Agurkaiyra daržovės, šalia pomidorų, dažniausiai auginamos soduose. Tai vienmečiai moliūgų šeimos augalai, itin termofiliški, į kuriuos reikėtų atsižvelgti planuojant jų auginimą. Pažiūrėkite, kaip atrodoagurkų auginimas sklype , ką daryti, kad agurkai būtų skanūs ir sveiki, ir kokios yra geriausiosagurkų veislėssklype.
Sklype auginami lauko agurkai
Pav. pixabay.com
Agurkai – mityba ir nauda sveikatai
Agurkuose yra vertingų polifenoliųJie turi antioksidacinių savybių ir taip sumažina vėžio išsivystymo riziką. Dėl didelio vandens kiekio, kurio šviežiuose agurkuose yra beveik 97%, ši daržovė puikiai numalšina troškulį ir drėkina organizmą.Agurkai yra nekaloringi , 100 g produkto yra tik 14 kcal
Verta įvertintiagurkų sveikatai naudingos savybėsVartojimas ši daržovė padeda sumažinti uždegimą ir teigiamai veikia virškinimo sistemą. Agurkai, naudojami kaip kompresai ant odos, ramina dirginimą ir nudegimą. pomidorai vieno valgio metu (askorbinazė dezaktyvuoja pomidoruose esantį vitaminą C). Tačiau jei mūsų racione yra kitų vitamino C š altinių, pomidorų derinimas su agurkais nekenkia mūsų sveikatai.
Agurkų auginimas sklype
Kultūrinė rūšis yra agurkas (Cucumis sativus), o valgomoji dalis yra šio augalo vaisiai. Tinkama vietaagurkams augintituri būti saulėta ir nuošali, dirva derlinga, humusinga ir gerai nusausinta, bet tuo pačiu išlaikanti drėgmę. Jame taip pat neturėtų būti per daug azoto
Idealusdirvožemio pH agurkamsyra 6,0-7,2, nors šis augalas taip pat susidoroja su šiek tiek mažesniu pH. Jei dirvožemis labai rūgštus, būtina kalkinti dirvą, kad dirvožemio pH pakiltų bent iki 5,8 ar daugiau.
Agurkai iš savo auginimo sode
Pav. pixabay.com
Agurkai yra termofilinės daržovės , jiems tinkamiausia temperatūra svyruoja nuo 18 iki 30 °C, o daugumai jų žemesnė nei 10 °C temperatūra yra labai kenksminga. Verta žinoti, kad svarbi ne tik oro temperatūra, bet ir dirvožemio, kuriame auga agurkai, temperatūra.Todėl šios daržovės geriausiai duoda derlių lengvai įšildomose dirvose.
Agurkų tręšimo reikalavimaiyra gana dideli, todėl ruošiant lysves jų auginimui, dirvą reikia praturtinti su kompostu arba gerai paskirstytu mėšlu.
Lauko agurkų auginimas sklype
Pav. pixabay.com
Agurkų auginimas iš sodinukų
Agurkų sėklasiš karto sėkite į nuolatinę vietą arba į mažus vazonėlius su kompostinėmis žemėmis, taip paruošdami daigą. Sėti sėklas į maždaug 2 cm gylį, po 2–3 kartu. Į vazonus pasėti augalai turi būti laikomi ne žemesnėje kaip 18 ° C temperatūroje, kol agurkai bus pasodinti į sklypus
Agurkų daigų gamybapradedama balandžio mėnesį, o gegužės antroje pusėje pasodinama (sėjinukų paruošimas užtrunka apie mėnesį). Agurkai sėjami tiesiai į žemę nuo gegužės antrosios dekados.Agurkų auginimas iš daigųyra varginantis, tačiau leidžia paspartinti derliaus nuėmimą 2-3 savaitėmis ir išvengti agurkų kenkėjo, kuris yra daigas, rizikos.
