Vaistažolių turtingumas yra didžiulis. Skaičiuojama, kad pasaulyje auga apie 40 tūkst. rūšių, iš kurių apie 2000 įrašyta į įvairių šalių farmakopėjas (vaistų ir veikliųjų medžiagų sąrašus)
Kovo mėnesį jau galime rinkti pušų pumpurus.Tuo pačiu metu, kai tik dirva išdžiūvo, pradedame rinkti šaknis ir šakniastiebius: kiaulpienes, varnalėšas, žąsų kiaušialąstes, dilgėlių, sofų žoles, kalmus.Šaknys turi būti sveikos, nepatamsėjusios, nesupūtusios, be kirmėlių ir be oro nuolaužų, gerai išskalautos ir išdžiovintos.
Balandis ir gegužė yra tinkamas laikas skinti žievę, pvz.ąžuolas, š altalankis (tik gamtosaugininkui sutikus), gluosnis ar kaštonas. Jie žievė ne nuo kamieno, o iš šakelių, geriausia 2-3 metų amžiaus. Apdorojimą atliekame auginiais, niekada iš augančių augalų.Nupjautas šakeles nupjaukite skersai kas 20-30 cm, tada išimkite ritinėlį išilgai ir pakirskiteSurinktą žievę reikia išdžiovinti iki maždaug 12% drėgmės.
Vaisių ir šaknų kolekcija
Spalvinga vasaros pabaiga ir rudens pradžia – vaisių derliaus nuėmimo metas: šilauogės, šermukšniai, rožės, šeivamedžiai, gudobelės (kartais painiojama su rože, bet nuo jos skiriasi tuo, kad yra mažesnė ir daugiau cilindro), spanguolėsNepamirškime apie visą vaisių asortimentą, įskaitant avietes, aronijas, juoduosius serbentus, svarainius ir kt.Rudenį, kai ateina vegetacijos pabaiga, mes taip pat surinkite pavasarį nenuimtas šaknis .
Gegužės ir birželio mėn. dilgėlių, kiaulpienių žaliųjų (negalite leisti, kad žiedai džiūvimo metu susiraukšlėtų, todėl augalus rinkite pradiniame žydėjimo tarpsnyje arba po žydėjimo), sidabražuvės, š altalankių ir beržų lapai, čiobrelių žolė, asiūklis, rapsukas, jonažolė, kraujažolė. Gudobelės (renkame su prisegtais lapeliais), šeivamedžio, šermukšnio, kaštonų (renkami ir džiovinami ištisuose žiedynuose ir trinami), b altųjų šviesių, rugiagėlių (dažniausiai gaunami žiedlapių pavidalu) žiedai taip pat žydi šiuo metu, liepų žiedai (su žievelėmis), juodosios dedešvos, medetkos žiedai.
Žolelių džiovinimas
Žolelės, lapai ir kai kurios gėlės gana gerai išdžiūsta natūraliomis sąlygomis, išlaikant visus būtinus reikalavimus.Šaknys, vaisiai ir žiedai su storomis, mėsingomis taurelėmis (dedešva, medetka) gali būti veikiami pelėsio, todėl džioviname juos džiovyklose.
Džiovintos žaliavos turi būti gaivaus aromato (jokio pašalinio kvapo, pvz., pelėsio – atsiranda, kai džiūsta per lėtai, blogai vėdinama arba laikoma drėgnoje vietoje)
ir spalva kuo artimesnė natūraliai (žolės, lapai ir žiedai neturi būti išblukę – tai matosi džiovinant saulėje – ir nepatamsėję – pvz. dėl drėgmės).
Gera žinoti
Tikros žinios apie vaistažolių rinkimą įgyjamos per patirtįBūtina žinoti, kad atvežta žaliava yra pradinė medžiaga vaistų, maisto produktų ar kosmetikos gamybai ir privaloma atitinka tam tikrus reikalavimus.Šis įgūdis dažnai pasiteisina dėl ilgalaikio, nuolatinio bendradarbiavimo, kartais perduodamo iš kartos į kartą.
Vaistažolės ir ES direktyvos
Šiandien farmakologinės reikšmės žolelių poveikis yra visapusiškai dokumentuotas, o daugelio jų statusas pakeltas į vaistinio preparato, veikiančio vienodomis sąlygomis ir tuo pačiu pagrindu. reglamentus kaip moderniausius farmacijos produktus.
Pagrindas yra gerai nuimta ir paruošta žaliava, pagal ES GACP (Geros auginimo ir derliaus praktikos) reglamentus, kurie galioja kiekviename žaliavos įsigijimo etape – iš surinkėjo ir augintojo. Taigi ką turi žinoti žolelių rinkėjas iš vadinamųjų natūrali būsena?
- turi parodyti žinias, kaip nustatyti konkrečias žolelių rūšis, žinoti jų buveines, derliaus nuėmimo datą ir pagrindines veikliąsias medžiagas;
- turi žinoti, kaip elgtis derliaus nuėmimo metu (derliaus nuėmimas giedromis dienomis, be lietaus, išdžiūvus rasai, medžiaga keliauja į švarią ir erdvią pakuotę, be minkymo);
- žinoti kokybės reikalavimus ir mokėti juos įvykdyti (rinkti tik tam tikras, sveikas, ligų ir kenkėjų neapimtas žolės dalis, nepažeidžiant augalo, vengti dirvožemio užteršimo, vengti kryžminės taršos, t.y. maišymo įvairių augalų, taip pat žinokite derliaus nuėmimo sąlygų įtaką žaliavos kokybei);
- garantuoti derliaus nuėmimą iš ekologiškai švarių vietovių, kuriose neaptikta gyvūnų ligų protrūkių, vaistažoles skinkite iš nesaugomų vietų;
- žinoti pagrindinius žolelių džiovinimo (pavėsyje, vėdinamoje vietoje, palaikant tinkamą temperatūrą) ir vaistažolių laikymo (švarioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo kenkėjų ir naminių gyvūnų, iškrovimo aikštelėse, toliau nuo laikomo mėšlo) principus, kompostas ir chemikalai ir kt.), `
- laikykitės asmeninės higienos ir patalpų higienos taisyklių, vaistažolių derliaus nuėmimo, laikymo ir perdirbimo įrangos ir kt.
