Grikiais ir kumpiu įdaryti pipiraiyra alternatyva greitiems pietums ar įprastai rudens vakarienei. Tai šiek tiek kitoks receptas nei populiarioji paprika, įdaryta kruopomis ir vištiena arba tipiška vegetariška pipirų, įdaryta kruopomis ir grybais. Žiūrėkite patikrintągrikiais įdarytų paprikų receptąir kumpiu – paprastas žingsnis po žingsnio patiekalas.
Šis patiekalas gerai atrodo, kai naudojamas su žaliosiomis paprikomis, bet tiks ir geltona arba raudona paprika. Žalieji pipirai ypač rekomenduojami moterims, nes juose yra daug folio rūgšties, reikalingos nėščiosioms, ir jaunystės vitamino E.Tai taip pat yra chlorofilo š altinis, padedantis apsaugoti organizmą nuo kenksmingų kancerogenų
Norėdami paruoštigrikiais ir kumpiu įdarytas paprikasjums reikės: svogūno, morkos, lapų petražolės, grikiai (vienas maišelis), kiaušinis, druska ir pipirai. Ir žinoma, kumpis - gabalėlis apie 150g
Pirmiausia nuplaukite papriką, išimkite sėklas ir perpjaukite pusiau. Svogūnus pakepinkite, suberkite tarkuotas morkas ir troškinkite apie 5 minutes. Tada virtas kruopas sumaišykite su troškintomis daržovėmis, įmuškite žalią kiaušinį ir pagardinkite druska bei pipirais. Kumpį supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su kapotomis petražolėmis su įdaru. Užpildykite juo paprikos puseles ir viską kepkite 10 minučių iki 200°C įkaitintoje orkaitėje.
Būtinų ingredientų sąrašas ir visasgrikiais įdarytų paprikų receptas ir kumpio paveikslėlį žemiau.
Grikiais ir kumpiu įdaryti pipirai – receptas