Agurkų auginimas nuo sėjos į žemę
Nors agurkų auginimas iš daigų duoda geresnių rezultatų, daugelis renkasi pigesnį ir paprastesnį būdą, t.y. sėti sėklas tiesiai į žemę. Agurkas yra termofilinė rūšis, todėlagurkų sėklas į žemę reikia sėti anksčiausiai gegužės antroje pusėje , kai dirvos temperatūra yra 15-18oC. Sėklos sėjamos kas 5-10 cm iš eilės. Galime juos sėti eilėmis – eilėmis kas 120-150 cm, arba eilėmis, kur atstumas tarp dviejų eilių juostoje yra 60 cm, o tarp juostelių – 120-150 cm.
Taip pat galimepasėti agurkų sėklų– į kiekvieną 1,5–2 cm gylio šulinį įberkite 2–3 sėklas. Sudygus paliekame stipriausią daigą. Atstumas tarp šulinių turi būti 10–15 cm, o tarp agurkų eilių – 120–150 cm.
Agurkų tręšimas
Augimo laikotarpiuagurkusreikia šerti kas dvi savaites, geriausia trąšomis, kuriose gausu kalio.Galite naudoti daugiakomponentes mineralines trąšas, skirtas daržovėms. Jei norime agurkus tręšti tik natūraliai, viršutiniam padažuiagurkų tręšimuitiks mėšlas iš dilgėlių, medžio pelenų ar guano. Jei augalams augant pastebime, kad agurkų lapai pagelsta, stiebai ploni ir pluoštiniai, o vaisiai per šviesūs ir kreminiai galai, tai rodo azoto trūkumą dirvoje. Tada reikia didinti trąšų dozes.
Agurkų laistymas
Taip pat svarbulaistyti agurkus , ypač atsiradimo, žydėjimo ir vaisių augimo laikotarpiu. Karštu ir sausu oru agurkus reikia laistyti ne rečiau kaip kas antrą dieną mažomis porcijomis vandens. Įsitikinkite, kad žemė po agurkais nuolat būtų šiek tiek drėgna, bet ne per šlapia. Nuolatinis substrato drėgnumas yra labai svarbus agurkų skoniui, o vandens trūkumas yra dažniausias paaiškinimas, kodėl agurkai yra kartūs ir kodėl agurkai neduoda vaisių.
Agurkų purškimas sklype
Pav. depositphotos.com
Agurkų purškimas sklype
Norėdamiapsaugoti agurkus nuo ligų , auginimui pasirinkti ligoms atsparias veisles, laikytis daržovių sėjomainos taisyklių, vengti per didelio augalų tankumo ir laikytis agurkų priežiūros taisyklių. Taip pat verta laikytis derinimo taisyklių ir prie agurkų sodinti augalus, kurie palaiko jų derlių, atbaido kenkėjus ir užkerta kelią ligoms. Tokių augalų pavyzdžiai yra svogūnai, česnakai ir bazilikas. Baigę kultivavimą, iš lysvių pašalinkite visas šiukšles, nes ligos sukėlėjai gali ant jų peržiemoti iki kitų metų.
Nepaisant šių taisyklių laikymosi,agurkai gana dažnai užsikrečia ligomisTodėl jau šios daržovės daigų auginimo stadijoje jaunus sodinukus verta apsaugoti laistant juos Magnicur Energy 840 SL (10-15 ml priemonės ištirpsta 10 l vandens ir po to palaistyti arba pabarstyti agurkus).Šis apdorojimas apsaugo jaunus augalus nuo sodinukų gangrenos ir ankstyvo agurkų pelėsio atsiradimo.
Tolesniame agurkų auginimo sklype etaperekomenduojame vengti cheminių pesticidų naudojimo ir purškimo natūraliais bei ekologinėje žemdirbystėje leidžiamais preparatais. Ypač naudingi preparatai:
- dilgėlių srutos (paruoštos savarankiškai arba sodininkystės parduotuvėse galima įsigyti jau paruošto dilgėlių ekstrakto), kuri apsaugo agurkus nuo miltligės ir yra puiki trąša,
- asiūklių nuoviras (ruošiamas savarankiškai arba purškiamas Evasiol), kuris apsaugo agurkus nuo tikrosios ir netikros pelėsių,
- Mielių purškalas, naudojamas kaip prevencinė priemonė nuo agurkų miltligės.
