Porai Allium porrum dėl didelio vitaminų, mineralų ir eterinių aliejų, stiprinančių imuninę sistemą, kiekio yra viena sveikiausių sezono daržovių. Atspariausios veislės puikiai papildo mūsų meniu žiemą, kai mūsų organizmui labiausiai reikia palaikymo.
Sustabdykite kenkėjus!
Žieminiai porai ir vėlyvųjų veislių morkos puikiai papildo vienas kitą tarpsėliuose, saugo vienas kitą nuo kenkėjų. Morkų lapų kvapas atbaido poro miniatiūrą, o stiprus poro kvapas padaro morkų gyvenimą nemalonų, todėl jai sunku rasti patogią vietą kiaušiniams dėti.Žinoma, šis metodas nėra patikimas.
Augalai gali būti apsaugoti nuo kenkėjų užkrėtimo plonais tinkleliais arba plonais agrotekstilės dangčiais, kurie uždedami iškart po sodinukų pasodinimo.
Porai, kaip ir perliniai svogūnai, yra kilę iš Viduržemio jūroje plačiai paplitusios laukinės A. ampeloprasum rūšies.Porų auginimas turi senas tradicijas, įskaitant Jungtinėje Karalystėje; šios visiškai sveikos daržovės svogūnai puošia Velso miesto Kardifo herbą. Mėgėjiškai auginti rekomenduojamas vasarines veisles, tokias kaip 'Atal', 'Jon alt', 'Lincoln' ir 'Juhas', galima atpažinti iš vešliai žalių lapų ir ilgesnių pseudostiebų (balinta dalis). Jų derlių galima skinti vasarą ir rudenį.
Žieminės veislės yra vėlyvos, atsparesnės šalčiuiJų lapai yra melsvai žali dėl storos vaško dangosŠių veislių rekomenduojamos, be kita ko, 'Arkanzasas', 'Bartek'as, taip pat 'Maciek'.
Derinys su morkomis, petražolėmis ir salierais tinka ne tik lėkštėje, bet ir gėlių lovoje.Koordinuojant auginimą, morkų ir petražolių kvapas ir šaknų išskyros apsaugo porą nuo svogūnų kremoAuginimas po bulvių atlieka labai gerą darbą, nes po šakniavaisių dirva purenama. Tačiau tai turi būti ankstyvos bulvės, nuimtos birželio mėnesį, kai sodinami žiemos sezonai.
Jaunus augalus reikia sodinti iki dvidešimties centimetrų ilgio griovelių, skerspjūviu primenančių raidę V, po to supilti ir reguliariai ravėti.Apibarstyti žeme tik iki lapo kirkšnies lygio.Tada gausime ilgesnę dalį balinto poro - svogūno
Žiemos sezono atveju derliaus nuėmimas trunka nuo vėlyvo rudens iki pavasario. Pirmuosius balandį ir gegužę pasirodančius žiedyno ūglius reikia nupjauti. Dėl to kai kurių veislių šaknų pagrinde išaugs smulkūs, valgomi papildomi svogūnėliai. Jei augalus paliksime žemėje ir leisime toliau augti, iš jų išaugs gražūs vieno metro ilgio žiedyno ūgliai, iš kurių sėklas galėsime rinkti vasaros pabaigoje.
Papildymas kaip būdas apsisaugoti nuo šalnų
Porai, nuskinti tiesiai iš lauko, yra geriausio skonio. Regionuose, kur žiema atšiauri, o dirva ilgai išlieka įšalusi, kai kurias poras galima iškasti prieš prasidedant šalnoms ir perkelti į patikrinimo patalpą arba nedidelį šiltnamį (laisva žemė).Mažiau atsparių rudeninių veislių derlių reikėtų nuimti ir saugoti ne vėliau kaip iki gruodžio pabaigos
Mažos medinės vaisių dėžės, užpildytos šiek tiek drėgnomis durpėmis, pakanka, kad būtų išlaikytas nedidelis kiekis.Laikome vėsioje, erdvioje vietoje, bet ne patalpose, kuriose laikome vaisius.
