Amarantas , dar vadinamas burnočiu, yra universalus augalas. Puikiai atrodo gėlyne ir vazone, tinka kaip skinta gėlė, sveikas javų pakaitalas. Sužinokite daugiau apie burnočių savybes ir populiariasburnočių rūšis ir veislesrekomenduojama auginti sode. Patariamekaip auginti burnočiusir kaip patiems dauginti mėgstamas šių augalų veisles.
Amarantas, burnočiai
Pav. pixabay.com
Kaip atrodo burnočiai?
"Amarantas yra vienmetis augalas , priklausantis Amaranthaceae šeimai.Išskirta daugiau nei 100 burnočių rūšių. Amarantų pavadinimas kilęs iš graikų kalbos. amárant ir reiškia gėlę, kuri niekada nenuvysta. Natūralios būklės burnočiai paplitę Amerikoje, Azijoje ir Afrikoje. Amarantas, žinomas kaip inkų auksas, buvo svarbus Pietų Amerikos čiabuvių valgiaraščio elementas. Amarantų sėklų miltai buvo naudojami kepiniams, grūdai – alui gaminti, o švieži lapai – daržovių salotoms. "
Priklausomai nuo rūšies ir veislėsburnočiai gali siekti iki 2–3 m aukščioStačias stiebas apačioje yra padengtas kiaušinio formos lapais, o viršuje - lancetiškas . Ūglių viršūnėse atsiranda mažų, nepastebimų žiedų, susikaupusių tankiais spygliais
Pas mus siūlomos dekoratyvinės veislėsdaugiausia priklauso trims burnočių rūšims : spygliuočių, kabamųjų ir trispalvių . Ruderalinėse vietovėse ir laukuose taip pat galite aptiktišiurkščiavilnių burnočių, kurie yra ūkininkų pragaištis
Amarantas - savybės ir pritaikymas
Buročio grūdas vadinamas XXI amžiaus grūdu . Sėklos yra vertingas maistinių medžiagų š altinis, o iš jų gauti miltai – pakaitalas celiakija sergantiems žmonėms. Parduotuvėse taip pat siūlomos kruopos ir skrudintos burnočių sėklos.
Šie augalai turi itin teigiamą poveikį ne tik žmogui, bet ir aplinkai.Amarantas sugeria dvigubai daugiau anglies dioksido nei kiti augalai . Taigi jis gali būti naudojamas kovojant su šiltnamio efektu.
Svyruojančio burnočio sėklos ir žiedai
Pav. depositphotos.com
Burnočių sėklos gali būti naudojamos skvalenui gauti , kuris padeda kovoti su koronarine širdies liga ir atitolina senėjimo procesą. Anksčiau šis junginys buvo gaunamas tik iš ryklių ir banginių hipofizės. Išgavus skvaleną iš burnočių, gali būti įmanoma išgelbėti šias nuostabias jūros būtybes.
Sode auginami burnočio augalaiyra puikūs pasienio augalai. Jie taip pat gerai atrodo kompozicijose su rūšimis, susijusiomis su kaimo sodais, tokiomis kaip: sodo pragaras, neužmirštuolė, nasturta arba delphinium. Burnočiai taip pat puikiai tinka auginant vazonuose ir kaip skintos gėlės, naudojamos šviežioms ir sausoms puokštėms.
Burnočiai šviežių gėlių kompozicijomsnuimami, kai pusė žiedų išsiskleidžia. Augalai išraunami ir kelioms valandoms dedami į vandenį. Tada šaknys pašalinamos. Taip paruošti jie išlieka švieži 5-7 dienas.
Augalus sausoms puokštėms renkame išsodinę sėklas. Prieš džiovinimą reikia pašalinti lapus nuo žiedyno ūglių. Sausas, surištas kekėmis, žiedynais žemyn.
