Turinys:
- Charakteristikos
- Auginimas
- Pareigos
- Gydomosios savybės
Charakteristikos
Imbieras – atogrąžų augalas pailgais tamsiai žaliais lapais, užaugantis iki 1,5 m aukščio. Jis pasižymi gražiomis spalvingomis gėlėmis.Šio egzotiško augalo šakniastiebis plačiai naudojamas virtuvėje kaip prieskonis
Imbieras taip pat yra gerai žinomas ir vertinamas vaistinis augalas. Eterinių aliejų dėka padeda kovoti su peršalimu ir migrena. Jis taip pat nepakeičiamas sergant judesio liga, taip pat turi šildantį poveikį.Norint išnaudoti visas vertingąsias šio augalo savybes, verta griebtis šviežios jo šaknies, kurią, šiek tiek kantrybės ir pastangų, galima sėkmingai auginti ir namuose.
Jei ieškote patikrintų ekologiškų būdų auginti savo sodą, rekomenduojame:
Auginimas
Geriausias laikas pradėti auginti imbierą yra ankstyvas pavasaris. Pirmiausia reikia rasti tinkamą šakniastiebį, kuris būtų pakankamai šviežias, sausas, tvirtas ir be puvimo požymių. Tada į platų vazoną su skylutėmis ir drenažo sluoksniu (pvz., smulkūs akmenukai, keramzitas) įdėkite 15 cm derlingo substrato, kuris bus lengvas ir pralaidus neutralia reakcija.Jei šaknis didelė, padalinkite ją į mažesnes dalis su pumpuru ir padėkite arti vazono centro, kad turėtų kur augti.
Visa tai padengiama substrato sluoksniu, kuris padengs šakniastiebį, o vazonas uždengiamas folija.Kai po keliolikos dienų išdygsta pirmieji daigai, foliją reikia nuimti. Vasarą imbierą galima dėti į balkoną ar terasą – jis tikrai suteiks rytietiško nuolatinės gėlių kompozicijos dvelksmo. Po 2-3 savaičių turėtų pasirodyti pirmieji lapeliai, o imbierui paaugus , verta naudoti bambuko lazdeles visam augalui stabilizuoti .Nepamirškite reguliariai laistyti, kad dirvožemis būtų drėgnas, bet nesušlaptas.
Pareigos
Tinkama vieta imbierui yra šviesi vieta, kurioje nėra tiesioginių saulės spindulių. Augimo metu kas dvi savaites šeriame organinėmis trąšomis, pvz., biohumusu – tai teigiamai paveiks pasėlių dydį ir svorį.
Vasaros pabaigoje imbiero lapai turėtų pageltonuoti ir išdžiūti, o tai yra visiškai natūralu.Tai tinkamas laikas nuimti derlių. Jei norime, dalį gautų šakniastiebių galima palikti vazonėlyje, tada indą perkelti į vėsią patalpą, kurios temperatūra yra 10 ° C, ir nelaistyti iki pavasario.
Gydomosios savybės
Gydomosios imbiero savybės
Stebuklingas imbiero savybes prieš šimtmečius atrado Artimųjų Rytų gyventojai, į arbatą įmaišę jo miltelių ar smulkiais gabalėliais supjaustyto šakniastiebio, kad išvengtų peršalimo arba palengvintų nuolatinius galvos, raumenų ir sąnarių skausmus. Tačiau tai ne vienintelės šio brangaus augalo savybės.Imbieras didina koncentraciją ir gerina atmintį, taip pat rūpinasi burnos ertme, nes turi dezinfekuojantį ir gaivinantį poveikį, be to, palieka malonų kvapą
Šakniastiebiai taip pat malšina virškinimo trakto diskomfortą, reguliuoja tulžies pūslės darbą, apsaugo nuo vidurių pūtimo ir turi diastolinį poveikį. Imbiere yra daug vitaminų, kalcio, kuris teigiamai veikia kaulus ir tinkamą nervų sistemos veiklą, bei magnio, padedančio palaikyti psichinę ir fizinę pusiausvyrą.Be to, imbieras yra kai kurių šildančių tepalų dalis.Masažo metu į alyvuoges verta įlašinti kelis lašus imbiero aliejaus – tuomet skaudantys raumenys greitai pajus palengvėjimą.
Žinoma, šviežias imbieras turi didžiausią skonį ir aromatą, todėl jo nereikia nulupti. Jį galima susmulkinti, sum alti, supjaustyti griežinėliais arba tarkuoti. Šviežią imbierą pakeiskite m altu imbieru santykiu 6:1 (šeši vienetai šviežio imbiero vienai m altai).Kadangi imbieras yra gana aštrus augalas, nėščios moterys ir žmonės, kenčiantys nuo lėtinių virškinamojo trakto ligų, tokių kaip skrandžio opa, neturėtų dažnai jo griebtis.
