Turėjau idėją, kaip paskatinti vaikus užsiimti sodininkyste, linksmintis ir gauti vitaminų žiemą. Reikėtų užsiaugintidaigųParduotuvėje galite nusipirkti jau paruoštų daigų, bet pigiau užsiauginti patiems. Visų pirma, su juo smagiau praleisime laiką ir išmokysime savo vaikus ko nors naujo.
Ką auginti
Namuose geriausiai veikiadaigai . Galite nusipirkti sodo centruose arba sveiko maisto parduotuvėse. Daigus taip pat galima auginti ligninu išklotoje lėkštėje, specialiame maišelyje ar stiklainyje.
Sėklų pasirinkimas
Įprastose sėklose, auginamose žemėje, gali būti nuodingų konservantų. Todėldaigumuinaudoju tik tuos, ant kurių maišelio aiškiai pažymėta, kad jie skirti šiam tikslui. Dėl to turiu garantiją, kad jie nėra užteršti cheminėmis medžiagomis ir kad dauguma jų išdygs.
Atitinkamos sąlygosir
Geriausios sąlygos sėkloms augti yra dalinis pavėsis. Negalima jų palikti tiesioginiuose saulės spinduliuose, nes tai padidins pelėsių atsiradimo tikimybę. Taip pat svarbu nuolatinis deguonies prieinamumas. Todėl augančiusdaigusreikėtų atskirti, pvz., po š alto vandens srove.
Augimo tempas
Skirtingos sėklos turi skirtingądaigumą . Tačiau paprastai laukiame nuo 4 iki 7 dienų, kol pasirodysdaigai .
Pasiruošimas valgyti
DaigaiSupilkite juos į dubenį ir užpilkite vandeniu. Tuščias iškilusias sėklų lukštas surinkite šaukštu arba nupilkite. Atsargiai supilkite dubenėlio turinį atgal į indą ir išmeskite visas nesudygusias sėklas, kurios liko apačioje.
Paruoštadaigaigeriausia juos valgyti reguliariai – vienus arba kaip priedą prie kitų patiekalų. Likusius, juos gerai išdžiovinus, galima laikyti šaldytuve iki 7 dienų.
Priežiūra
Kiekvieną kartąpurkštuvąreikia kruopščiai nuplauti, kad atsikratytumėte nešvarumų ir iš talpyklos pasišalintų bakterijos ir grybeliai.
Agnieszka Rembiszewska
Sodo receptas – sveiki daigai
Daigai yra puikus vitaminų ir mikroelementų š altinis mūsų organizmui.
- Ridikėliuosegausu vitamino C ir sieros. Todėl jis teigiamai veikia odos, plaukų ir nagų būklę.
- Pupelėse ,sojos pupelėsir lęšiuose yra daug folio rūgšties, B grupės vitaminų, kalcio ir magnio. Jie puikiai ramina nervus ir yra naudingi mūsų kaulams.
- Daigintossaulėgrąžosturi šiek tiek riešutų skonį. Jį turėtų valgyti vyrai. Jame esantis cinkas teigiamai veikia prostatą.
- Mung pupelesgalima valgyti tiek karštas, tiek š altas. Tai neįkainojamas lengvai virškinamų b altymų š altinis.
