Patison(Cucurbita pepo var. Patisoniana) yra originali disko formos moliūgų daržovė. Jis plačiai naudojamas kulinarijoje, turi didelę maistinę vertę ir vertinamas sveikatingumo savybes, o jo auginimas nėra toks sudėtingas. Pažiūrėkite, kaip atrodopatisono auginimas sodeir sužinokite apie geriausiaspatisono veisles , rekomenduojamas mėgėjiškam auginimui. Štai viskas apie patisono auginimo reikalavimus.
Patison - įvairių spalvų veislės
Pav. depositphotos.com
Kaip atrodo patison?
Patsono tėvynė yra Šiaurės Amerika. Šis vienmetis moliūgų šeimos augalas turi krūmų įprotį dideliais šviesiai žaliais ir nukirptais lapais. Taurės formos geltoni medingieji augalaipatisono žiedai pasirodo birželį , o vaisius galima skinti nuo birželio pabaigos iki rugsėjo.
Valgomoji patisono dalis yra neįprastos formos vaisiusJis panašus į suplotą diską su radialinėmis įpjovomis ir gali sverti iki 15 kg. Priklausomai nuo veislės, patisono žievelė gali būti b alta, kreminė, geltona, žalia arba violetinė. Stiebai stori ir trumpi. Šaknų sistema plati, bet sekli. Dėl šios priežastiespacientai netoleruoja sausros
Patison – savybės
Verta įtraukti patison į savo kasdienę mitybądėl vitaminų (C B1 ir B2) ir mineralų (kalcio, fosforo, geležies ir magnio), folio rūgšties gausos ir mažas šios daržovės kalorijų kiekis. Patison turi tik 18 kcal / 100 g Patison vaisiai turi žemą glikemijos indeksą ir juos be baimės gali valgyti diabetu sergantys žmonės.
Pats vaisius
Pav. depositphotos.com
Patison lengvai virškinamas , turi daug skaidulų ir teigiamai veikia virškinimo sistemos veiklą.gydomosios patisonsavybės yra, be kita ko, dėl cucurbitacins, daugiausia randami šviežiose sėklose. Jie yra toksiški žarnyno parazitams. Dėl didelio karotinoidų kiekiopatison apsaugo nuo neoplastinių pokyčiųir apsaugo odą nuo žalingo UV spindulių poveikio. Patisonai saugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų, teigiamai veikia nervų sistemą
Vertinga patisonų savybėyra silpnas sunkiųjų metalų, kurių gali būti dirvožemyje, sankaupa. Todėl patison nekelia grėsmės mūsų sveikatai ir galite valgyti be baimės.
Brandinimo patison
Pav. depositphotos.com
Patison vaisius geriausia valgyti , kai jie dar yra neprinokę. Patys mažiausi, 3-6 cm skersmens, puikiai tinka konservuoti visą. Didesnius vaisius, 6-12 cm skersmens, galima virti ir naudoti konservams
Pasirodo,valgyti tinka ne tik patisono vaisiai, bet ir žiedai Patison gėlės, pamerktos į lengvą blynų tešlą ir keptos gruzdintuvėje, gali būti neįprastas užkandis.
Patison – variacijos
Patsono veislės daugiausia skiriasi vaisiaus forma ir spalva. Pristatome populiariausiaspatison veisles, rekomenduojamas auginti sode .
Patison 'Disco'- tai ankstyva veislė su būdingais varpelio formos vaisiais su stipriai dantytu kraštu. Brendimo metu žievės spalva keičiasi nuo šviesiai žalios iki kreminės. Svarbiausias šios veislės bruožas – visiškas atsparumas pūkiniam pelėsiui, vadinasi, jai nereikia cheminės apsaugos.
Patison 'Polo' F1- tai ankstyva ir labai derlinga veislė. Vaisiai yra kreminės b altos odos spalvos. Didžiausi šios veislės privalumai – atsparumas pelėsiui, atsparumas žemai temperatūrai ir tai, kad jose nesikaupia sunkiųjų metalų
Spalvingos patisono atmainos
Pav. depositphotos.com
Patison 'Gagat'- tai ankstyva veislė, kurios disko formos vaisiai su subtiliais dantimis pakraščiuose keičia odelės spalvą iš žalios į beveik juodą. nokimo stadija. Vaisiai yra iki 8 cm ilgio ir 20 cm skersmens ir yra paruošti derliui nuo liepos iki spalio.