Jei agurkai yra stipriai užkrėsti ligomis, pašalinkite užkrėstas augalų dalis arba visus augalus. Taip pat gali tekti purkšti cheminėmis augalų apsaugos priemonėmis. Jums gali būti naudinga:
- Miedzian 50 WP (su kovoja su bakterine kampuota agurko dėmėmis ir agurkų pelėsiu), tačiau reikia atsiminti, kad Miedzian na agurko lengvatinis laikotarpis yra 7 dienos ir purkšti galima tik iki žydėjimo (nepurkšti kai jie jau pasirodo vaisiai),
- Scorpion 325 SC (agurkų 'miltligė, agurkų' šašas, agurkų 'antraknozė, agurkų' antracnozė), kurį galima naudoti profilaktikai arba iš karto po pirmųjų ligos simptomų atsiradimo, laikotarpiu nuo pirmojo žiedpumpurio atsiradimo. matomas ant pagrindinio ūglio iki visiško vaisiaus brandumo, tačiau nepamirškite apie 3 dienų lengvatinį laikotarpį (nuo purškimo iki derliaus nuėmimo turi praeiti mažiausiai 3 dienos).
Agurkai – derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Agurkų vaisius galite pradėti skinti praėjus maždaug 12 savaičių po sėjos. Sklypuose ir namų soduoseagurkų derlių galima skinti apie liepos vidurį ir tęsti iki rugsėjo pabaigosVaisiai skinami įvairiais derliaus nuėmimo brandos etapais, priklausomai nuo paskirties vietos (salotos, konservai ar marinuoti) . Vaisius reikia skinti kas 2–3 dienas, o kai pilnai nusėjo – net kasdien.
Agurkų kolekcija iš mūsų pačių sklypo
Pav. pixabay.com
Nuskintus iš sodo agurkus reikia nedelsiant padėti pavėsingoje ir vėsioje vietojePriešingu atveju jie greitai praras tvirtumą, gali pageltonuoti ir kartūs. Optimali agurkų laikymo temperatūra yra 12-13 °C. Esant tokiai temperatūrai, agurkai švieži išlieka savaitę, iki 10 dienų.
Jei agurkai dedami žemesnėje nei 7 °C temperatūroje, t.y. šaldytuve, išėmus iš šaldytuvo juos reikia suvalgyti per 1-2 dienas. Priešingu atveju jie greitai parodys peršalimo pažeidimo požymius.
Agurkų veislės viename sklype
Agurkaigalima suskirstyti į 3 grupes. Pirmieji – 10–15 cm ilgio lauko agurkai su būdinga šiurkščia oda su plaukeliais. Šiuolaikinės, patobulintosagurkų veislėsgeriau toleruoja žemą temperatūrą ir yra atsparesni agurkų ligoms, o jų vaisiai gali pasiekti didesnius dydžius. Kita grupė – kornišonai, kurių vaisiai neviršija 7 cm ilgio. Jie geriausiai tinka marinuotiems agurkams. Paskutinė grupė – šiltnaminiai agurkai. Jų vaisiai didžiausi (30 cm) ir lygia odelė.
