Prieskoninės žolelės namuose , auginamos vazonuose, yra puikus būdas visada turėti po ranka šviežių žolelių. Ypač jei vazonėlius su žolelėmis pastatysime ant virtuvės palangės. Tada galėsite bet kada dėti juos į patiekalus ir mėgautis jų skoniu bei aromatu. Pažiūrėkitekaip auginti žoleles namuose , kada sėti ir sodinti žoleles vazonuose ir kokias žolelių rūšis geriausia auginti vazonuose.
Vaistažolės namuose – žolelių auginimas vazonuose ant palangės
Vaistažolių auginimas namuoseturi daug privalumų.Tai ne tik leidžia visada po ranka turėti šviežių žolelių, bet ir suteikia pasitikėjimo, kad mūsų valgomos žolelės užaugintos be dirbtinių trąšų ir kitų nereikalingų priedų. Daugelis vaistažolių turi palyginti mažus auginimo poreikius, todėl jie yra geri augalai žmonėms, kurie neturi daug patirties auginant augalus, bet nori mėgautis savo auginimu namuose.
Kokias žoleles auginti namuose
Didžioji dauguma žolelių gali būti auginamos konteineriuose ir vazonuose. Ne tik ant saulėtos virtuvės palangės, bet ir balkone ar terasoje. Galime juos auginti induose, pastatytuose lentynose prie sienų arba pakabinamuose vazonuose. Žolelių auginimas balkone turi privalumą, kad žiemos metu vazonėlius su gležnomis žolelėmis galima perkelti į patalpas ir auginti kaip bet kokias kitasžoleles namuose
Kalbant apie vienmetes žoleles, rekomenduoju: baziliką, sodo pikantišką ir mairūną. Kita vertus, pankolių yra mažiau, kurie kartais būna kaprizingi auginant vazonuose.
Iš dvimečių žolelių petražolės lapinės yra būtinos. Ne tik lengva auginti, bet ir dažnai naudojamas virtuvėje. Taip pat verta atkreipti dėmesį į kmynus.
Iš daugiamečių (daugiamečių) žolelių verta sodinti melisą, mėtas, raudonėlius, medetkas, rozmarinus ir čiobrelius.
Tik nepamirškite didesniųnamuose užaugintų žoleliųpasodinkite į atskirus vazonus, nes jų šaknys užima daug vietos.
Kaip auginti žoleles namuose
Darykiteauginkite vaistažoles namuosepasirinkite saulėtą vietą. Geriausia yra palangė (nėra į šiaurę nukreipto lango).
Kada ir kaip sėti žoleles namuose?
Daugumą vaistažolių galima išauginti iš sėjamų sėklų. Žiemos pabaiga (kovo pradžia) yra idealus sėjos sezonas. Tada diena bus pakankamai ilga, kad jūsų daigai galėtų gauti reikiamą saulės spindulių kiekį. Tačiau jei norite šviežių žolelių per žiemą, sėkite sėklas ir liepos arba rugpjūčio mėn.Taip žolelių skoniu mėgausitės visus metus!
Žolelių sėklos pirmiausia sėjamos į nedideles talpyklas (tai gali būti maži vazonėliai, jogurto vyniotiniai ir pan.), kurių apačioje yra skylutės. Po laistymo per skylutes nutekės vandens perteklius. Sėkloms sėti geriausia naudoti specialią dirvą. Toks dirvožemis yra nukenksminamas, todėl sumažinsite jautrių sodinukų ligų riziką.
Kai daigai subręsta, persodinkite juos į didesnius, tikslinius vazonus. Šiuos jau galima užpilti įprastu vazoniniu dirvožemiu, sumaišytu su smėliu purenimui. Reiklesni žmonės gali nusipirkti specialų žemių mišinį daržovėms ir žolelėms.
Kiekvienopuodo su žolelėmis apačioje uždėkite drenažo sluoksnį iš smulkių akmenukų arba keramzito (neleidžia vandeniui likti puodo apačioje). Kaip prižiūrėti žoleles namuose
Žolėms reikia daug drėgmės. Išdžiūvę jie nebegrįš į gyvenimą.Vaistažolės namuose
Taigi laistykite reguliariai, bet būkite atsargūs, kad neperpiltumėte.Laistymui galite naudoti vandenį iš čiaupo, bet žolės geriau augs, jei laistysite kambario temperatūros vandeniu, bent parai įdėkite į laistytuvą.
