Moliūgas yra vienas seniausių žmogaus auginamų augalų. Visų daržovių karalienė užima daug vietos sode, tačiau jai nereikia daug priežiūros.
Valgomieji moliūgai geriausiai tinka saulėtoje lovoje. Jie mėgsta gerai nusausintą dirvą, šiek tiek smėlingą ir turtingą humuso. JJei jūsų darže yra mažai vietos, verčiau atsisakykite augančių stambių moliūgųSilpnai augančios veislės, tokios kaip „Table Queen“, iš tikrųjų gali augti bet kur ir su Mažai fantazijos jis ras vietos sode dviem ar trims kitoms veislėms.
Šiaurės Amerikos indėnai moliūgus sodino derindami su kukurūzais ir pupelėmis. Šis derinys šiandien taip pat yra gera idėja. Kukurūzai tarnauja kaip atrama ilgiems pupelių ūgliams. Pupų šaknyse augančios bakterijos praturtina dirvą azotu, aprūpindamos kukurūzus ir moliūgus reikalingomis maistinėmis medžiagomis.Labai mažame sode moliūgą galite auginti tarp vaiskrūmių, obuolių šaknų gumulėlio pakraštyje arba kaip patrauklų vijoklinį augalą prie pavėsinės grotelių.
Milžiniško moliūgo vaisiai pasiekia didžiausius dydžius. Populiari veislė 'Atlantic Giant' (ir ne tik ji) veda kelis šimtus kilogramų sveriančius vaisius. Jei rekordai mums nerūpi, moliūgus galime auginti net ant komposto krūvos.Sezono metu gigantiški moliūgų ūgliai užima kelių kvadratinių metrų plotąPaprastasis moliūgas Cucurbita moschata taip pat yra platus, pvz.Prancūzijoje vertinama veislė 'Muscade de Provence' ir dekoratyvinė, pvz., veislė 'Jack O'Lantern' su vaisiais, naudojama per dvasių šventę.
Drėgnas substratas yra vertinamas visų rūšių moliūgams. Net ir silpnai augantis miniatiūrinis moliūgas „Jack be Little“, įsišaknijęs komposto krūvos papėdėje, duos puikios kokybės puikių vaisių.
Gurmanams labiau rūpi klasė nei dydis. Vienas geriausių valgomųjų moliūgų – JAV vertinamas sviestinis moliūgas su buteliuko ar klubo formos vaisiais.Palyginti su kitomis veislėmis, jame yra labai mažai sėklų, bet daug subtilesnis už sviesto minkštimą, pvz., dvigubai daugiau nei tokio paties dydžio 'Hokkaido' moliūgo vaisiuose.
Beveik visų rūšių moliūgų sėklos yra padengtos storais, sumedėjusiais lukštais. Išimtis yra aliejinis moliūgas su žaliais ir geltonais dryžiais vaisiais. Viduje yra lukštentų tamsiai žalių minkštų sėklų. Juose yra vertingų augalinių b altymų, daug vitamino E ir jie labai skanūs.Tamsus aliejus, išspaustas iš sėklų, suteikia salotoms, sriuboms ir kitiems moliūgų patiekalams subtilų riešutų skonį.
Neturėtumėte skubėti skinti moliūgų derliaus, ypač kai ketinate juos laikyti ilgiau. Derliaus nuėmimo terminą lemia paskelbtos šalnos.Pjaustyti vaisiai dvi ar tris savaites turėtų būti dedami į sausą, dažnai vėdinamą ir šiltą patalpą (apie 20 ° C temperatūroje).Per tą laiką vitaminų kiekis daugelio veislių vaisiai padidės, o minkštimas įgaus pilną aromatą.
Ant šiaudinio pamušalo
Ilgesniu saulėtu rudens oru galime atidėti moliūgų derliaus nuėmimą, leisdami vaisiams sunokti tiesiai ant lysvės. Pažeidimų, ant kurių lengvai vystosi patogeniniai grybai, išvengs minkšta patalynėStoras šiaudų sluoksnis apsaugos net ir labai sunkius vaisius.
Jei substratas šlapias, kraikas laikui bėgant pradės pūti, todėl jį reikia reguliariai keisti. Smulkius vaisius nuo nešvarumų ir drėgmės efektyviai apsaugo iš medinių lentjuosčių pagamintas pagrindas.Tačiau vaisius reikia atidžiai apžiūrėti kas kelias dienas ir apversti, kad jie įgautų gražią spalvą.