Žemiau pateikiamegeriausias agurkų veislesiš kiekvienos grupės
Lauko agurkas „Cezar“ F1
aprašymas: vidutinio ankstyvumo veislė su stipriu veržlumu,
vaisiai:stori speneliai, b altai spygliuoti, žali su šviesiai marmuru ir dryželiais, nelinkę pageltėti, puikūs marinuoti agurkai marinuoti ir konservuoti,
atsparumas ligoms:atsparus agurkų miltligei, agurkų šašams, gana atsparus pūkuotai miltligei, nereikalauja cheminės apsaugos mėgėjiškai auginant,
"Lauko agurkas Hermes F1
"aprašymas:ankstyva, hibridinė veislė, labai derlinga, sėjama į žemę gegužę,
vaisiai:formos, cilindriški, žali su šviesiais dryželiais, šiek tiek blizgantys, neturintys polinkio augti ar išsikreipti, derlius nuo liepos iki rugsėjo,
atsparumas ligoms:didelis agurkų pelėsis, todėl mėgėjiškai auginti iš esmės nėra jokios cheminės apsaugos,
Agurkai – auginimas sklype
" Lauko agurkas Parys F1 "
aprašymas:universalus hibridas, pasižymintis universaliu tinkamumu ir vešliu augimu, puikiai tinka mėgėjiškai sodininkystei,
" vaisiai:žali su šviesiais dryžiais ir nedideliu kiekiu karpų, šiek tiek didesni nei Polan F1 veislės, derlius nuo liepos iki rugsėjo, gali būti konservuojami kiek mažesni vaisiai, brandesni vaisiai, puikiai tinka salotos ir marinavimas , "
atsparumas ligoms:gana visapusiškas, ypač nuo pelėsio,
"Lauko agurkas Polan F1
"aprašymas:žinomas plačiai ir nuo seno, labai derlingas, rekomenduojamas mėgėjiškam auginimui, sėti į žemę gegužės mėn., tarp eilių 15 cm ir apie 100 cm,
vaisiai:cilindro formos vaisiai, suapvalinti galai, žalios spalvos su šviesesniais dryželiais, storapilve, skinami nuo liepos iki rugsėjo, tinkami konservuoti ir marinuoti,
Lauko agurkas „Izyd“ F1
aprašymas:hibridinė veislė su stipriu augimu ir dideliu augalų atsinaujinimo pajėgumu, labai derlinga, galimas derliaus pratęsimas net iki vėlyvo rudens,
vaisiai:cilindro formos, žalia, nelinkusi storėti, galima konservuoti,
atsparumas ligoms:didelis atsparumas pūkinei miltligei, mėgėjiškam auginimui negalima naudoti jokios cheminės apsaugos,M altas agurkas 'Lider' F1
aprašymas:nauja veislė, išvesta Lenkijoje, ankstyva, duoda gausų derlių net esant nepalankioms oro sąlygoms,
vaisiai:vaisiai ne per ilgi, žievelė žalia be polinkio gelsti, tinka kaip raugintas agurkas, naudingas ir rauginimui,
atsparumas ligoms:visiškai atsparus agurkų šašams, didelis atsparumas pūkiniam pelėsiui ir miltligei miltligės agurkas.
" Citrinų m altas agurkas "
"Jei norite savo pasėliams suteikti šiek tiek įvairovės ir kaimynams gretimuose sklypuose parodyti neįprastus egzempliorius – rekomenduojame Citron lauko agurką – agurką kaip citrina! Tai vidutinio ankstyvumo veislė, įdomi šviesiai geltona spalva, forma panaši į citriną. Šią veislę tinka auginti soduose kaip salotas ir konservuoti agurkus. Jai reikalinga labai tręšta, daug vandens, gerai nusausinta ir šilta dirva. Sėjame tiesiai į žemę nuo gegužės vidurio iki birželio pabaigos. Susirinkimas nuo liepos antrosios pusės iki rugsėjo pabaigos (derliaus nuėmimas gali prasidėti praėjus maždaug 65 dienoms po sėjos). Geriausia valgyti jauną – tada jis labai lengvai virškinamas.
""Šiltnamio agurkai Atos F1
"
"Hibridinė, ankstyva, labai derlinga veislė. Vaisiai vidutinio ilgio (apie 28 cm), tamsiai žali su blizgia odele, geros formos. Skanu, be kartumo.Šiltnamio agurkas Skierniewicki "
Ankstyva veislė (pirmasis derlius galimas jau praėjus 25–35 dienoms po pasodinimo), prastai auga pirmuoju laikotarpiu ir vėlai šakojasi. Vaisiai gana trumpi, iki 17 cm ilgio. Būtina pašalinti pirmuosius moteriškus žiedus iki 10 lapų mazgo.
Salotiniai agurkai 'Iznik' F1
Veislė, išvesta specialiai agurkams auginti vazonuose, pavyzdžiui, balkonuose. Vaisiai apie 10-12 cm ilgio, lygia odele ir skanaus skonio. Puikiai tinka salotoms, agurkų salotoms ir kaip priedas prie sumuštinių. Ideali veislė mėgėjiškam auginimui namuose
Poaukščiausios kokybės agurkų sėklosapsilankykite mūsų vadove. Savo skaitytojams radome geriausias veisles, skirtas mėgėjiškam sodo ir pasėlių auginimui.
