Vienmetis sorgas Sorgas sėjamas lauke nuo kovo vidurio 15–18 °C temperatūroje. Gegužės viduryje augalai sodinami į žemę saulėtoje vietoje. Vasarą sorgas formuoja auksines sėklas, kurios bręstant pajuoduoja.
Ši grūdinė kultūra turėtų būti auginama lengvose, sausose, bet derlingose ir šiltose dirvose. Jis prisitaikęs prie sausros, nes gerai išvystyta šaknų sistema traukia vandenį iš dirvos gelmių. Sorgas taip pat yra atsparus ligoms ir kenkėjams.
Sorgo ūgliai pasiekia 50-80 cm aukštį.Po džiovinimo jie naudojami kaip medžiaga šluotų gamybai, lapai perdirbami į pašarą gyvuliams, o iš grūdų – miltai ir kruopos. Maistas, paruoštas su sorgais, tinka žmonėms, sergantiems celiakija, nes, kaip ir ryžiai, kukurūzai, soros ir grikiai, juose nėra glitimo.
