Estragon Artemisia dracunculus
aprašymas:daugiametis su iškilusiais ūgliais ir blizgiais siaurais lapais,
derliaus nuėmimas ir naudojimas:aštraus kvapo ir rafinuoto skonio prieskoninis augalas, lapus galima skinti visą sezoną, paliekant 2/3 stiebo, šviežių lapų galima dėti į mėsą, žuvies patiekalus , salotos, kiaušiniai, agurkams raugti ir marinuoti, lapus taip pat galima užšaldyti arba džiovinti,
auginimas:dalijant šakniastiebius pavasarį arba ūglių auginiais vasarą, jei pirkome sėklas, tada sėkite jas į konteinerius kovo mėnesį, o po to sodinkite į žemę gegužę (rekomenduojama didelis, 40 cm atstumas tarp sodinukų), reikia saulėtų vietų, tačiau patartina šiek tiek pasislėpti nuo saulės pertekliaus, dirva turi būti derlinga, putli ir reguliariai ravėti,
Plačiau: peletrūnas – auginimas, naudojimas, receptai
Jonažolė Hypericum perforatum
aprašymas:daugiametė, aromatinga žolelė, dar žinoma kaip Šv. Jana,
rinkimas ir pritaikymas:žydinčios jonažolių viršūnės skinamos vasarą, vartojama kepenų ligoms gydyti, nuoviru kartais daromi kompresai (nuo žaizdų ir furunkulų),
auginimas:sėti sėklas pavasarį, reikia saulėtų vietų, žemi dirvožemio reikalavimai,
Plačiau: Jonažolė – naudojimas, gydomosios savybės, auginimas
Isopas Hyssopus officinalis
aprašymas:žalias krūmas tamsiai, purpuriškai mėlynais žiedais, pasiekiantis iki 60 cm aukščio, naudojamas kaip prieskonis, vaistinis augalas (padeda esant virškinimo sutrikimams ir kaip prakaitavimo priemonė) ir kaip dekoratyvinis augalas (tinka žemoms gyvatvorėms ir apvadams),
derliaus nuėmimas ir naudojimas:tiesioginiam naudojimui skirtus lapus galima skinti visą sezoną, jei jie bus džiovinami – derlius nuimamas vasaros pradžioje, nedidelis kiekis dedamas į sriubas, pupelių patiekalus, žvėrieną ir paštetai ir žuvies patiekalai,
auginimas:sėti sėklas nuo balandžio iki gegužės į dėžutes, o kai augalai apie 3-5 cm aukščio, sodiname į žemę, galima dauginti ir dalijimu, reikia saulėtų ir sausose vietose, netoleruoja ką tik patręštos dirvos,
Daugiau: Izopas. Auginimas ir taikymas
Medicininės levandos Lawandula officinalis
aprašymas:trumpas daugiametis augalas su ilgai išliekančiu ir subtiliu kvapu, naudojamas gyvatvorėms ir džiovintų gėlių kompozicijoms,
rinkimas ir naudojimas:levandų žiedų gaminamas raminantis, gaivinantis ir antiseptinis antpilas, taip pat naudojamas kandžių atbaidymui,
auginimas:sėklos sėjamos į vazonus balandį, daigai nuolat sodinami gegužės mėnesį, reikia saulėtų vietų ir kalkių turtingos dirvos, žiemą verta uždengti iki šalnų,
Europos libanietis, Oregano Origanum vulgare
aprašymas:žolinis daugiametis augalas su mažais b altai rožiniais žiedais, gali užaugti iki metro aukščio,
derliaus nuėmimas ir naudojimas:tiesioginiam vartojimui skirti lapai skinami augimo metu, prieš žydėjimą surinktus lapus galima džiovinti ir šaldyti, aromatingi lapai praturtina picos, troškinių, salotų ir padažų skonį,
auginimas:sėklos sėjamos tiesiai į žemę balandžio mėnesį, taip pat galite daugintis dalijant pavasarį arba rudenį, o vasarą - ūgliais ar šaknų auginiais,
Daugiau: raudonėlis, paprastasis mairūnas. Auginimas ir taikymas
Lovage Levisticum officinale
aprašymas:aukštas daugiametis augalas (iki 2 m aukščio) su giliai suskaidytais lapais ir žaliai geltonais žiedais, surinktais į skėčius,
derliaus nuėmimas ir naudojimas:jauni lapai skinami pavasarį, juos galima šaldyti arba džiovinti, aromatingi lapai – priedas prie sriubų, sultinių, kepsnių,
auginimas:sėklos sėjamos apžiūrai rugpjūtį, iškart po derliaus nuėmimo, visam laikui sodinamos kitų metų balandį, taip pat galima dauginti dalijant pavasarį arba rudenį, augalui reikia saulėta vieta ir drėgna dirva,
Plačiau: Lovage – taikymas, auginimas
Melissa Melissa officinalis
aprašymas:augalas formuoja iki 60 cm aukščio gumulėlius, lapai ovalūs, dantyti, citrinos kvapo,
derliaus nuėmimas ir naudojimas:rinkti lapus prieš žydėjimą, dėti į š altus gėrimus, saldžius patiekalus ar žolelių arbatas (jie gaivina ir ramina),
auginimas:sėklos sėjamos į seklias talpas nuo kovo iki balandžio mėn., nuo gegužės vidurio galite sodinti visam laikui, taip pat galite padauginti dalijant pavasarį arba rudenį,