Szarłat - rūšys ir veislės
Žemiau pateikiame keletą burnočių rūšių, kurias galima įsigyti įdomių sodo veislių. Priklausomai nuo dydžio, jie gali būti auginami gėlių lovose arba konteineriuose.
pakabinamas gintaras
Pendid Amarantas(Amaranthus caudatus) – kilęs iš Azijos, siekia 60-200 cm aukščio ir 50 cm pločio. Statūs, labai šakoti ūgliai, padengti dideliais lapais su aiškiai išsiskiriančiomis gyslomis. Priklausomai nuo veislės, stiebas gali būti įvairių violetinių atspalvių. Šios rūšies pasididžiavimas yra storos ausys, primenančios lapės uodegas, ryškios violetinės, kaštoninės ir net b altos spalvos. Vaisiai yra maišeliai su valgomomis juodomis valgomomis sėklomis.
Amaranthus caudatus
Pav. depositphotos.com
Daugeliskabamųjų burnočių veisliųpasižymi itin originaliais gražių spalvų žiedynais. Kai kurie iš jų yra:
Svyruojantis gintaras 'Fat Spike'- augalai tankiomis, iškilusiomis, storomis giliai rausvai violetinės spalvos ausimis. Veislei būdingas kompaktiškas ir tankus įprotis.
Amarantas svyruojantis 'Golden Giant'- veislė su vešliais, išlenktais, auksiniais žiedynais. Auginamas kaip javų augalas
Amarantas 'Grünschwantz'- augalai užauga iki 80 cm aukščio. Veislės pasididžiavimas – blyškiai žalios spalvos kabantys lapės glaistai
Gintarinis 'Tower Green'- puikiai tinka tiek šviežioms, tiek džiovintoms puokštėms. .. Žalios, tankios ir iškilusios ausys primena stulpelį – iš čia ir kilo veislės pavadinimas
Burnočiai 'Kaspinėliai ir karoliukai'- veislė, tinkanti gėlynams ir auginti terasą puošiantys konteineriai. Užauga iki 2 m aukščio. Jį puošia tamsiai raudoni kabantys žiedynai, formuojantys būdingus pomponus
Burnočiai 'Viridis Green Cascade'- tai žalia kabančių burnočių atmaina. Su amžiumi kreminės spalvos liepų žiedai sudaro gausius, į kutus panašius žiedus. Jų ilgis siekia 60 cm
Burnočiai svyruojantys 'Atropurpureus'- augalai užauga iki 120 cm aukščio.Violetiniai, kabantys žiedynai – ne vienintelė šios veislės puošmena. Dideli purpuriniai lapai yra vienodai dekoratyvūs.
Trispalvė gintaro spalva
Amarantų trispalvė(Amaranthus tricolor) - užauga iki 80 cm aukščio ir turi krūmų įprotį. Šios rūšies puošmena – ne žiedynai, o įdomi lapija. Sulenktos, sulenktos lapų mentės yra geltonos, žalios, raudonos, oranžinės ir rudos spalvos. Jie taip pat gali būti įvairių spalvų. Vasarą pasirodantys maži žalsvi žiedai neturi dekoratyvinės vertės.
Amaranto trispalvė
Pav. depositphotos.com
Gražiausios trispalvių burnočių veislės:
Trispalvė gintaro 'Early Splendor'- turi gražius rudai žalius lapus, kurie laikui bėgant parausta. Ši veislė puikiai tinka pakraščiams, suteikia spalvų, kai kiti augalai jau išblukę.
Trispalvis gintarinis 'Apšvietimas'- apatiniai augalų lapai žaliai rudi, o viršutiniai rausvai raudoni su geltonais krašteliais
Amarantas 'Perfecta'- šiai margai veislei būdingi žaliai kaštoniniai apatiniai lapai ir geltonai raudoni viršutiniai lapai.
Gintaras 'Geltona'- apatiniai lapai žali, o viršutiniai šviesūs, geltonai žali.
Szarłat panchowaty
Amaranthus paniculat , dar žinomas kaip Amaranthus paniculatus, užauga iki 150 cm aukščio. Iš jo išauga iškilę, labai išsišakoję ūgliai, padengti dideliais lapais, kartais įgauna purpurinę spalvą. Prabangios žiedynų ausys yra stačios ir dažnai naudojamos kaip skintos gėlės. Jie pasirodo liepos mėnesį.
