Kryžmažiedės daržovėsyra labai vertinga daržovių grupė. Mūsų mityboje jie yra daugelio vertingų maistinių medžiagų š altinis, o ne kaloringi. Tarp kryžmažiedžių daržovių yra, be kita ko. žiediniai kopūstai, brokoliai, ropės, ropės ir įvairių rūšių kopūstai. Gamtoje jie yra kas dveji metai, tačiau lapams ir šaknims auginame kaip vienmečius. Pažiūrėkite, kaip atrodokryžmažiedžių daržovių auginimasir kokias brokolių, žiedinių kopūstų ir kopūstų veisles reikėtų pasirinkti sklype.
Kryžmažiedės daržovės – kopūstų auginimas sklype
Kryžmažiedžių daržovių auginimas
Sklypuose ir soduosedažniausiai auginamos kryžmažiedės daržovėsyra gūžiniai ir žiediniai kopūstai. Namų sode taip pat turėtų būti brokolių, garsėjančių priešvėžinėmis savybėmis.
Kryžmažiedžių daržovių auginimuirinkitės saulėtą vietą su derlinga, lengvai įšylančia dirva. Paprastai kryžmažiedžių daržovėms reikia daug azoto, tačiau jų nereikėtų sodinti į ką tik mėšlu patręštą dirvą, nes tai sukelia peraugimą, todėl augalai tampa minkštesni ir imlesni ligoms.
Daugeliu atvejųkryžmažiedės daržovės anksti pavasarį sėjamosį daigus ar pastoges ir tada perkeliamos į lysves. Mėgėjiškai augindami sodininkai savo namuose ant palangių dažnai daigina augalus.
Kryžmažiedžių daržovių galima sodintiį kompaktišką dirvą, o ne iškasti po ankstesnių pasėlių.Dėl kopūstų ligų ir kenkėjų perdavimo pavojaus negalima jų sodinti tiesiai po anksčiau įaugintų žalumynų ir ropių žalumynų (tarpas tarp kryžmažiedžių daržovių auginimo tame pačiame sklype turi būti bent 4 metai). Po pasodinimo augalus mulčiuokite. Jas reikia reguliariai laistyti, ypač esant sausam orui. Augimo metu galime tiekti azotines trąšas
Žemiau pristatomepopuliariausias kryžmažiedžių daržoves , tinkamas mėgėjiškam auginimui sklypuose
Kryžmažiedės daržovės – brokoliai
Brokoliai yrakryžmažiedės daržovės, kuriose gausu vitaminų(vitamino C, A, B grupės vitaminų, PP) ir mineralų (kalcio, fosforo ir geležies). Dėl sulforafano kiekio jis turi priešvėžinių savybių. Brokolius geriausia auginti vidutinio sunkumo dirvose, anksčiau gausiai pagardintose kompostu. Mėgsta drėgmę ir daug saulės
Šiąauginame tik kryžmažiedžius daržoves iš ricinos , pagamintos dygstančiame augale.Daigus galime sodinti nuo balandžio pradžios.
Kryžmažiedės daržovės – brokoliai
brokolių veislė Sebastianpuikiai tinka pavasariniam auginimui. Šios veislės rožės sudygsta praėjus 30–40 dienų po sodinukų pasodinimo. Rožės yra išgaubtos, tamsiai žalios spalvos, lygiu ir tvirtu paviršiumi. Rekomenduojamas atstumas yra 30 x 30 cm. "
"Birželio pabaigoje galime paruošti sodinukąCezar brokolių veislėsPasodinkite į lauką liepos pabaigoje. Rekomenduojamas atstumas yra 50 x 50 cm. Derlius bus galimas nuo rugsėjo iki spalio. Ši veislė užaugina dideles, griežtas žalias rožes su purpuriniu atspalviu. Gėlių ūgliai sparčiai vystosi. "
Kryžmažiedės daržovės – žiediniai kopūstai
Žiediniai kopūstai yra gana glaudžiai susiję su brokoliais. Jiems reikalingos derlingos ir humusingos dirvos, kuriose gausu maistinių medžiagų. Sėklos sėjamos po danga anksti pavasarį.Jie gali būti šeriami azoto trąšomis arba skystomis organinėmis trąšomis. Žiediniams kopūstams augimo laikotarpiu reikalingas nuolatinis vandens tiekimas.