Plačiau: Melisa - pritaikymas, gydomosios savybės, auginimas
Peppermint Mentha piperita
aprašymas:daugiametis su gaiviu kvapu ir rausvai violetiniais žiedais, siekiantis 60–80 cm aukščio,
derliaus nuėmimas ir naudojimas:lapai renkami prieš žydėjimą, švieži lapai puikiai papildo salotas, daržovių ir mėsos patiekalus, mėtų arbata gaivina ir naudinga sergant virškinimo ir kepenų ligomis,
auginimas:augalas dauginamas vegetatyviniu būdu iš laukinių bėgikų, šie sluoksniai sodinami po paskutinių šalnų (nuo gegužės pabaigos), reikalauja drėgnos ir maistingų medžiagų turinčios dirvos, gerai jaučiasi šiek tiek tamsesnės vietos ,
Plačiau: Pipirmėtės – auginimas, savybės, taikymas
Rosemary Rosmarinus officinalis
aprašymas:visžalis krūmas (deja, neatsparus šalčiui) spygliuotais lapais, tinka gyvatvorėms, pavasarį žydi blyškiai mėlynai, Viduržemio jūros tėvynėje gali siekti iki 3 m aukščio , tačiau jis auga labai lėtai,
derliaus nuėmimas ir naudojimas:jauni rozmarino ūgliai puikiai tinka avienai, elnienai, taip pat kitai mėsai, patiekalams iš bulvių, kopūstų ir pomidorų, turi virškinimą skatinančių savybių, o kai pridėta prie vonios, ji gaivina ir gaivina,
auginimas:sėklas galima sėti į seklias talpyklas, uždengtas folija balandžio mėnesį arba tiesiai į žemę gegužės pabaigoje, tačiau dėl neatsparumo šalčiui šalčiui rekomenduojame auginti augalus vazonuose, kuriuos žiemai perkeliame į patalpą, taip pat galite daugintis žoliniais auginiais (auginius įmeskite į vandenį, kad įsišaknytų, o po to sodinkite į sodo žemės ir durpių mišinį), įdirbkite augalą saulėtose ir sausose vietose, prastame dirvožemyje, kuriame gausu kalkių
Plačiau: Rozmarinas - savybės, auginimas sode
Rūta graveolens
aprašymas:greitai augantis daugiametis augalas sumedėjusiais stiebais prie pagrindo, melsvai žaliais lapais, vasarą pasirodo geltoni žiedai, surinkti skėčiais, iki 1 m aukščio,
derliaus nuėmimas ir naudojimas:turi platų pritaikymo spektrą medicinoje ir kulinarijoje, buvo žinoma ir vertinama jau bibliniais laikais, maistui nupjaukite stiebus prieš žydėjimą, lapai yra kartaus skonio , bet nedidelis gabalėlis pagardins varškę, kiaušinius ar mėsos padažus, medicinoje rūtų lapų antpilas naudojamas pavargusioms akims skalauti, arbata žadina apetitą ir turi prakaitą, o šviežių lapų tinktūra – nuo reumato,
auginimas:reikalinga saulėta arba šiek tiek pavėsinga vieta, šarmingos dirvos, taip pat galite auginti patalpoje, kad augtų, pavasarį nupjaukite ūglius iki sumedėjusių dalių, dėmesio - gali atsirasti odos dirginimas, todėl darbą atlieka priežiūra su pirštinėmis,Plačiau: Rūta - naudojimas ir auginimas sode
Vaistinis šalavijas Salvia officinalis
aprašymas:daugiametis, užaugantis nuo 50 iki 60 cm aukščio,
derliaus nuėmimas ir naudojimas:geriausi yra švieži lapai, juos galima ir džiovinti, bet po džiovinimo būna mažiau aromatingi, šviežių lapelių dedama į mėsą, paukštieną, žuvį ir padažus, taip pat turi stiprus priešuždegiminis poveikis.gydant burnos ertmės ligas,
kultivavimas:sėklos sėjamos į dėžutes balandžio mėnesį, o kai išauga 2–3 poros lapų, sodinkite į žemę, reikia sausų ir saulėtų vietų, tinka bet kokiam dirvožemiui,
Žiūrėti daugiau: Vaistinis šalavijas – auginimas, naudojimas, savybės,
Čiobreliai Thymus vulgaris
aprašymas:trumpas (iki 30 cm aukščio), visžalis krūmas mažais lapeliais, vasarą žydi rožine arba šviesiai violetine spalva,
derliaus nuėmimas ir naudojimas:tiesioginiam naudojimui, lapai renkami skirtingu laiku, ūglių viršūnėlės renkamos džiovinti, o lapai ir žiedai, kai jie beveik išdžiūvo, šviežios šakelės galima dėti į aliejų ir actą, lapai praturtina mėsos, š altibarščių ir sriubų skonį,
auginimas:sėklos sėjamos tiesiai į žemę balandžio mėnesį, taip pat galima daugintis dalijant šaknis pavasarį, o sluoksniuojant pavasarį ar rudenį, reikia saulėtos vietos, bet neturi dideli dirvožemio reikalavimai,
Žiūrėti daugiau: Čiobreliai – auginimas, gydomosios savybės, taikymas
Taip pat žiūrėkite: vienmetės ir kas dvejus metus auginamos žolelės
Įdomios straipsniai
Sodo receptas: būdas užšaldyti latakus
Įdomios straipsniai
Teisingas gyvatvorių kirpimas – redakcinis testas su Fiskars prekės ženklu