Kas bent kartą bandė vynuoges, nuskintas nuo krūmų, augančių Graikijoje, Ispanijoje ar kitoje vyno šalyje, prisiminė ir įvertino jų skonįDeja, veltui šių unikalių vaisių ieškoma vietinėse parduotuvėse .Tiesa, vynuogės didelės ir saldžios, bet… Laimei, puikaus skonio vaisius vedančios vynuogės gali būti sėkmingai auginamos mūsų namų sklype.
Kad vynuogių krūmai įsitvirtintų mūsų sode, turime laikytis kelių paprastų, bet svarbių taisyklių. Pirmoji – augalams suteikti labai saulėtą vietą, geriausia prie saulėtos pastato sienos, nors galima ir atviroje vietoje.Antrasis – gerai apgalvotas veislių pasirinkimasPirmiausia rinkitės tokias, kurios lengvai auga, pakankamai ankstyvos ir atsparios ligoms bei kenkėjams
Atsisakykime pietų Europos veislių, ypač vadinamųjų. tikrosios vynuogės, jautrios šalčiui, todėl mūsų klimato sąlygomis sunkiai auginamosGeriausios yra ankstyvos ir atsparios hibridinės veislės, kurios vaisius neša taip pat gausiai, kaip skanūs ir aromatingi pusbroliai iš karštųjų pietų.Sėkmingai galime juos nusipirkti net internetu. Galime rinktis besėklių veislių: išskirtinai skanių ('Einset Seedless', 'A1704', 'Canadice, Interlaken'), su pikantiška nata ('Muscat Bleu', 'Iza Zaliwska') arba tokio įdomaus saldaus skonio, kad nusipelnė. mūsų dėmesį („Swenson Red“). Visi jie auga, neša vaisius ir visiškai subręsta mūsų klimato sąlygomis. Vynui geriausiai tinka šios veislės: 'Rondo', 'Solaris', 'Seyval Blanc', 'Aurora', 'Bianca'. Verta rekomenduoti: „Arkadija“, „Panonijos lobis“, „Kodrianka“, „Agat Doński“.
Trečioji taisyklė – tinkama krūmo priežiūra iškart po pasodinimo. Net ir paprastos pjovimo sistemos: „galva“, „Guyot“ sistema, vienos ar dviejų šakų virvelė duoda gerų rezultatų. Gerai prižiūrimi, t.y., nesutankėję krūmai duoda puikų derlių ir net ligų, tokių kaip miltligė, rizika yra daug mažesnė.Vynmedžių negalima sodinti ir palikti ramybėje, nes tada pamatysime tik daug žalumos, bet ir prastų vynuogių.Nors yra ir veislių, kurios gali būti nuostabiu žaliu ar įvairiaspalviu dangteliu ir duoti vaisių, pvz., 'Ontario' arba 'Zilga'.
Kiti auginimo aspektai, tokie kaip dirvožemio kokybė, yra antraeiliai svarbūs, nes vynmedžiai gali augti net ir labai prastose vietose. Pavasarį tręšimas gali apsiriboti keliais kastuvais mėšlo ar komposto. Laistyti reikia tik pirmą sezoną po pasodinimo, tada augalas gerai derėsŽiemai minėtas veisles reikėtų apsaugoti žemių, žievės ar lapų kauburėliu prie pagrindo, kaip rožes. Apibendrinant: darbo nedaug, o sėkmė garantuota!
Guyot pjauna
„Guyot“ sistemos pjovimas dažniausiai naudojamas Lenkijoje tiek komerciniam, tiek mėgėjiškam auginimui. Šiuo atveju krūmas žemu kamienu (pvz., 60 cm) susideda iš vieno ilgo ūglio (6-12 akių), iš kurio auga vaisiniai vynmedžiai, ir trumpo dviejų akių kamštelio su dviem pakaitalais, kurie suformuos krūmą. metų.Atraminė konstrukcija pagaminta iš kelių horizontalių laidų, kurių pirmasis yra maždaug 60-70 cm aukščio ir naudojamas horizontaliam ūgliui pritvirtinti prie vaisiaus ūglių
Kiti laidai, išdėstyti maždaug kas 30 cm, palaiko vaisinius ūglius. Jam augant užtenka supinti ūglius ir jie ūsais prilips prie laidų. Visa horizontali lysvė su vaisiaus ūgliais šiais metais pašalinama prieš žiemą arba iškart po žiemos.Tada krūmas sukuriamas iš naujo iš dviejų pakaitinių ūglių, išaugančių iš kaiščio, iš kurių vienas išlenktas iki pirmos vielos, vienu metu sutrumpinant iki 6-12 siūlių, o kitas perpjaunamas į dvi akis iki dviejų pakaitinių ūglių. kitais metais. Guyot pjovimas yra paprastas ir daugeliu atvejų labai efektyvus.
Veislėms, kurioms reikia dangos žiemai, pvz., „Panijos lobis“, „Arkadija“, geriausias sprendimas – bėgioti įstrižais virve, leidžiančia net daugiamečius krūmus prilenkti prie žemės.Be to, didelė nuolatinės krūmo dalies masė užtikrina stabilų, gausų derėjimą
Gera žinoti
Vynuogėse yra daug mūsų organizmui vertingų vitaminų ir mineralų.Be to, jie mažina stresą, stiprina imunitetą, reguliuoja virškinamąjį traktą
