Lapiniai kopūstai – skaniausia žiemą!

Turinys

Kopūstaipriklauso kryžmažiedžių daržovėms. Šiuo metu tai kiek primirštas ir nedažnai sodininkų auginamas augalas, gaila. Jame yra daug vitaminų, mineralų ir b altymų. Išbandžiau kopūstų auginimą ir nesigailiu. Pasėtos sėklos išaugo be problemų. Be to, išsiaiškinau, kad tai šalčiui atspari daržovė ir puikiai auga net prastesnėje dirvoje. Po metų jis sukuria ataugas mažų rozečių pavidalu. Sodinu juos vėliau ir dėl to turiu vis daugiau pasėlių. Iš kopūstų gaminu salotas, salotas, sriubas. Tačiau man labiausiai patinka patiekti su kiaušiniais ir dešra.

Stefania Rzadkowska

Kopūstų auginimas

Kopūstų lapai taip pat puikaus skonio sušaldyti. Tada jie tampa minkštesni ir praranda jiems būdingą kartumą. Būtent todėl šią daržovę verta skinti po pirmųjų šalnų. Lapinius kopūstus taip pat galima palikti žemėje žiemoti. Pavasarį išaugins jaunus ūglius, kurie taps viena pirmųjų vasarinių daržovių.

Šiai daržovei nekeliami pernelyg dideli reikalavimai substratui. Tačiau jis netoleruoja sunkių dirvožemių. Palyginti su kitais kryžmažiedžiais augalais, jis turi gerai išvystytą šaknų sistemą, todėl yra atsparus sausrai. Galima sodinti kaip pasėlius po ankstyvųjų bulvių, žirnių, svogūnų ir špinatų.

Pamaitinkite žemę, skirtą dirbti, mineralinėmis trąšomis. Rekomenduojamos veislės yra'Winterbor F1', 'Redbor F1' ir 'Arsis F1'.

Šis puslapis kitomis kalbomis:
Night
Day