Amaranthus paniculatus - Amaranthus paniculatus
Pav. depositphotos.com
Tarp įdomių burnočių šerdies veislių verta paminėti:
Amaranth paniculata 'Rudens paletė'- krūminė veislė su nuostabiais lapės spalvos žiedynais (oranžinės-auksinės spalvos).
'Marvel Bronze'- turi purpurinius lapus ir tamsesnes žiedynų sruogas.
Amarantų paniculate 'Foxtail'- tai įspūdinga veislė su gražiais, raudonai violetiniais stačiais kutais ir rudai raudonais lapais.
Grubus gintaras
Šiurkštus burnočiai(Amaranthus retroflexus) dažniausiai aptinkamas Lenkijoje, auga dykvietėse, pievose, pakelėse ir proskynose. Kaip piktžolė, atsirandanti šakniavaisiuose, ankštiniuose augaluose, kukurūzuose ir javuose. Ši rūšis, priklausomai nuo sąlygų, pasiekia nuo 30 iki 130 cm aukščio. Augalas formuoja tvirtą šaknį, dėl kurio yra atsparus vandens trūkumui
Pavienis, stačias, storasšiurkščiavilnių burnočių stiebaspadengtas kiaušinio formos, dantytas lapai, kurių apatinė pusė kaštoninė.Visas augalas, įskaitant žiedyną, yra maždaug plaukuotas. Vasarą stiebo viršuje susiformuoja blyškiai žali žiedynai. Jų tarnavimo laikas siekia iki 40 metų. Dėl savo ekspansyvumo šios rūšies burnočiai nerekomenduojami sodams.
Amarantas raudonas - Amaranthus retroflexus
Pav. depositphotos.com
Szarłat, burnočiai - auginimas
Buročiai yra termofiliniai augalai , vieta jiems turėtų būti rami ir saulėta. Jie mėgsta lengvą, gerai nusausintą dirvą. Rekomenduojamas burnočių dirvožemio pH yra 6,0–6,5. Tik burnočių trispalvei keliami didesni reikalavimai ir optimaliam augimui reikalinga derlinga ir humusinga dirva.
Augalai palankiai reaguoja į organinį tręšimą, todėl juos galima šerti vermikompostu arba subrendusiu kompostu. Taip pat vertaburnočius patręšti kalcio nitratusutvirtinti jų stiebus, o tai ypač svarbu aukštoms veislėms
Pilkas reikia reguliariai laistyti(net kasdien). Tai ypač pasakytina apie augalus, auginamus konteineriuose.Norėdami paskatinti burnočių žydėjimą, galite nuskabyti augimo viršūnes . Aukštos veislės turėtų būti auginamos šalia atramų.
Amarantas - reprodukcija
Kurtus dauginti sėjant sėklasSėklos sėjamos balandžio mėnesį šiltoje inspekcijoje. Dėžės ar vazonai užpildomi sodinukų auginimui skirtu substratu arba sodo žeme, sumaišyta su vermikulitu santykiu 1:1. Po sėjos dėžės uždengiamos stiklu arba folija, kad būtų palaikoma tinkama drėgmė. Statome juos šviesioje vietoje, bet ne tiesiai į saulę. Nepamirškite dažnai vėdinti augalų, kad išvengtumėte grybelinių ligų.
Burnočių sėklos dygsta 12-18 °C temperatūrojeKai išsivysto 2-3 lapai, sodinukus nuskinkite į atskirus vazonėlius. Likus maždaug 14 dienų iki sodinimo į nuolatinę vietą, pradėti grūdinti augalus.
Burbuolių sodinukai turėtų būti sodinami į žemę gegužės antroje pusėje , kai praeis šalnų pavojus. Rekomenduojamasatstumas sodinant burnočiusyra 40-60x60 cm (atstumas tarp augalų eilėje nuo 40 iki 60 cm, o atstumas tarp eilių 60 cm).
Taip pat galimesėti burnočių sėklastiesiai į žemę, bet tik antroje gegužės pusėje, kai baigsis šalnų pavojus.
Magistrantūros inž. Anna Błaszczak