Vazonuose auginamos žolelėsgeriausiai auga 15–20 °C temperatūroje. Tad geriau jų neperkaitinti. Be to, nesaugokite jų nuo skersvėjų. Jei atidarote langą, kuriame auginate žoleles, vėdindami augalus pastatykite šiek tiek toliau.
Vienmetės žolelės, auginamos šviežioje, geros kokybės dirvoje, gali apsieiti ir be papildomo tręšimo. Daugiametes žoleles maitinkite skystomis trąšomis kas 2 savaites, ypač vėlyvą pavasarį ir vasarą. Naudokite tik natūralių ingredientų pagrindu pagamintas trąšas.
Žolelės iš sodinukų vazonėlyje
Žinoma, sėklų pirkimas nėra vienintelis būdas pradėti auginti vaistažoles. Taip pat galite įsigyti jau paruoštų sodinukų vazonuose, vis dažniau parduodamų maisto prekių parduotuvėse. Rinkitės tik sveikus, gražiai atrodančius augalus.Pakreipkite juos ir patikrinkite, ar apatinėje lapų pusėje nėra rūdžių dėmių ar b alto žydėjimo. Jei norime, kad daigai išliktų, namuose juos reikia persodinti į didesnius vazonus.
"Tačiau aš pati turiu ne pačią geriausią patirtį su tokiais sodinukais. Jų gyvybingumas abejotinas. Kas žino, kokiomis sąlygomis jie buvo auginami ir varomi? Tačiau augindami žoleles nepriklausomai nuo sėklos, esame labiau tikri, kad tokiu būdu gauti augalai yra sveiki. Štai kodėl aš raginu jus sėti sėklas."
Vaistažolės namuose – žolelių auginimas vazonuose
Namuose užaugintų žolelių derliaus nuėmimas ir laikymas
Rinkdaminamuose užaugintas žolelesstenkitės per daug netrukdyti jų natūraliam augimui. Jei skinate gumulėlius formuojančias žoleles, pvz., petražoles, surinkite tik išorinius lapus. Taip paskatinsite augalą dygti naujus ūglius iš gumulėlio centro.
Jei norite vartoti šviežią, surinkite žoleles prieš pat valgį. Jei norite laikyti žoleles, galite jas išdžiovinti arba užšaldyti. Šiuos apdorojimus taip pat reikia atlikti iškart po derliaus nuėmimo, nes nupjautos žolelės greitai praranda savo vertę.
Džiovinkitežoleles namuosešiltoje, sausoje, gerai vėdinamoje vietoje. Geriausia juos pakabinti.
Nekantraujantys žoleles gali džiovinti mikrobangų krosnelėje. Toks džiovinimas atliekamas su minimalia aparato galia, 2–3 minutes, kas 30 sekundžių tikrinant žolelių būklę (geriausia iš pradžių išbandyti nedidelį kiekį žolelių). Po džiovinimo sutrinkite žoleles.
Džiovintos žolės laikomos keraminiuose induose, kurie apsaugo nuo šviesos ir drėgmės.
Prieskoninės žolelės namuosetaip pat galite jas užšaldyti. Dėl to geriau išsaugosite petražolių ar baziliko aromatus. Šaldymui prieskonines žoleles reikia supakuoti į folijos maišelius (aprašyta, kokia žolė viduje!) Ir įdėti į šaldiklį.Jei prieskonines žoleles ketinama ilgai laikyti užšaldytas, prieš šaldant verta jas blanširuoti. Tai daroma panardinant žoleles į verdantį vandenį ir atvėsinant jas lediniame vandenyje. Po šio apdorojimo turite juos išdžiovinti ir galite užšaldyti.
O jei norite kažko nepaprasto, žoleles galite užšaldyti ir ledo kubeliuose. Tai geras būdas laikyti agurklės žiedus ir mėtų lapelius, kurie naudojami kaip dekoratyviniai gėrimų priedai. Prieš naudojimą ledo kubelius su šaldytomis žolelėmis sudėkite ant sietelio, kad nutekėtų atitirpęs vanduo. Ir… mėgaukitės!