Kryžmažiedės daržovės – žiediniai kopūstai
Tarpankstyvųjų žiedinių kopūstų veisliųverta atkreipti dėmesį į Pionier veislę, kuri pasižymi atsparumu sausrai ir žemai temperatūrai. Formuoja b altas, išgaubtas, glaustas rožes, gerai padengtas lapais. Sėjame po priedanga nuo vasario iki kovo. Balandžio mėnesį persikeliame į savo nuolatinę vietą. Rekomenduojamas atstumas yra 50 x 50 cm. Derlius bus galimas nuo birželio iki liepos. "
"Kiek vėliau (iki balandžio mėn.) galime sėtiRoberžiedinių kopūstų veislę, labai derlingą ir geros kokybės. Perkeliame lauką nuo balandžio iki rugpjūčio. Rekomenduojamas atstumas yra 50 x 50 cm. Priklausomai nuo sodinimo laiko, derlių bus galima nuimti net iki spalio pabaigos "
Kryžmažiedės daržovės – spalvingos žiedinių kopūstų veislės
Kam nuoboduauginti paprastus žiedinius kopūstusrekomenduojame mažiau žinomų spalvų veisles, išvestas užsienio selekcininkų. Be įdomios išvaizdos, šie augalai turi ir patrauklų skonį, juose gausu maistinių medžiagų. Tokios originalios veislės pavyzdys yraRomanesco žalias žiedinis kopūstasTai vidutinio ankstyvumo veislė, skirta auginti lauke, ypač naudinga rudens derliui nuimti. Jis sukuria kūgiškas geltonai žalias rožes su bokštelio formos rožėmis. Sėklos sėjamos pavasarį po dangčiais (balandžio arba gegužės mėn.). Sodinkite daigus į žemę birželio mėnesį arba liepos pradžioje 40x50 cm atstumu vienas nuo kito. Reikia derlingos ir drėgnos dirvos. "
Kryžmažiedės daržovės – Kopūstai
"Mėgėjų pasėliuose labiausiai paplitę b altieji arba raudonieji kopūstai. Abiem rūšims reikalingas ne per sunkus ir gerai patręštas dirvožemis bei gausus vandens tiekimas. Paprastaikopūstai sėjami šiltnamyje arba tikrinami kovo pradžioje Daigus į lysves perkeliame maždaug po 6 savaičių. Geriausiai auga laukuose, kurie ankstesniais metais buvo apsodinti pupomis ar žirniais
Viena iš ankstyviausių b altųjų kopūstų veislių yraDitmarska kopūstas Ankstyviausias GOFGalime pasėti po dangčiais jau vasario mėnesį, o į laukus išmeskite balandžio pirmoje pusėje. Rekomenduojamas atstumas yra 50 x 40 cm. Nuo pasodinimo iki derliaus nuėmimo praeina tik 65–75 dienos. Sukuria vidutinio dydžio, kompaktiškas, ant žemos galvos galvutes. Manoma, kad labai skanu
Dejaankstyvųjų kopūstų veisliųnegalima laikyti per ilgai (iki 6 savaičių). Vėlyvas veisles galime laikyti ilgiau, jos taip pat geriau tinka marinuoti. "
Kryžmažiedės daržovės – gūžiniai kopūstai
Tarp vėlesnių veislių, kurias sėjame balandžio mėnesį, o į laukus keliame nuo gegužės iki birželio, verta atkreipti dėmesį įAmager POLŠios veislės vegetacijos laikotarpis yra iki 145 dienų.Derlių galima nuimti nuo spalio iki lapkričio. Formuoja dideles, tankias, sferines galvutes, puikiai tinka fermentacijai ir žiemos laikymui
Dar vienavėlyvoji kopūstų veislėyra Stone Head ZIF, kurios auginimo laikotarpis yra 150–160 dienų . Jis labai derlingas, stabilus sandėliuojant, taip pat puikiai tinka rūgti. "
Sklypuose sėkmingai galima auginti ir raudonųjų kopūstų veisles. Pavyzdžiui,raudonasis kopūstas Kodayra ankstyva veislė, auginama vasaros derliui. Sėjame kovo – balandžio mėnesiais, lysvėse nardome gegužės – birželio mėnesiais 50 x 50 cm atstumu. Derlių bus galima nuimti po 3 mėnesių (nuo rugpjūčio iki spalio). Jis sukuria vidutinio dydžio, tamsiai raudonos spalvos sferines galvutes, pastatytas ant žemos galvos. Jis skirtas tiesioginiam vartojimui
Tai, žinoma, tik kelios populiariausiossklypuose auginamos kryžmažiedės daržovėsJei nusibosta jų skonis, verta siekdamas kitų kryžmažiedžių daržovių, pvz.Briuselio kopūstai, lapiniai kopūstai arba kaliaropės. "
