Geltonųjų pipirų grietinėlė ir pomidorų sriubaišgarsėjo dėl televizijos laidos „Revolution“ lėkštėje. Ten buvo naudojami raudonieji pipirai. Siūlome kiek kitokį, mano nuomone, geresnįgrietinėlės paprikos ir pomidorų sriubos receptąsu tikrai ispaniško temperamento. Jo pagrindas bus geltonieji pipirai, kurie yra puikus liuteino ir zeaksantino š altinis, kurie palaiko regėjimą. Taigi mūsų sriuba ne tik skani, bet ir labai sveika.
Pipirai vilioja savo skoniu, puošia patiekalus spalvomis, suteikia gyvybingumo ir, svarbiausia, padeda saugoti mūsų sveikatą. Puikiai tinka kaip užkandis ir priedas prie sriubų ar padažų.Tai gali būti pagrindinis ir skanus patiekalas vienas, ne tik vasarą. Šį kartą siūlome naudoti geltonuosius pipirus, iš kurių ruošime ispaniškąkreminę paprikos ir pomidorų sriubą
Be geltonųjų pipirų, kreminei sriubai paruošti dar reikės: česnako, svogūnų, laiškinių česnakų, čili pipirų, pomidorų, grietinėlės 36% bei druskos ir pipirų pagal skonį. Kaip jį paruošti? Paprikas reikia supjaustyti ketvirčiais, o tada kartu su česnaku ir svogūnu sudėti ant kepimo skardos, anksčiau išklotos aliuminio folija. Kepkite daržoves 15 minučių 200 ° C temperatūroje. Per tą laiką galime nuplikyti pomidorus, nulupti ir supjaustyti gabalėliais. Tada į puodą dėkite iškeptas daržoves kartu su kepimo metu atsiradusiomis sultimis. Tada supilkite pomidorus ir anksčiau paruoštą sultinį. Viską užvirkite ir virkite 15 minučių. Kad sriuba įgautų kreminės konsistencijos, ją užvirus rekomenduojama sumaišyti su grietinėle. Galiausiai patiekalą pagardinkite druska, pipirais ir cukrumi.Taip paruoštapipirų ir pomidorų kreminė sriubaskaniausia su kaimiška duona, pabarstyta laiškiniais česnakais ir trupučiu sūrio
Ingredientų sąrašas ir visasreceptas kreminei sriubai su paprikomis ir pomidoraisgalite atsispausdinti iš žemiau esančio paveikslėlio.
Kreminė paprikos ir pomidorų sriuba – receptas
