Raudonieji burokėliaiyra daržovė, glaudžiai susijusi su špinatais ir mangoldais. Tačiau jis neturi tokių skanių lapų, o pagrindinė valgomoji jo dalis yra saugojimo šaknis.gydomosios raudonųjų burokėliųsavybės yra labai vertinamos, o svarbiausia – jo rūgštingumą mažinančios savybės. Norint visapusiškai pasinaudoti burokėlių teikiama nauda sveikatai, verta turėti kai kuriuos iš šių augalų iš savo auginimo. Pažiūrėkite, kaip atrodosklype augantys raudonieji burokėliaiir kokiosburokėlių veislėsgeriausiai auga soduose.
Raudonieji burokėliai
Raudonieji burokėliai – savybės
Raudonieji burokėliaiyra plačiai vertinami dėl savo sveikatos ir gydomųjų savybių. Iš vertingų junginių, esančių raudonųjų burokėlių laikymo šaknyse, pirmiausia reikėtų paminėti betacianus, kurių dėka burokėliai yra raudonai violetinės spalvos. Juos rekomenduojama vartoti vėžio profilaktikai
Savo ruožtu burokėliuose esantis pektinas reguliuoja kraujo krešėjimą, mažina cholesterolio kiekį ir apsaugo nuo aterosklerozės. Šiasraudonųjų burokėlių savybesįvertins visi su širdies ir kraujagyslių ligomis kovojantys žmonės. ir C, apie 10 % cukraus, iki 2 % b altymų ir daug mineralinių medžiagų, todėl jis labai šarminamas ir pagerina
burokėlių gydomąsias savybesDėl šarminių savybių raudonieji burokėliai yra puikus priedas prie patiekalų, kurie rūgština virškinamąjį traktą, daugiausia mėsai.
Raudonieji burokėliai - auginimas
Raudonuosius burokėliusgeriausia auginti dirvose, kuriose gausu maistinių medžiagų ir vandens. Ši daržovė nepakenčia per didelio substrato rūgštėjimo, todėl jai auginti skirta dirva turi būti panaši į neutralią. Venkitekultivuoti burokėliuspavėsingose vietose (ypač po medžiais) ir per tankiai apgyvendintose vietovėse. Šios daržovės šilumos poreikiai taip pat gana dideli – raudonųjų burokėlių sėklos pradeda dygti tik 8 °C temperatūroje, o optimalus dygimas vyksta 11–18 °C temperatūroje. Augimo laikotarpiu temperatūrai nukritus žemiau 15 °C, augalai išsprogs į žiedynų ūglius.
Ankstyvojo derliaus raudonieji burokėliaiauginami po dangčiais, pavyzdžiui, karkasais, šiltnamiuose ir folijos tuneliuose. Auginant po priedanga, burokėlių rutuliukus galime sėti nuo vasario vidurio iki kovo pabaigos, po 8–10 g/m² eilėmis kas 10 cm. Prieš sėją rutuliukus pamirkykite vandenyje 24 valandas.Mangoldų derlių bus galima nuimti maždaug po aštuonių savaičių.
Jeiauga raudonieji burokėliaiatvirame lauke, kekes sėkite nuo balandžio vidurio (vartoti jaunus augalus su lapais) iki birželio (žiemai laikyti). Sėklos sėjamos eilėmis kas 20–40 cm, iki 3 cm gylyje. Išaugus nuo 2 iki 3 lapų, būtina padaryti intervalą (nors pastaruoju metu atsirado veislių su pavienėmis sėklomis, kurioms tokio apdorojimo nereikia). Stipraus augimo laikotarpiu augalai šeriami viršutiniu tręšimu azoto trąšomis. Lauke auginamų burokėlių vegetacijos laikotarpis yra 10–15 savaičių
Gera kaimynystėraudonųjų burokėlių auginimuiyra paprasti svogūnai, kaliaropės, šparaginės pupelės, salotos, pankoliai , ridikėliai, salierai ir agurkai. Tačiau pupelių, bulvių, česnakų ir špinatų kompanija neigiamai atsilieps runkelių auginimui. Auginimo metais kaip priešsėlį galime naudoti ridikėlius, salotas ar kaliaropes.
Raudonieji burokėliai - veislės
Raudonųjų burokėlių veislėsskiriasi šaknų forma ir tinkamumu įvairiam pasėlių naudojimui. Auginimui sklype verta rinktis lenkiškas veisles su apvaliomis šaknimis (pvz. Glob F1, Czerwona Kula, Nochowski) arba pailgomis šaknimis (pvz., Opolski, Rywal). Išvardintosraudonųjų burokėliųveislės yra derlingos, turi intensyvios spalvos minkštimą, tinka tiek tiesioginiam vartojimui, tiek saugojimui
Jei norite nesulaužyti kamuoliuko, mes rekomenduotiBurokėlių veislę Patryk , kuri yra pirmoji Lenkijoje išvesta aukštų vienasėklių rutuliukų veislė. Šios veislės šaknys yra sferinės, suplotos šaknys su šiek tiek kontūruotais žiedais, kurių minkštimas yra švelnus ir skanus purpuriškai raudonas.Burokėlių Patryktinka tiek tiesioginiam vartojimui, tiek sandėliavimui
Poaukščiausios kokybės burokėlių sėklosapsilankykite mūsų vadove. Savo skaitytojams radome geriausias veisles mėgėjiškam auginimui soduose ir sklypuose.