Patison 'Sunny Delight' F1- intensyviai geltona veislė. Vaisiai yra disko formos, gražiai blizgūs ir vienodos spalvos. Veislė ankstyva ir po 40 - 45 dienų po sėjos vaisiai pasiekia derliaus brandą. Puikiai tinka konservuoti.
Patison 'Sunburst' F1- labai derlinga dviejų spalvų geltonai žalia veislė. Vaisiai turi stipriai užlenktą kraštą.
Patison 'G-Star' F1- hibridinė veislė su plokščiais ir stipriai briaunuotais vaisiais ir tamsiai žalia odele. Kuo anksčiau vaisiai nuimami, tuo šviesesnė odelė.
Patison 'Okra'- tai veislė su įprastais, ne itin dideliais vaisiais, kurių ilgis iki 6 cm ir iki 14 cm skersmens. Blizganti šviesiai žalia žievelė šiek tiek pakitusi marmurine spalva. Derlius nuimamas nuo liepos iki rugsėjo.
Patison - auginimas
Patisons kelia aukštus reikalavimus, tačiau juos nesunku auginti . Jiems reikia šiltos ir saulėtos vietos. Jie geriausiai auga derlingose, drėgnose, gerai drenuotose ir humusingose dirvose, kurių dirvožemio pH artimas neutraliai (pH 6,5–7,0).
Patison netaiko sudėtingų priežiūros reikalavimųTiesiog atlaisvinkite dirvą ir reguliariai pašalinkite piktžoles tarp augalų.Labai svarbureguliariai ir gausiai laistyti savo namus , nes jiems labai reikia vandens. Jo trūkumas turi įtakos vaisiaus dydžiui ir kokybei
Patartina dirvą mulčiuoti juoda vilna arba sodo folija, kuri padeda pakelti dirvos temperatūrą, neleidžia jai išdžiūti ir sumažina jų išvaizdą. Piktžolės
Patisons gerai reaguoja į tręšimą , todėl rudenį keptuvėms skirtą žemę verta pamaitinti mėšlu, kompostu ar žaliosiomis trąšomis. Intensyvaus augalų augimo metu dirvą praturtiname azoto turinčiomis mineralinėmis trąšomis
Sode auganti patisonė
Pav. depositphotos.com
Augindami patisoną, atkreipkite dėmesį į priekinį derliųŠiai daržovei tinka ankštiniai augalai, taip pat ridikai, svogūnai, kopūstai, salotos ir morkos. Patison negalima sodinti ten, kur pastaruosius 3-4 metus buvo auginami agurkiniai agurkai.
Patisons yra jautrus temperatūros kritimui . Jie netoleruoja šalčio ir miršta net trumpam temperatūrai nukritus iki 0 ° C. Todėlpatisono sodinuką į žemę reikėtų sodinti tik po gegužės 15 d. , pasibaigus pavasarinių šalnų grėsmei
Patisonas auginamas iš sėklųkaip ir kiti agurkiniai agurkai. Dažniausiai auginama iš sodinukų. Dėl energingo augimo ir krūmingo įpročio patisoninius sodinukus rekomenduojama sodinti 20-30 cm atstumu tarp augalų ir 100-120 cm tarp eilių.
Patsono vaisius galite skintinuo birželio iki spalio. Reikia atsiminti, kad reguliarus jaunų vaisių rinkimas skatina augalą žydėti ir kurti naujus vaisius. Palikti juos ant augalo per ilgai yra nepalanku, nes tai stabdo augalo vystymąsi ir šių vaisių atsiradimą.
Žmonės, ieškantys aukštos kokybėspatison sėklų ir kitų daržovių , rekomenduojame mūsų gido parduotuvę.Prekiaujame labai derlingų ir ligoms bei nepalankioms augimo sąlygoms atsparių veislių daržovėmis. Pasėję šias sėklas pamatysite, kaip lengva savo sode užsiauginti patisoną. Norėdami pamatyti sėklų pasiūlymą, spustelėkite žemiau esantį paveikslėlį.
Magistrantūros inž. Anna Błaszczak
