis neleis grotelėms užsiteršti , taip pat neleis riebalams nuvarvėti ant židinio. Tai svarbu, nes deginant riebalus išsiskiria toksiški dūmai, iš kurių toksinai gali prasiskverbti į ant grotelių keptą maistą.Taiginaudodami padėklus ir aliuminio foliją pasirūpinsime ne tik kepsninės švara, bet ir savo sveikata
Po kiekvieno gaminimokruopščiai nuvalykite grilio groteles, sudegindami maisto likučiusTada, kol jis dar šiltas, bet ne karštas, nerūdijančio plieno šluoste pašalinkite likusias šiukšles. šerių šepetys. Toks šepetys puikiai tiks irketaus ir plieninių grotelių valymuiJei grotelės labai nešvarios ir vien šepetėlio neužtenka, naudokitenamų grilio valymui, tai reiškia, kad reikia naudoti vandens, acto ir muilo mišinį.
Dėmesio!Riebalus lengviau pašalinti, kai kepsninė nėra visiškai atvėsusi. Tačiau grilio dubenį negalima pilti vandeniu, kol briketas dar šviečia. Naudojant šį metodą, grotelės gali surūdyti.
– servetėlės su ritinėliais puikiai tinka grotelėms valyti anglis grotelėse (pvz.Light & Soft šluostės iš Vileda) – labai patogu ir paprasta naudoti. Dėl itin didelio sugeriamumo jie lengvai surinks riebalus – geriau nei dažnai tam naudojamas popierinis rankšluostis. Taip pat turėtume nepamiršti kruopščiai nuvalyti anglies indą (ištuščius š altą pelenų talpą) ir įrenginio korpuso išorę.
Grilio korpusą reikia reguliariai, iškart po atvėsinimo, plauti paprastu vandeniu ir indų šluoste. Verta rinktis tokią, kuri nebraižytų paviršiaus, pvz., Pur Active indaplovė su tvirtu poliuretano abrazyviniu sluoksniu, kuris atlaiko net ir pačius sunkiausius nešvarumus. Nenaudokite stiprių priemonių, nes jos gali pažeisti dažytą grotelių dangą. Kad kepsninė nerūdytų, baigus darbą visi grilio korpuso ir dubens elementai turi būti kruopščiai išdžiovinti viskozinėmis šluostėmis – pataria prekės ženklo „Vileda“ ekspertas Piotras Piecha.
Verta žinoti
Kad anglies grotelės nesusiteptų,vietoj anglies naudokite BBQ plytą . reikia naudoti degiklį, netrupėti ir nepalikti nešvarumų ant grotelių.
Dujinių grotelių valymas
Prieš pradėdamidujinių grotelių valymą , būtinai atjunkite dujų tiekimą. Kitas žingsnis - išardyti groteles ir išvalyti dalis. Kaip ir anglies grilyje, taip ir dujinėse grilyjesvarbiausia kruopščiai nuvalyti grotelesMaisto likučius nukrapštykite dulkių siurbliu, o sunkiausius nešvarumus nuvalykite viela šepetys.
Dujinėje kepsninėje, po degikliais, yra specialus padėklas - nutekėjimas, per kurį iš ant grotelių kepto maisto perteklinės sultys ir riebalai patenka į aliuminio padėklą.Išimkite dėklą ir išskalaukite , nes ant jo esantys riebalai gali užsidegti. Jei jau kelis kartus kepėme ant grotelių, dujinėse griliuose nuplaukime ir degiklius dengiančius aromatinius bėgius. Taip pat nepamirškiteišvalyti dujų tiekimo elementusTada surinkite visas dalis, paleiskite jas ir išdžiovinkite.
Kad dujinis grilis mums tarnautų ilgai ir veiktų nepriekaištingai, kartą per metus patartinagroteles impregnuoti purškiamąja alyvaKalbant apie įrangos saugojimą, būtina pritvirtinkite dujų balioną – jis turi būti sandariai uždarytas ir pastatytas į saugią, vėsią ir tamsesnę patalpą stabilioje vietoje.
Dujinių grotelių valymas
Elektrinių grotelių valymas
Daugelio šio prietaiso savininkų yra klaidinga nuomonė, kad kadangi jūs kepate elektrinėje kepsninėje nenaudodami riebalų, o teflonas yra sluoksnis, prie kurio maistas neprilimpa, todėl nereikiareguliarus elektrinių grotelių valymas.
Nieko negali būti blogiau! Po kiekvieno kepimo ant kaitlentės ant kaitlentės lieka nematomas riebalų ar maisto sluoksnis. Ir kiekvienas paskesnis naudojimas įkais ir sudegins likučius, o tai turės įtakos ruošiamo maisto kokybei ir skoniui.
- Renkantisvaliklius ir priedus elektrinės kepsninės plokštės plovimui , turime atkreipti dėmesį į tokius, kurie nebraižytų tefloninio paviršiaus ir būtų adekvatūs lėkštės nešvarumo laipsniui. Nuvalykite smulkius nešvarumus nuo lentosminkštu, sudrėkintu viskozės skudurėliuKita vertus, jei paviršius apdegęs ir riebaluotasnaudokite kempinę, kuri nebraižo gležno teflono paviršiai , pvz., Pur Active (sertifikuota DuPont). Taip pat galite naudoti specialų preparatą, kuris padės pašalinti riebius nešvarumus – aiškina Piotr Piecha.
Nepamirškime, kad taip pat svarbu tinkamai laikyti grilįpasibaigus sezonui . Švarus prietaisas turi būti dedamas į sausą patalpą, kur jis saugiai lauks kitų metų.
